飯店炒菜專用節能爐灶的製作方法
2023-05-30 03:37:41 4
專利名稱：飯店炒菜專用節能爐灶的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種爐灶，尤其是一種飯店炒菜專用節能爐灶。
背景技術：
現在市場上所使用的炒菜爐都是不間斷連續使用燃燒，目前市場上所流行的節能產品系列，只不過是在外觀上調整了一下，從產品設計方面大多不過關，存在很多的缺陷，如在使用過程中，出現無節約效果，點火不可靠，控制部分不可靠，特別容易壞，沒有使用壽命，沒有實值上的意義，如酒店、飯店炒菜時所用的炒菜爐灶，在炒菜過程中(I)炒菜時燃料耗費特大，一臺爐灶一小時消耗燃料計算在3. 5立方以上，(2)現在酒店、飯店炒菜爐灶在炒菜時全部連續燃燒，而廚師在選配調料時大約有40%的時間完全不需要火，燃燒空火的時間約佔40%，也就白白浪費燃料40%，所以必須把它節約出來，避免不必要的浪費。
實用新型內容本實用新型的目的是提供一種飯店炒菜專用節能爐灶，該爐灶可以節約燃氣40%以上。本實用新型釆取的技術方案是一種飯店炒菜專用節能爐灶，包括鐵鍋Al，灶殼A，爐膛隔熱殼A3，爐膛D3，燃燒室D1，其特徵是，與燃氣輸入管道B4連接的主火調節閥B5另一端與主火控制閥B6連接，主火控制閥B6輸出端經主火燃氣輸入管道B7再與空氣混合器C2連接；與風機C5連接的空氣輸入管道C3設空氣控制閥C4，並與燃氣燃燒預混室D4連接，燃燒室Dl與火種D2連接；支架B62上設控制杆銷釘B61，與燃氣室自動關閉燃氣彈簧B67連接的燃氣室自動關閉燃氣活塞膠墊B69與活塞連杆B613連接，控制連杆B614與主火控制杆BI連接。本實用新型的主要特點是採用了全自動化技術處理，燃氣供給是自行設計的純機械式全自動控制方式供氣，只要將鐵鍋放入火膛內，因爐膛內有火種點燃在燃燒，鐵鍋會自動壓住燃料自動控制給燃燒器供氣點火燃燒炒菜之用，另外又開啟風機電源使風機工作，送入空氣使燃氣在爐膛內完全燃燒，因此只要將鐵鍋放入爐膛時由功能轉換器開始工作，即供燃氣，供空氣，點火等程序，就這樣，在炒菜使用過程中，只要將鐵鍋放入爐膛，就會自動點火燃燒，如果把菜炒好之後要倒到其它餐具裡，此時炒鍋就要離開爐膛，只要炒鍋離開爐膛火會自動熄滅，這就叫做鍋到火就到鍋離火就熄滅。將此程序安裝在原有的普通爐灶上完全可以節約燃氣40%以上，特別是餐飲業部門如酒店。可為國家大大節約燃料能源。
圖1:本實用新型結構圖。圖2 主火控制閥結構圖。[0009]圖中標號所示Al鐵鍋，A2灶殼，A3爐膛隔熱殼，BI主火控制杆，B2火種控制閥，B3火種輸送管道，B4燃氣輸入管道，B5主火控制閥，B6主火控制閥，B7主火燃氣輸入管道，B61控制杆銷釘，62支架，B63燃氣室輸送室，B64固定，B65燃氣輸入管道，B66堵頭，B67燃氣室自動關閉燃氣彈簧，B68燃氣輸入室，B69燃氣室自動關閉燃氣活塞膠墊，B610控制後的燃氣輸出端，B611閥門殼，B612密封膠墊，B613活塞連杆，B614控制連杆，Cl空氣調節閥，C2燃氣空氣混合器，C3空氣輸入管道，C4空氣控制閥，C5風機，C6風機電源線，Dl燃燒室，D2火種，D3爐膛，D4燃氣燃燒預混室。
