電熱滅菌貯筷盒的製作方法
2023-06-04 19:02:01
專利名稱：電熱滅菌貯筷盒的製作方法
技術領域：
現有技術的貯筷盒，是餐飲業中普遍用來存放清洗消毒後的筷子的保潔器具，目的是為餐飲者提供符合衛生要求的筷子。但是，現有技術貯筷盒沒有消毒滅菌的功能，不能解決以下問題1.對存放前消毒滅菌不徹底的筷子，存放後無法對其繼續進行消毒滅菌處理，形成假象；2.在筷子放入貯筷盒到取用筷子的過程中，難以避免人或蠅、蟲等生物造成的二次汙染，更不能及時殺滅二次汙染帶來的病菌微生物；3.通常情況下，放入的筷子是潮溼的，而貯筷盒內的溫度基本與室溫一致，但通風又不良好，因此容易形成適宜病菌、黴菌等微生大量繁殖的溼熱條件，增加了致病的危害程度。因此，使用者有理由懷疑貯筷盒中存放的筷子不衛生，往往要對筷子進行再次的消毒滅菌處理，或者寧願多花錢而選用一次性筷子。對於我國大量使用一次性筷子的狀況，有識之士強烈指出這樣做，並沒有達到確保筷子符合衛生要求的目的，反而加大了餐飲者的花費，不合理地耗費了大量優質木材，不利於中國的可持續發展，得不償失。我國仍應走既保證衛生質量不節約優質木材之路一多次使用筷子。
針對以上現有技術的不足，本實用新型提供一種新型的電熱滅菌貯筷盒。
本實用新型是這樣來實現的公知知識認為，致病的細菌、黴菌等微生物，在62℃以上的溫度條件下會停止繁殖，大部份不能生存，在100℃以上全部不能生存。據此，本實用新型在現有技術貯筷盒的基礎上，採用電熱轉換和控溫技術，形成能產生和維持62℃至250℃範圍的乾熱或溼熱環境，實現熱力消毒，及時、可靠、簡便地殺滅各種原因附著在筷子上的病菌等微生物，還能解除用筷者的疑慮。這種技術沒有公害，不會產生有損人體健康和汙染環境的物質。
本實用新型由控溫電熱系統、貯存消毒空間系統和殼體三部分構成。現分述如下1.控溫電熱系統，由電熱元件6、控制開關2、控溫元件11、絕緣件5、隔熱保溫層3組成。這些元器件的安裝位置與作用是控制開關2、電熱元件6和控溫元件11用導線連接成通電發熱體系，為熱力消毒提供適用熱能；控制開關2安裝在殼身13上，便於控制和顯示工作狀態；用絕緣件5固定和保護電熱元件6，連同溫控元件11都安裝在外盒4外壁的適當位置，對外盒起加熱和控溫作用；隔熱保溫層3填放在殼身13與外盒4之間，使電熱元件6產生的熱能儘量向外盒4傳遞，阻止熱能向外散發，保護其它元器件並利於節能。對這些元器件的要求，分別是控制開關2，是能實現定時或不定時、間斷或不斷間、自動或非自動控制電熱系統工作狀態的機械式或電子式開關，並能實現發光或發聲、或聲光並發訊號，指示通斷電、正在消毒或消毒完畢狀態；電熱元件6是能實現通電發熱的任何材料製成的任何形狀的元件，即用金屬、非金屬或兩者複合的材料製成的絲、帶、片、膜、管、板或塊狀通電發熱元件；控溫元件11，是用熱雙金屬、磁性、形狀記憶金屬或半導體熱敏電阻等材料製成，能實現自動或非自動、間斷或不間斷、慢動或突跳型式控制熱力消毒溫度狀態和保護作用的元件；絕緣件5，用能承受電熱元件6工作溫度並具電氣絕緣性能的材料製成，如電工瓷、雲母、耐火粘土或氧化鋁等；隔熱保溫層3，用能承受電熱元件6工作溫度、導熱係數小、質量輕的材料製成，如玻纖棉、矽酸鋁纖維棉等。
2.貯存消毒空間系統，由外盒4和放在其內的內盒7，平扣放在內盒7上口部的筷架8，和把它們蓋住的帶孔盒蓋10組成，在內盒7與帶孔盒蓋10之間形成封閉式空間，供筷子9貯存和消毒用。要求製成這些零件的材料必須對人體健康無害和能滿足工作溫度的要求，故應用鋁材、鋼材、陶瓷或耐工作溫度的無毒塑料等。貯存消毒空間的形狀，由內盒7的形狀決定。內盒7可以是圓柱體或其它柱體，柱高為筷子9長度的0.75倍左右，柱底面積按需放筷子9的數量計算確定。筷架8為有孔平板或格狀板，孔、格大小以能插放單支或雙支筷子9而定，孔、格間距應滿足消毒均勻和取用時手指不接觸其它筷子9的要求。外盒4不能滲漏水等液體，其內徑略大於內盒7的外徑，以方便內盒7的取放和利於傳遞熱為準。帶孔盒蓋10頂部開一個直徑2mm左右的排氣安全孔，其蓋口能將外盒4口部嚴密蓋住，且開合方便。
