一種帶磁力驅動泵的冰淇淋機的製作方法

2023-06-02 09:50:11

本發明涉及冰淇淋機設備技術領域，尤其涉及一種無洩漏、無汙染、乾淨衛生，膨化率高、使用壽命長，生產的冰淇淋口感好的帶磁力驅動泵的冰淇淋機。

背景技術：

在炎熱的夏季，冰淇淋具有較好的降溫消暑的作用，廣受青少年朋友的歡迎。隨著冰淇淋的需求增加，製造冰淇淋的冰淇淋機也得到廣泛需求。

以往的冰淇淋機，是採用普通的泵體生產出的冰淇淋，其存在以下缺點：1、密封性能差，易洩漏，易對原料產生汙染；2、膨化率不穩定，打出來的冰淇淋口感不滑，水分很大且有冰晶現象；3、清洗不方便，易產生細菌；4、使用壽命短；5、性能不穩定，易產生故障，維修率偏高。

針對以上問題，需要一種無洩漏、無汙染、乾淨衛生，膨化率高、使用壽命長，生產的冰淇淋口感好的冰淇淋機，以滿足市場的需求。

技術實現要素：

本發明針對上述現有技術的不足，提供了一種無洩漏、無汙染、乾淨衛生、膨化率高、使用壽命長的帶磁力驅動泵的冰淇淋機，由此生產出的冰淇淋口感潤滑、粘性高、無冰晶、不易溶化。

為解決現有技術中存在的問題，採用的具體技術方案是：

一種帶磁力驅動泵的冰淇淋機，包括料槽和與料槽依次相連的磁力驅動泵、製冷缸和出料總成，所述料槽、磁力驅動泵和製冷缸之間通過矽膠管相連，其材質更符合食品安全和衛生，耐高溫和低溫，無死角，清洗和安裝更方便；所述料槽與磁力驅動泵之間設有空氣調節閥，所述空氣調節閥與矽膠管之間通過三通管相連，空氣調節閥可智能調節空氣進氣量且比例更精確；所述磁力驅動泵與製冷缸之間設有壓力傳感器，壓力傳感器可保證原料和空氣按精確比例進入製冷缸且比例均勻，確保製冷缸的壓力值。所述製冷缸內設有膨化攪拌器。

優選的方案，所述空氣調節閥與三通管之間設有單向閥。

進一步優選的方案，所述磁力驅動泵與三通管之間設有單向閥。

再進一步優選的方案，所述磁力驅動泵與壓力傳感器之間設有單向閥。

其還包括伺服驅動裝置，所述膨化攪拌器與伺服驅動裝置相連。伺服驅動裝置保證運行穩定，且噪音低，更省電。

所述出料總成上部還設有出料手柄，用於控制出料。

通過採用上述方案，本發明的一種帶磁力驅動泵的冰淇淋機與現有技術相比，其技術效果在於：

1、泵體採用磁力驅動泵，其密封性能好、無洩漏，使原料不會產生汙染且保持原料原有的品質；

2、本發明冰淇淋機膨化率穩定，進料比例非常精確，生產出來的冰淇淋口感潤滑、粘性高、無冰晶、不易溶化；

3、由於不產生洩漏，因此其清洗方便，用高溫的水且並在高壓循環下操作即可，且不易產生細菌，確保食品（冰淇淋）在生產環節中的衛生；易保養、易清洗、不易出故障；

4、性能穩定，不易產生故障，維修率大大降低，使用壽命增長；

5、其膨化率高，相同的原料所制的冰淇淋產量與現有冰淇淋機相比，產量大大提高。

附圖說明

圖1為本發明一種帶磁力驅動泵的冰淇淋機的整體結構示意圖。

具體實施方式

為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚明了，下面結合具體實例並參照附圖，對本發明進一步詳細說明。應該理解，這些描述只是示例性的，而並非要限制本發明的範圍。此外，在以下說明中，省略了對公知結構和技術的描述，以避免不必要地混淆本發明的概念。

如圖1所示：

一種帶磁力驅動泵的冰淇淋機，包括料槽1和與料槽1依次相連的磁力驅動泵2、製冷缸3和出料總成4，所述料槽1、磁力驅動泵2和製冷缸3之間通過矽膠管5相連，其材質更符合食品安全和衛生，耐高溫和低溫，無死角，清洗和安裝更方便。所述料槽1與磁力驅動泵2之間設有空氣調節閥6，所述空氣調節閥6與矽膠管5之間通過三通管7相連，所述空氣調節閥6與三通管7之間設有單向閥8，空氣調節閥6可智能調節空氣進氣量且比例更精確，所述磁力驅動泵2與三通管7之間也設有單向閥8。所述磁力驅動泵2與製冷缸3之間依次連接有單向閥8和壓力傳感器9，壓力傳感器9可保證原料和空氣按精確比例進入製冷缸3且比例均勻，確保製冷缸3的壓力值。所述製冷缸3內設有膨化攪拌器10。所述出料總成4上部還設有出料手柄11，用於控制出料。

本發明還包括伺服驅動裝置，所述膨化攪拌器10與伺服驅動裝置相連。伺服驅動裝置保證運行穩定，且噪音低，更省電。

本發明的工作原理：

磁驅泵開啟後，空氣和原料按精確比例從料槽通過矽膠管流進磁驅泵內，再流向製冷缸達到一定壓力值後，通過壓力傳感器控制磁力驅動泵的工作狀態（接通或斷開），由截止閥確保製冷缸壓力。

通過實驗證明，本發明帶磁力驅動泵的冰淇淋機與現有冰淇淋機相比，其膨化率、產量、口感性能均大大提高，其數據如下：

1、膨化率對比

原膨化率：28%±5%；

帶磁驅泵膨化率：60%±5%。

2、產量對比

原產量：32杯/袋；

帶磁驅泵的產量：40杯/袋。

3、口感對比

原冰淇淋機製作的冰淇淋：冰淇淋口感不滑、水分很大、有冰晶、易溶化；

帶磁力驅動泵的冰淇淋機製作的冰淇淋：冰淇淋口感潤滑、粘性高、無冰晶、不易溶化。

註：上述數據是按每袋原料容積2l、每杯重量80g來進行的實驗。

以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，並不用以限制本發明的保護範圍，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、均包含在本發明的保護範圍之內。