具體實施方式
本實用新型的鐵鍋Al與灶殼A2的上口即爐膛連接，爐膛隔熱殼A3與灶殼A2連接，主火控制杆BI上端與鐵鍋Al連接，主火控制杆BI下端與主火控制閥B6連接，火種控制閥B2 —端與燃氣輸入管道B4連接，火種控制閥B2 —端與火種D2噴頭連接，主火調節閥B5 —端與燃氣輸入管道B4連接，主火調節閥B5另一端與主火控制閥B6連接，主火控制閥B6輸出端經主火燃氣輸入管道B7再合燃氣與空氣混合器C2連接，空氣調節閥Cl 一端與空氣輸入管道C3連接，空氣調節閥Cl另一端與空氣混合器C2連接，空氣調節閥Cl再與空氣控制閥C4連接，空氣控制閥C4與燃氣和空氣預混室連接，風機C5與空氣調節閥Cl連接，燃氣燃燒預混室D4與爐膛D3連接，燃燒室Dl與火種D2連接，燃燒室Dl與爐膛D3連接，控制杆銷釘B61與支架B62連接，燃氣室輸送室燃B63與燃氣輸出B610管道連接，固定B64與灶殼A2連接，燃氣輸入管道B65與燃氣輸入室B68連接，堵頭B66與閥門殼B611連接，燃氣室自動關閉燃氣彈簧B67與燃氣室自動關閉燃氣活塞膠墊B69連接，燃氣室自動關閉燃氣活塞膠墊B69與活塞連杆B613連接，B610控制後的燃氣輸出端與空氣合燃氣混合器C2連接，密封膠墊B612閥門殼B611連接，控制連杆B614與主火控制杆BI連接。因以上結構我們就採用了全自動控制節能方式，使用時，只要廚師將鐵鍋放在爐灶上，燃氣會自動打開點火燃燒，待廚師把炒菜炒好了之後，廚師就要將鐵鍋離開爐灶時火會自動熄滅，不需要人力去操作，如果廚師還要炒菜時，廚師就炒菜將鐵鍋放入炒菜的爐灶上，爐灶會自動點火燃燒作炒菜之用，這就叫做鍋到火就到鍋離火就熄滅的全過程，這就能節省燃料40%以上。
權利要求1.一種飯店炒菜專用節能爐灶，包括鐵鍋Al，灶殼A，爐膛隔熱殼A3，爐膛D3，燃燒室 D1，其特徵是與燃氣輸入管道B4連接的主火調節閥B5另一端與主火控制閥B6連接，主火控制閥B6輸出端經主火燃氣輸入管道B7再與空氣混合器C2連接；與風機C5連接的空氣輸入管道C3設空氣控制閥C4，並與燃氣燃燒預混室D4連接，燃燒室Dl與火種D2連接； 支架B62上設控制杆銷釘B61，與燃氣室自動關閉燃氣彈簧B67連接的燃氣室自動關閉燃氣活塞膠墊B69與活塞連杆B613連接，控制連杆B614與主火控制杆BI連接。
專利摘要本實用新型提供了一種飯店炒菜專用節能爐灶，所釆取的技術方案是與燃氣輸入管道連接的主火調節閥另一端與主火控制閥連接,主火控制閥輸出端經主火燃氣輸入管道再與空氣混合器連接；與風機連接的空氣輸入管道設空氣控制閥，並與燃氣燃燒預混室連接，燃燒室與火種連接；支架上設控制杆銷釘，與燃氣室自動關閉燃氣彈簧連接的燃氣室自動關閉燃氣活塞膠墊與活塞連杆連接,控制連杆與主火控制杆連接。本實用新型採用了全自動化技術處理，只要將炒鍋放入爐膛,就會自動點火燃燒,炒鍋離開爐膛火會自動熄滅,將此程序安裝在原有的普通爐灶上可節約燃氣40%以上，可為國家大大節約燃料能源。
文檔編號F24C3/12GK202852907SQ20122049692
公開日2013年4月3日 申請日期2012年9月26日 優先權日2012年9月26日
發明者李建明 申請人:李建明