一體式易調節火鍋灶臺的製作方法

2023-06-10 13:23:36

專利名稱：一體式易調節火鍋灶臺的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及燃料灶具，具體的說，是一體式易調節火鍋灶臺。
背景技術：
火鍋是一種獨特的飲食方式，鍋體放置在餐桌上，在餐桌下方採用燃氣灶或電磁爐等灶具進行加熱，火候易控制，但卻還存在以下缺陷對於鍋體 而言，在傳統設計中，其多為圓形設計，結構也較為簡單，如今，為迎合消費者的不同口味，市面上也出現了某些造型獨特的鍋體結構，如鴛鴦鍋、格子火鍋等，在使用過程中，格子火鍋雖然能很好的將鍋內各種食材分隔開來，但卻並不能如鴛鴦鍋一般，能將鍋內的湯汁分開，容易出現串味。因此，為克服上述缺陷，本實用新型設計出了一種兼具鴛鴦鍋、格子火鍋優點的鍋體，使其別具一番特色。而在使用時，鍋體是否受熱均勻其設計也是十分重要的，使用燃氣灶或電磁爐的火焰較為均勻，但是，對於許多偏遠地區而言，由於燃氣、電力等資源的缺乏，利用燃氣灶或電磁爐加熱的方法卻並不能得到普及，因此，他們仍採用較為落後的柴火、木炭作為燃料，在使用時，柴火、木炭的火焰常得不到有效的控制，常會出現一邊倒或熄火等情況的出現，使用極其麻煩。

實用新型內容本實用新型的目的在於提供一體式易調節火鍋灶臺，火鍋鍋體放置於灶芯處，其結構較現有的設有隔板或格子的火鍋不同，它採用多個鍋體結構組合而成，兼具了鴛鴦鍋、格子火鍋的優點，增加了獨有創新的特色，具有極好的經濟效益。本實用新型通過下述技術方案實現一體式易調節火鍋灶臺，包括由灶體、位於灶體中心的灶芯組成的灶臺，本實用新型在所述的灶芯處放置有火鍋鍋體，所述的火鍋鍋體為由兩個以上鍋體結構組合而成的一體結構，具有獨特的創意，可在不同的鍋體內分煮不同的食材，鍋與鍋之間還能保證不串味，更具風味。本實用新型結構簡單，所述火鍋鍋體包括設於中心位置的中心鍋體以及設於中心鍋體周邊的四個邊緣鍋體，所述中心鍋體的橫截面呈四邊形，而所述的邊緣鍋體則分別沿中心鍋體的側邊而設置，無論食客位於灶臺的哪一方，均能品嘗到三種不同鍋體內的美食。本實用新型在所述的灶芯處設有放置柴火、木炭的爐橋，所述的爐橋位於火鍋鍋體的下方，在條件允許的地方，還可採用燃氣灶或電磁爐來對火鍋鍋體進行加熱，使用也極其方便。為更好的方便柴火、木炭的燃燒，所述的灶體包括設於灶體頂端的面板以及組成灶體側壁的側板，在所述的側板上設有灶門，柴火、木炭可通過灶門放置於爐橋上進行燃燒，在對應灶門的另一側則設有連通灶芯與外界空氣的抽風管，所述的抽風管設於灶體的面板上，在使用時，灶門與抽風管通過灶臺內的空腔而連通，為柴火、木炭的燃燒提供足夠的氧氣。為更好的實現上述結構，在所述的側板上還設有調節風力大小的拉動式風門調節>J-U ρ α裝直。為防止火苗的偏倒，在所述的灶臺內設有由擋板組成的定向抽風結構，能有效的保證所有鍋體的均勻受熱，所述的定向抽風結構位於灶芯的外圍並與灶體內壁形成抽風流動室，所述擋板的數量為四個，在每相鄰擋板之間則設有連通灶芯與抽風流動室的抽風口，抽風口的設置則能有效的保證灶體內空氣的流通，維持本實用新型的可靠運行。在本實用新型中，為進一步保證鍋體的均勻受熱，距所述抽風管近的抽風口小於距抽風管遠的抽風口。本實用新型在所述的灶臺內對應爐橋的下方設有接灰槽。灶體內柴火、木炭燃燒的溫度較高，為保證食客的安全，在所述灶體的外表面還設有隔熱層。本實用新型設計合理，所述的火鍋鍋體為不鏽鋼製作而成，所述側板為不鏽鋼或鐵板製作而成，而所述的面板則由石材、不鏽鋼或鐵板製作而成。本實用新型與現有技術相比，具有以下優點及有益效果(I)本實用新型採用的火鍋鍋體為多個鍋體結構組合而成的一體結構，兼具了鴛鴦鍋、格子火鍋的優點，不僅可在不同的鍋體內分煮不同的食材，還能保證鍋與鍋之間無串味，更具風味，獨特的創意，且具有極好的經濟效益。(2)本實用新型主要針對資源缺乏的偏遠地區而設計，使用柴火、木炭為主要燃料，結構簡單，較普通農村使用的灶臺體積較小，當然，在調節允許的地方，可採用燃氣灶或電磁爐來對鍋體進行加熱，使用也極其方便。(3)本實用新型設計合理，在灶體內設有抽風流動室，不僅維持灶臺內空氣的正常流通，還保證了火焰對鍋體的均勻加熱，避免了火焰一邊倒的情況出現；為保證食客的安全，防止燙傷，在灶體的外表面還設有隔熱層。(4)本實用新型結構簡單，在灶體的側板上設有拉動式風門調節裝置，它能有效的控制灶臺內火焰的大小，操作也十分方便。

