太湖銀魚幾月份上市（太湖的致富密碼）

2023-05-30 00:23:55 1

在上世紀80年代，人們第一次嘗試將銀魚向外地擴種時，年產量高達3000噸， 銀魚的名號響徹大江南北，在當時的社會環境下，養殖銀魚絕對是每個水產品養殖戶心目中的「致富經」，也是人們茶餘飯後所討論的「財富密碼」。由於銀魚具有，肉質鮮美產量高，易於存活耐儲存等特點，因此銀魚迅速在我國多達21個省份中大力推廣，也一度讓無數漁民發家致富！

可是在近年來，銀魚卻開始被人們「嫌棄」，我們也很少再聽到關於銀魚的「傳奇故事」了，相反更多的則是關於銀魚的負面新聞，那麼太湖銀魚在這短短的幾年間到底經歷了什麼，又為何會迅速跌落神壇呢？

銀魚是一種雜食性小型魚類，體長約12釐米左右，頭部較扁，身體細長呈現圓筒狀，全身無鱗身體呈現透明色，當它們死後身體會變為白色，因此也被人們稱為「麵條魚、白條魚」。銀魚的營養價值極高，它們不僅含有豐富的蛋白質以及鈣質，並且脂肪含量極少，全身無刺且口感爽滑，因此銀魚一直以來都深受人們追捧。

這也使得銀魚的身價非常之高，根據品質不同，銀魚的售價也在五十至百元不等，因此銀魚具有非常好的經濟價值。此後國內也在對銀魚頻繁引種，想要將其擴種到更多的地方。而銀魚也確實沒有讓大家失望，由於銀魚具有適應性強，繁殖速度快等特點，因此在1979年時，太湖銀魚第一次向外地擴種時，昆明湖漁民成了第一批依靠銀魚發家致富的人，當年捕獲的銀魚產量達到了3500多噸，為當地帶來了近億元的收入。

此後在1985年時，國內首次大銀魚移植試驗項目取得成功，據悉，本次太湖大銀魚引種項目是將大銀魚引種到內蒙古地區的岱海中。而岱海作為一個PH值高達9.3的高鹼性湖泊，在正常情況下是不能飼養魚類的，而本次項目的多名專家，在反覆實驗多次培育選種後，竟成功使得大銀魚可以在岱海中自由生長，這一研究成功為國內鹼性湖泊的漁業帶來巨大的商機，當年投放的900萬枚受精卵，最終捕獲近300多噸大銀魚，獲得了近千萬元的收入，至此銀魚致富的傳奇故事便開始響徹大江南北！

此後便有越來越多的省份開始引進銀魚，最終為我國多達21個省都帶來了不小的收入。但是隨著越來越多人開始飼養銀魚，這背後的問題也逐漸顯露了出來。

銀魚雖然生命力非常頑強，但是銀魚受精卵的移植成活率卻很低。據悉在大規模飼養銀魚時，一次所投放的銀魚受精卵成本在10～20萬元左右，而且銀魚卵屬於沉性卵，需要吸附在低泥上孵化，可是一旦底層氧氣含量變少或者具有有毒等汙染物，銀魚受精卵將不能順利孵化，嚴重時甚至會導致絕收。此外銀魚屬鮭形目，因此和大馬哈魚相同，一生只繁衍一次，繁衍結束後親魚便會在短期內死亡，因此銀魚一旦受到外界幹擾使得雌雄魚性成熟期不同時，次年同樣會有絕收風險。如1995年內蒙古岱海和2016年黑龍江小龍虎泡等地區的銀魚都出現了絕收情況，對銀魚業都帶來了不小的衝擊。

此外，早些年雖然大銀魚為許多地區帶來了不菲的經濟效益，但是由於銀魚屬於雜食偏肉食性動物，對本土魚蝦具有很大的威脅。據悉，大銀魚具有冬季繁衍的特點，每年12月生活在北方地區的大銀魚便迎來了繁殖期，至次年一月份達到鼎盛時期。

此時由於水溫較低，其它魚類的活性會大大降低，這也為銀魚卵的存活帶來了機會，而等到春季水溫漸漸升高時，大銀魚卵早已經孵化成了小魚苗，而其它魚種才開始進入繁殖期，當小銀魚生長到5公分左右時，便會展現出它們貪婪的食性。此時的銀魚對其小魚、小蝦具有很大的威脅性，瘋狂捕食其它種類魚蝦，甚至當食物不足時，同類之間也會互相吞食。如：興凱湖大銀魚擴種案例中，當地區特色魚種興凱湖鮊，由於銀魚的出現使得它們幾近滅絕。

也正是由於銀魚屬於一年生魚類，種群資源波動較大，需要不斷補充魚卵，而孵化後的銀魚控制不當，又會對本土魚的生存產生很大威脅，因此銀魚也從最初的盲目飼養，到現在的嚴加管控，因此銀魚便開始慢慢跌落神壇。