一種非油炸風味方便麵的熱風乾燥機的製作方法

2023-06-29 06:30:36 1

專利名稱：一種非油炸風味方便麵的熱風乾燥機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種非油炸風味方便麵的生產設備，具體地說是一種非油炸風味方便麵的熱風乾燥機。
背景技術：
目前方便麵已成為國際性的方便食品。我國已成為全世界方便麵的生產和消費大國。方便麵產業一直是我國最重要的食品加工業之一，目前中國方便麵主要是油炸方便麵，麵餅經過油炸後，但是油炸在保證食用方便的同時，卻導致很多包括維生素等在內的營養元素丟失。非油炸方便麵是未來方便麵發展的主要趨勢，但是在生產過程中，非油炸方便麵存在復水困難、麵條復原效果差等技術難關。其中一個主要原因是乾燥設備不能夠滿足非油炸方便麵的生產需求。現有的乾燥設備有電加熱的微波爐和烘箱，這種設備具有乾燥速 度快的優點，但是這種乾燥設備具有能源消耗大，而且乾燥後的非油炸方便麵口感很差。也有採用熱風乾燥的，現有的熱風乾燥機存在生產時間長、單位產量低的缺點，而且存在復水困難、麵條復原效果差的缺陷。因此發明一種非油炸風味方便麵的熱風乾燥機非常有益。
發明內容本實用新型就是針對現有非油炸方便麵乾燥設備存在的技術缺陷，提供一種非油炸風味方便麵的熱風乾燥機。它提高了非油炸風味方便麵復水效果和食用口感。本實用新型的技術方案是這樣實現的它包括機架，機架上裝有循環傳送帶，機架的上面裝有進風罩和出風罩，進風罩和出風罩的連接處裝有風機，出風罩的出口處裝有暖氣片，循環傳送帶的上部通過隔板圍成一個槽形微膨化乾燥室。本實用新型可以將麵餅在短時間內快速進行乾燥，實現微膨化，提高了非油炸風味方便麵復水效果和食用口感。採用本實用新型生產的非油炸風味方便麵能夠使麵條富有彈性、復水效果好、口感更豐富。

圖I為本實用新型的結構示意圖圖2為本實用新型的內部結構示意圖
具體實施方式
以下結合實施例對本發明作進一步描述如圖I、圖2所示，本實用新型包括機架1，機架I上裝有循環傳送帶2，機架I的上面裝有進風罩3和出風罩4，進風罩3和出風罩4的連接處裝有風機5，出風罩4的出口處裝有暖氣片6，循環傳送帶2的上部通過隔板圍成一個槽形微膨化乾燥室7。
權利要求1.一種非油炸風味方便麵的熱風乾燥機，它包括機架，其特徵是機架上裝有循環傳送帶，機架的上面裝有進風罩和出風罩，進風罩和出風罩的連接處裝有風機，出風罩的出口處裝有暖氣片，循環傳送帶的上部通過隔板圍成一個槽形微膨化乾燥室。
專利摘要本實用新型涉及一種非油炸風味方便麵的生產設備，具體地說是一種非油炸風味方便麵的熱風乾燥機。它包括機架，機架上裝有循環傳送帶，機架的上面裝有進風罩和出風罩，進風罩和出風罩的連接處裝有風機，出風罩的出口處裝有暖氣片，循環傳送帶的上部通過隔板圍成一個槽形微膨化乾燥室。本實用新型可以將麵餅在短時間內快速進行乾燥，實現微膨化，提高了非油炸風味方便麵復水效果和食用口感。採用本實用新型生產的非油炸風味方便麵能夠使麵條富有彈性、復水效果好、口感更豐富。
文檔編號A23L1/162GK202536039SQ2012200961
公開日2012年11月21日 申請日期2012年3月15日 優先權日2012年3月15日
發明者何彩華, 劉海元, 江鳳林 申請人:武漢大漢口食品有限公司