圖I為本實用新型的結構示意圖。圖2為本實用新型的俯視圖。圖3為本實用新型所述灶體的俯視圖。其中I—中心鍋體，2—邊緣鍋體，3—爐橋，4 一面板，5—側板，6—灶門，7—抽風管，8—拉動式風門調節裝置，9一擋板，10一抽風流動室，11一抽風口，12一接灰槽。
具體實施方式
下面結合實施例對本實用新型作進一步地詳細說明，但本實用新型的實施方式不限於此。實施例一體式易調節火鍋灶臺，如圖I結構所示，包括由灶體、位於灶體中心的灶芯組成的灶臺，在傳統習慣中，人們將所有食材放置於鍋中，但隨著火鍋的不斷發展，火鍋湯汁不再停留於最初的紅湯汁、白湯汁，已不斷的多元化了，為符合消費者的口味，鍋體也不應停留在現有的鴛鴦鍋等結構上，因此，本實用新型針對上述現象，提出了一種新型的火鍋鍋體，如圖I所示，火鍋鍋體放置於灶芯處，為由兩個以上鍋體結構組合而成的一體結構，具有獨特的創意，可在不同的鍋體內分煮不同的食材，鍋與鍋之間還能保證不串味，更具風味。圖2為本實用新型的俯視圖，由圖2可知，火鍋鍋體的橫截面呈四邊形結構，採用不鏽鋼製作而成，包括設於中心位置的中心鍋體I以及設於中心鍋體I周邊的四個邊緣鍋體2，邊緣鍋體2分別沿火鍋鍋體的側邊而設置，設計合理，可保證無論食客位於灶臺的哪一方，均能品嘗到三種不同鍋體內的美食，如圖2所示，在圖2中五個分隔開來的鍋體內可分別放置不同口味的湯汁，當然，針對不同的湯料，對不同的食材(如海鮮、蔬菜、家禽等)而言，其口味也不同，這一獨特的創新特色，還能吸引大批美食家的光顧，具有極好的經濟效益。·本實用新型主要針對資源缺乏的偏遠地區而設計，使用柴火、木炭為主要燃料，結構簡單，較農村使用的灶臺體積也較小，如圖I所示，灶體包括設於灶體頂端的面板4以及組成灶體側壁的側板5，其中，側板5採用不鏽鋼或鐵板製作而成；面板4則由石材、不鏽鋼或鐵板製作而成。灶體內設有放置柴火、木炭的爐橋3，可對火鍋鍋體進行加熱，在側板5上設有灶門6，柴火、木炭通過灶門6放置於爐橋3上進行燃燒，在對應灶門6的另一側則設有連通灶芯與外界空氣的抽風管7，抽風管7設於灶體的面板5上，在使用時，灶門6與抽風管7通過灶臺內的空腔而連通，為柴火、木炭的燃燒提供足夠的氧氣，灶臺內對應爐橋3的下方還設有接灰槽12，為灶臺的清潔提供便利。在條件允許的地方，本實用新型也可採用燃氣灶或電磁爐，將爐橋3、接灰槽12撤去，將燃氣灶或電磁爐安置於火鍋鍋體下方即可，使用也極其方便，當然，在此情況下，可關閉抽風管7、灶門6等結構。圖3為定向抽風結構的示意圖，其作用在於防止爐橋3上的柴火或木碳受風力的影響而出現偏倒或熄滅；保證組成火鍋鍋體的每個鍋體結構均能受熱均勻，方便食用。如圖3所示，其結構如下它由位於灶臺內的擋板9組成，設置於灶芯的外圍，並與灶體的內壁形成抽風流動室10，擋板9的數量為四個，在每相鄰擋板9之間還設有連通灶芯與抽風流動室10的抽風口 11，距抽風管近的抽風口應小於距抽風管遠的抽風口，即如圖3中所示，圖3中a處抽風口 > b/c處抽風口 > d處抽風口。由上述結構可知，灶體內的氣流始終從灶體的下端流向上端的抽風管7處，當灶芯內燃燒產生的廢氣從抽風口 11流出時，則沿如圖3所示的箭頭符號流向抽風管7。