明星不吃水果（明星也愛吃水果玉米）

2023-06-20 21:42:40 1

每一個注重品質的農業人

都關注了『寶豐種業』

2022東北真空穗黑糯玉米，粒粒香甜，穗穗粘粘

綜藝節目中，某位男明星找來找去，最後生吃了這種水果玉米，引發飯圈關注，部分粉絲甚至因為不知道玉米還可以生吃而感到尷尬。

頂級的水果玉米，在地裡掰下，撕開苞葉，就地直啃，清甜爽脆無渣，「比蘋果更甜、比冬棗更脆、比啃甘蔗更容易」，生吃水果玉米，誘惑確實太大！

鮮食玉米家族中有甜玉米，糯玉米，甜加糯玉米，筍玉米、爆裂玉米也都屬於鮮食玉米。

鮮食玉米有別於籽粒玉米、青貯玉米，具有特殊的風味和品質，是專為人群食用的一種玉米。

1.甜玉米的含水量可達到75%，要高於其他主要糧食作物。在食用時，像蔬菜水果一樣水潤多汁；

2.當玉米澱粉合成受阻，糖分主要以蔗糖、還原糖、水溶性多糖存在。通過對升糖指數、血糖負荷的測定，發現其升糖速率和一些蔬果基本相當（糖尿病人吃甜玉米要更健康）；

甜玉米除了上述的糖分和澱粉等營養物質外，還包含豐富的葉酸、維生素C、優質的膳食纖維以及微量的礦物質。

葉酸是人體在利用糖分和胺基酸時的必要物質，是機體細胞生長和繁殖所必需的物質，葉酸的補充對孕婦尤其重要。

甜玉米兼具了「糧、果、蔬」三種食物的特性，在滿足口感時，可提供適當的能量、充足的維生素、膳食纖維等營養物質，是目前非常理想的美味、營養且健康的食物。

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