3.殼體部分，由底座1、殼身13、掛具12和電源線進孔14組成，底座1和殼身13也可整體製成。
本實用新型電熱滅菌型式有兩種，一是乾熱滅菌，內盒7中不裝液體，用電熱產生的62℃至250℃範圍的溫度熱力和紅外輻射滅菌；二是溼熱滅菌，內盒7中盛有適量的水，用電熱使水達到62℃至100℃範圍的溫度和產生的水蒸汽滅菌。
現結合附圖，舉一實例說明之
圖1是本實用新型產品的縱剖面結構示意圖。其中1.底座、2.控制開關、3.隔熱保溫層、4.外盒、5.絕緣件、6.電熱元件、7.內盒、8.筷架、9.筷子、10.帶孔盒蓋、11.控溫元件、12.掛具、13.殼身、14.電源線進孔。
本實用型的一個實例是用鐵鉻鋁合金電熱絲製成的螺旋狀電熱元件6裝在用堇青石製成的耐高溫絕緣瓷件5中，將其固定在用鋁拉伸成園柱型的外盒4的底部與用熱固性耐高溫塑料製成的底座1之間。將電熱元6與裝有外盒4外側壁上的突跳式熱雙金屬控溫元件11，固定在塑料殼身13上的帶指示燈的控制開關2，用導線連接，並與通過電源線進孔14進入的電源線連接，組成控溫電熱系統。該系統將用鋁材拉伸製成的圓柱型內盒7與帶孔盒蓋10組成的貯存消毒空間腔體內的消毒溫度控制在120℃至150℃之間，實現乾熱滅菌。控溫元件11的動作溫度設定在145℃至155℃之間，確消毒溫度不低於120℃。在底座1、殼身13與外盒4之間的腔體中用矽酸鋁纖維棉充填形成隔熱保溫層8。為便於消潔和儘量防止取用筷子9時汙染其它筷子9，內盒7是活動可取的，其上口部還扣放一塊用鋁板製成帶多個孔供插放單支筷子9的筷架8。設置用金屬製成的掛具12的目的，是方便使用者還可懸掛使用本電熱滅菌貯筷盒。
本實用新型電熱滅菌貯筷盒有以下顯著優點1.不但能貯存筷子，重要的是能及時、簡便、可靠地乾燥或殺滅各種原因附著在筷子上的致病微生物，實現真正保潔；2.製造簡單，售價低於其它電熱消毒產品，使用經濟便利又無公害，適宜大量推廣應用；3.既能改進餐飲業的衛生狀況，又能保障用餐者的健康，還利於大量減少一次性筷子的生產使用，因而有顯著的社會經濟效益。
權利要求1.一種電熱滅菌貯筷盒，由底座(1)、控制開關(2)、外盒(4)、絕緣件(5)、電熱元件(6)、控溫元件(11)、殼身(13)組成，其特徵是在底座(1)、殼身(13)與外盒(4)之間的腔體中安裝絕緣件(5)、電熱元件(6)、控溫元件(11)，用導電線把控制開關(2)與電熱元件(6)、控溫元件(11)相連接。
2.根據權利要求1所述的電熱滅菌貯筷盒，其特徵在於所述的控制開關(2)可以是機械式、電子式。
3.根據權利要求1所述的電熱滅菌貯筷盒，其特徵在於所述的電熱元件(6)可以是用金屬、非金屬或兩者複合的材料製成的電熱元件。
4.根據權利要求1所述的電熱滅菌貯筷盒，其特徵在於所述的控溫元件(11)可以是用熱雙金屬、磁性、形狀記憶金屬或半導體材料製成的控溫元件。
專利摘要本實用新型是關於電熱滅菌貯筷盒。在現有技術貯筷盒的基礎上,設置由電熱元件6、控制開關2、控溫元件11、絕緣件5和隔熱保溫層3組成的控溫電熱系統提供熱能,對由外盒4、內盒7、筷架8和帶孔盒蓋10組成的貯存消毒空間系統加熱,使貯放在此空間系統中的筷子9一直處在乾熱或溼熱的熱力消毒狀態中,使其不但具有貯存筷子的功能,而且具有及時、簡便、可靠地殺滅附著其上的致病微生物的功能,實現真正的保潔。
文檔編號A47J47/00GK2368511SQ98229580
公開日2000年3月15日 申請日期1998年9月24日 優先權日1998年9月24日
發明者王天全 申請人:王天全