眾所周知，當02不充分時，木炭未充分燃燒則會產生CO，人吸入後則會出現極度的不適，為避免這種情況的發生，在實際製作過程中，可將抽風管7的長度加長，延伸至較遠的地方進行排氣，以保證食客的安全，當然，也可在側板5上設有調節風力大小的拉動式風門調節裝置8，來加大空氣的流通量，達到增加O2的目的，同時，還可加大火力，以保證火鍋鮮、燙的特色，為進一步保證鍋體的均勻受熱。在使用時，由於灶體內柴火、木炭燃燒的溫度較高，為保證食客的安全，在灶體的外表面還設有隔熱層。本實用新型結構簡單，灶臺的設計合理，可使用柴火、木炭、燃氣灶或電磁爐來進行加熱，應用範圍廣，而火鍋鍋體的設計則更加多元化，可滿足不同食客的口味，別具特色。以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例，並非對本實用新型做任何形式上的限制，凡是依據本實用新型的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化，均落入本實用新型的保 護範圍之內。
權利要求1.一體式易調節火鍋灶臺，包括由灶體、位於灶體中心的灶芯組成的灶臺，其特徵在於在所述的灶芯處放置有火鍋鍋體，所述的火鍋鍋體為由三個以上鍋體結構組合而成的一體結構。
2.根據權利要求I所述的一體式易調節火鍋灶臺，其特徵在於所述火鍋鍋體包括設於中心位置的中心鍋體(I)以及設於中心鍋體(I)周邊的四個邊緣鍋體(2)，所述中心鍋體(I)的橫截面呈四邊形，而所述的邊緣鍋體(2)則 分別沿中心鍋體(I)的側邊而設置。
3.根據權利要求2所述的一體式易調節火鍋灶臺，其特徵在於在所述的灶芯處設有放置柴火、木炭的爐橋(3)，所述的爐橋(3)位於火鍋鍋體的下方。
4.根據權利要求3所述的一體式易調節火鍋灶臺，其特徵在於所述的灶體包括設於灶體頂端的面板(4)以及組成灶體側壁的側板(5)，在所述的一個側板(5)上設有灶門(6)，在對應灶門(6)的另一側則設有連通灶芯與外界空氣的抽風管(7)，所述的抽風管(7)設於灶體的面板(4)上。
5.根據權利要求4所述的一體式易調節火鍋灶臺，其特徵在於在所述的側板(5)上還設有調節風力大小的拉動式風門調節裝置(8)。
6.根據權利要求5所述的一體式易調節火鍋灶臺，其特徵在於在所述的灶臺內設有由擋板(9)組成的定向抽風結構，所述的定向抽風結構位於灶芯的外圍並與灶體內壁形成抽風流動室(10)，所述擋板(9)的數量為四個，在每相鄰擋板(9)之間則設有連通灶芯與抽風流動室(10)的抽風口(11)。
7.根據權利要求6所述的一體式易調節火鍋灶臺，其特徵在於距所述抽風管(7)近的抽風口( 11)小於距抽風管(7 )遠的抽風口( 11)。
8.根據權利要求7所述的一體式易調節火鍋灶臺，其特徵在於在所述的灶臺內對應爐橋(3)的下方設有接灰槽(12)。
9.根據權利要求8所述的一體式易調節火鍋灶臺，其特徵在於在所述灶體的外表面還設有隔熱層。
10.根據權利要求9所述的一體式易調節火鍋灶臺，其特徵在於所述的火鍋鍋體為不鏽鋼製作而成，所述側板(5)為不鏽鋼或鐵板製作而成，而所述的面板(4)則由石材、不鏽鋼或鐵板製作而成。
專利摘要本實用新型公開了一體式易調節火鍋灶臺，包括由灶體、位於灶體中心的灶芯組成的灶臺，本實用新型在所述的灶芯處放置有火鍋鍋體，所述的火鍋鍋體為由兩個以上鍋體結構組合而成的一體結構，所述火鍋鍋體的橫截面呈四邊形結構，包括設於中心位置的中心鍋體(1)以及設於中心鍋體(1)周邊的四個邊緣鍋體(2)，所述的邊緣鍋體(2)則分別沿火鍋鍋體的側邊而設置。本實用新型結構簡單，灶臺的設計合理，可使用柴火、木炭、燃氣灶或電磁爐來進行加熱，應用範圍廣，而火鍋鍋體的設計則更加多元化，可滿足不同食客的口味，別具特色。
文檔編號A47J27/00GK202792116SQ20122050513
公開日2013年3月13日 申請日期2012年9月29日 優先權日2012年9月29日
發明者呂陽明, 胡仁華 申請人:呂陽明, 胡仁華