糕點用混合乳化液的製作方法
2023-06-10 08:23:01
專利名稱:糕點用混合乳化液的製作方法
技術領域:
本發明涉及一種糕點乳化液。
背景技術:
現有的糕點乳化液,效果不理想,生產成本高。
發明內容
本發明的目的在於提供一種使用效果好的糕點用混合乳化液。本發明的技術解決方案是一種糕點用混合乳化液,其特徵是由下列重量份的成分組成單酸甘油酯 30 40份硬脂酸鉀5 10份糖酯1 3份琥珀酸單甘油酯20 30份。所述的糕點用混合乳化液,由下列重量份的成分組成單酸甘油酯 35份硬脂酸鉀8份糖酯1份琥珀酸單甘油酯22份。本發明配方合理,使用效果好,生產成本低。下面結合實施例對本發明作進一步說明。
具體實施例方式實施例1:一種糕點用混合乳化液,由下列重量份的成分組成單酸甘油酯35份硬脂酸鉀8份糖酯1份琥珀酸單甘油酯22份。實施例2 一種糕點用混合乳化液,由下列重量份的成分組成單酸甘油酯31份硬脂酸鉀5份糖酯2份琥珀酸單甘油酯觀份。
權利要求
1.一種糕點用混合乳化液,其特徵是由下列重量份的成分組成 單酸甘油酯 30 40份硬脂酸鉀 5 10份糖酯1 3份琥珀酸單甘油酯20 30份。
2.根據權利要求1所述的糕點用混合乳化液,其特徵是由下列重量份的成分組成 單酸甘油酯 35份硬脂酸鉀 8份糖酯1份琥珀酸單甘油酯22份。
全文摘要
本發明公開了一種糕點用混合乳化液,由單酸甘油酯、硬脂酸鉀、糖酯、琥珀酸單甘油酯組成。本發明配方合理,使用效果好,生產成本低。
文檔編號A21D2/20GK102369964SQ201010249550
公開日2012年3月14日 申請日期2010年8月9日 優先權日2010年8月9日
發明者陸忠鳳 申請人:陸忠鳳