一種包餃子裝置的製作方法

2023-06-29 13:23:52

本發明涉及家庭用品技術領域，具體是一種包餃子裝置。

背景技術：

日常生活中，做餃子都需要將餃子餡和麵皮準備好，然後用擀麵杖擀皮後手工包餡料。這種方式存在效率低下，浪費時間的問題，尤其在餐館，餃子的需求量較大，需要多人同時包才能滿足需求，由此浪費人力，且不能保證質量。

技術實現要素：

發明目的：為了克服現有技術中存在的不足，本發明提供一種包餃子裝置。

技術方案：為解決上述技術問題，本發明的一種包餃子裝置，包括模具本體和取餡料器，該模具本體包括至少一組可摺疊的模具；各組可摺疊的模具分別包括通過轉軸連接的兩個基板，各基板位於轉軸的一側設有多個凹陷，兩個基板上的多個凹陷分別對應組合成為用於容納餃子皮的多個凹陷區域；其中一個基板上的凹陷的邊緣上具有多個凸起，另一個基板上的凹陷的邊緣上具有多個凹槽，當兩個基板相對於轉軸轉動合在一起後，各凹槽和凸起能夠一一對應組合；取餡料器用於夾取餡料並將餡料放在凹陷區域中的餃子皮上。

其中，在凹槽的外側還設有槽，而凸起的外側設有與該槽配合的凸沿。

其中，各組模具中的其中一個基板兩端設置有把手。

其中，各組模具上至少設有3個用於容納餃子皮的凹陷區域。

其中，凹陷區域的橫截面為圓形，其直徑為8-8.5cm，而凹陷區域的內表面為弧形表面，其深度為4-4.5cm。

其中，組成凹陷區域的凹槽邊緣的槽與凹陷區域的圓形截面弧度相同，而凸沿的弧度與槽的弧度相同。

其中，取餡料器包括兩根交叉連接的柄部，各柄部一端設置把手，另一端設置勺部，兩個柄部的勺部能夠組合在一起形成封閉的空間。

其中，兩個勺部組合在一起後的內表面與凹陷區域的形狀相吻合。

其中，在其中一個勺部表面設有排料口。

有益效果：本發明的一種包餃子裝置，具有以下有益效果：

可以用於家庭、小吃店等場所包餃子，可以同時製作多個水餃，無需單獨擀麵製作一個個餃子皮，也不需要捏褶子，只要擀麵製作一塊長方形的麵皮即可；一套模具可以一次成型、同時製作多個水餃，製作過程快速、便捷；餃子大小統一、餡料形狀固定，實現了標準化製作。此外，一些手部不靈活、不會包餃子的人都可以毫無障礙的使用，甚至小朋友都可以自己用模具製作水餃。

附圖說明

圖1為本發明模具本體的結構示意圖；

圖2為其中一個凹陷區域的截面示意圖；

圖3為圖2中凹陷區域摺疊後的結構示意圖；

圖4為取餡料器的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明作更進一步的說明。

如圖1所示的一種包餃子裝置，一種包餃子裝置，包括模具本體1，該模具本體1包括至少一組可摺疊的模具；各組可摺疊的模具分別包括通過轉軸2連接的兩個基板4，各基板4位於轉軸2的一側設有多個凹陷，兩個基板4上的多個凹陷分別對應組合成為用於容納餃子皮的多個凹陷區域5；其中一個基板4上的凹陷的邊緣上具有多個凸起51，另一個基板4上的凹陷的邊緣上具有多個凹槽52，當兩個基板4相對於轉軸2轉動合在一起後，各凹槽52和凸起51能夠一一對應組合。各組模具中的其中一個基板4兩端設置有把手6，而各組模具上至少設有3個用於容納餃子皮的凹陷區域5。

如圖1-圖3所示，在凹槽52的外側還設有槽7，而凸起51的外側設有與該槽7配合的凸沿8。作為一種優選的實施方式，如圖1所示，凹陷區域5的橫截面為圓形，其直徑不小於8cm，而凹陷區域5的內表面為弧形表面，其深度不小於4cm，組成凹陷區域5的凹槽52邊緣的槽7與凹陷區域5的圓形截面弧度相同，而凸沿8的弧度與槽7的弧度相同。

如圖4所示，本發明還包括一個取餡料器9，取餡料器9包括兩根通過轉軸92交叉連接在一起的柄部91，各柄部91一端設置把手93，另一端設置勺部94，兩個柄部91的勺部94能夠組合在一起形成封閉的空間，該封閉空間的內表面與凹陷區域的形狀相吻合。在其中一個勺部94表面還設置有排料口95，夾取餡料過多時，多餘的餡料能夠從排料口95排出。

本發明在使用時，調好餃子的餡料，用麵粉和面並用擀麵仗把麵團擀成長方形麵皮。長方形麵皮的尺寸大於28cm*20cm，然後，將凹陷區域5以及凹槽52和凸起51上撒上乾麵粉，然後把麵皮平鋪在凹陷區域5上，然後再用取餡料器9分別抓取多份餡料，投放到麵皮上的相應位置，最後將左右兩側基板4起來，用力擠壓，打開後即可一次成型製作多個餃子，同時，麵皮的邊緣被凸沿8和槽7所切割，由此得到的餃子大小一致，邊緣整齊，凹槽52和凸起51能夠將麵皮邊緣壓合在一起，並形成褶皺，使餃子的形狀能夠與手工製作的餃子類似。

以上所述僅是本發明的優選實施方式，應當指出：對於本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本發明的保護範圍。