一種具有豬母乳風味的飼料香味劑及其製備方法
2023-05-28 12:49:21 2
專利名稱：一種具有豬母乳風味的飼料香味劑及其製備方法
技術領域：
本發明涉及一種飼料香味劑及其製備方法，尤其是涉及一種具有豬母乳風味的飼料香味劑及其製備方法。
背景技術：
飼料香味劑，又稱為飼料誘食劑或飼料風味劑，是根據不同動物在不同生長階段的營養生理特徵和採食習性，為了改善飼料的適口性和誘食性、增加動物採食量、提高飼料品質而添加到飼料中的一種香味添加劑。近幾年來，隨著我國飼料工業的快速發展，香味劑作為飼料添加劑的一種，其研究和應用越來越廣泛。
研究表明，對於乳仔豬來說，天性偏愛豬母乳的氣味，喜食具有奶香和甜味的飼料。然而飼料本身並不具有這種風味，只有通過飼料香味劑的添加才能滿足這一要求，而目前市場上還沒有一款具有母豬母乳風味的香味劑，不能較快地引誘乳仔豬開食和早期斷奶，不能有效地減緩斷奶應激，因此制約了飼料品牌的有效建立及畜牧業的快速發展。
本發明針對飼料和乳仔豬喜好特點，通過不斷的摸索，設計出具有母乳風味的香味劑配方，以促進畜牧業生產的快速發展。發明內容
本發明的目的就是為了克服上述現有技術存在的缺陷而提供一種天然等同原料且配方優化的具有豬母乳風味的飼料香味劑及其製備方法。
本發明的目的可以通過以下技術方案來實現
—種具有豬母乳風味的飼料香味劑，由以下組分及重量份含量組成
Y -壬內酯4 40,乙基香蘭素10 80, δ -癸內酯I 15,乙基麥芽酹I 8, 2-十一麗O.1 O. 5,癸酸I 10, 丁酸2 20, 5_輕乙基-4-甲基喔唑O.1 3,溶劑5 40，載體 100 700。
所述的飼料香味劑優選以下組分及重量份含量
Y -壬內酯6 40,乙基香蘭素15 80, δ -癸內酯I 15,乙基麥芽酹I 8, 2--1^一酮O.1 O. 5，癸酸2 10，丁酸2 20，5-羥乙基-4-甲基噻唑O.1 3，溶劑10 40，載體 100 700。
所述的載體選自二氧化矽、石粉或米糠中的一種或幾種。
所述的溶劑選自丙二醇、三醋酸甘油酯或乙醇中的一種或幾種。
一種具有豬母乳風味的飼料香味劑的製備方法，包括以下步驟
(I)按照以下組分及重量份含量備料
Y -壬內酯4 40,乙基香蘭素10 80, δ -癸內酯I 15,乙基麥芽酹I 8, 2-十一麗O.1 O. 5,癸酸I 10, 丁酸2 20, 5_輕乙基-4-甲基喔唑O.1 3,溶劑5 40，載體 100 700 ；
(2)按配方要求，先固體後液體，將除載體以外的上述原料依次配料並投入液體陳化罐中,攪拌混合,攪拌時間控制在1. 5 2. 5h ;
(3)待混合完成後，將上述混合得到的香精密閉放置陳化12小時以上；
(4)按配方要求，用10 70wt%的載體對香精進行吸附，在混合機中混合2 6 分鐘；
(5)將餘下載體再投入混合機，混合I 5分鐘，完成混合後放料並經振動篩過篩即得到產品。
與現有技術相比，本發明具有以下優點
(I)逼真的豬母乳風味；
(2)最適合於乳仔豬飼料的香味劑；
(3)留香時間長，掩蓋異味的能力強，能更好的賦予飼料母乳風味；
(4)更好的誘食——天然(天然等同)原料及優化配方。
具體實施方式
下面結合具體實施例對本發明進行詳細說明。
實施例1
—種具有豬母乳風味的飼料香味劑的製備方法，該方法包括以下工藝步驟
(I)先將溶劑丙二醇15kg，Y -壬內酉旨10kg，乙基香蘭素20kg，δ -癸內酉旨3kg，乙基麥芽酹3kg, 2- -|酮O. 2kg,癸酸3kg, 丁酸5kg, 5-輕乙基-4-甲基噻唑O. 3kg,投入液體陳化罐中，攪拌混合，攪拌1. 8小時；
(2)待混合完成後，將香精S閉放直陳化12小時以上；
(3)按配方要求，用160kg的二氧化矽載體對香精進行吸附，在混合機中混合2分鐘；
(4)然後將餘下載體再投入混合機，混合2分鐘，完成混合；
(5)放料並經振動篩過篩稱量包裝。
實施例2
一種具有豬母乳風味的飼料香味劑的製備方法，該方法包括以下工藝步驟
(I)先將溶劑三醋酸甘油酯18kg, Y -壬內酯12kg,乙基香蘭素18kg, δ -癸內酯 5kg,乙基麥芽酹3kg, 2- -| 酮O. 2kg,癸酸5kg, 丁酸5kg, 5-輕乙基-4-甲基噻唑O. 5kg, 投入液體陳化罐中，攪拌混合，攪拌2小時；
(2)待混合完成後，將香精S閉放直陳化12小時以上；
(3)按配方要求，用180kg的二氧化矽載體對香精進行吸附，在混合機中混合2. 5 分鐘；
(4)然後將餘下載體再投入混合機，混合2. 5分鐘，完成混合；
(5)放料並經振動篩過篩稱量包裝。
實施例3
一種具有豬母乳風味的飼料香味劑的製備方法，該方法包括以下工藝步驟
(I)先將溶劑乙醇18kg, Y -壬內酉旨15kg,乙基香蘭素40kg, δ -癸內酉旨5kg,乙基麥芽酹5kg, 2- -|酮O. 2kg,癸酸3kg, 丁酸8kg, 5-輕乙基-4-甲基噻唑Ikg,投入液體陳化罐中，攪拌混合，攪拌2. 5小時；
(2)待混合完成後，將香精S閉放直陳化12小時以上；
(3)按配方要求，用220kg的二氧化矽載體對香精進行吸附，在混合機中混合3分鐘；
(4)然後將餘下載體再投入混合機，混合3分鐘，完成混合；
(5)放料並經振動篩過篩稱量包裝。
實施例4
一種具有豬母乳風味的飼料香味劑，由以下組分及含量組成
Y -壬內酯4kg,乙基香蘭素IOkg, δ -癸內酯Ikg,乙基麥芽酹lkg, 2_ ^ 酮 O.1kg,癸酸Ikg, 丁酸2kg, 5-輕乙基-4-甲基噻唑O.1kg,溶劑5kg,載體100kg，其中，使用的載體為80kg石粉和20kg 二氧化矽的混合物，溶劑為丙二醇和乙醇的混合物。
該飼料香味劑的製備方法包括以下步驟
(I)按配方要求，先固體後液體，將除載體以外的上述原料依次配料並投入液體陳化罐中，攪拌混合，攪拌時間控制在1. 5h ；
(2)待混合完成後，將上述混合得到的香精密閉放置陳化12小時以上；
(3)按配方要求，用20kg 二氧化矽對香精進行吸附，在混合機中混合2分鐘；
(4)將餘下的80kg石粉再投入混合機，混合I分鐘，完成混合後放料並經振動篩過篩即得到產品。
實施例5
一種具有豬母乳風味的飼料香味劑，由以下組分及含量組成
Y-壬內酯6kg,乙基香蘭素15kg, δ -癸內酯10kg,乙基麥芽酹3kg, 2_ ^ 酮 O. 2kg,癸酸2kg, 丁酸IOkg, 5-輕乙基-4-甲基噻唑Ikg,溶劑IOkg,載體300kg,其中，使用的溶劑為三醋酸甘油酯，載體為米糠。
該飼料香味劑的製備方法包括以下步驟
(I)按配方要求，先固體後液體，將除載體以外的上述原料依次配料並投入液體陳化罐中，攪拌混合，攪拌時間控制在2h ；
(2)待混合完成後，將上述混合得到的香精密閉放置陳化12小時以上；
(3)按配方要求，用10wt%的載體米糠對香精進行吸附，在混合機中混合5分鐘；
(4)將餘下載體再投入混合機，混合3分鐘，完成混合後放料並經振動篩過篩即得到產品。
實施例6
一種具有豬母乳風味的飼料香味劑，由以下組分及含量組成
Y -壬內酯40kg,乙基香蘭素80kg, δ -癸內酯15kg,乙基麥芽酹8kg, 2_ ^ 酮 O. 5kg，癸酸10kg，丁酸20kg，5-羥乙基-4-甲基噻唑3kg，溶劑40kg，載體700kg，使用的載體為石粉，溶劑為乙醇。
該飼料香味劑的製備方法包括以下步驟
(I)按配方要求，先固體後液體，將除載體以外的上述原料依次配料並投入液體陳化罐中，攪拌混合，攪拌時間控制在2. 5h ；
(2)待混合完成後，將上述混合得到的香精密閉放置陳化12小時以上；
(3)按配方要求，用70wt%的載體石粉對香精進行吸附，在混合機中混合6分鐘；
(4)將餘下載體再投入混合機，混合5分鐘，完成混合後放料並經振動篩過篩即得 到產品。
權利要求
1.一種具有豬母乳風味的飼料香味劑，其特徵在於，該飼料香味劑由以下組分及重量份含量組成Y-壬內酯4 40,乙基香蘭素10 80, S-癸內酯I 15,乙基麥芽酹I 8, 2- ^酮0.1 0. 5，癸酸I 10，丁酸2 20，5-羥乙基-4-甲基噻唑0.1 3，溶劑5 40，載體 100 700。
2.根據權利要求1所述的一種具有豬母乳風味的飼料香味劑，其特徵在於，所述的飼料香味劑優選以下組分及重量份含量Y-壬內酯6 40,乙基香蘭素15 80, S-癸內酯I 15,乙基麥芽酹I 8, 2- ^酮0.1 0.5，癸酸2 10，丁酸2 20，5-羥乙基-4-甲基噻唑0.1 3，溶劑10 40，載體100 700。
3.根據權利要求1或2所述的一種具有豬母乳風味的飼料香味劑，其特徵在於，所述的載體選自二氧化矽、石粉或米糠中的一種或幾種。
4.根據權利要求1或2所述的一種具有豬母乳風味的飼料香味劑，其特徵在於，所述的溶劑選自丙二醇、三醋酸甘油酯或乙醇中的一種或幾種。
5.一種如權利要求1所述的具有豬母乳風味的飼料香味劑的製備方法，其特徵在於，該方法包括以下步驟 (1)按照以下組分及重量份含量備料Y-壬內酯4 40,乙基香蘭素10 80, S-癸內酯I 15,乙基麥芽酹I 8, 2- ^酮0.1 0. 5，癸酸I 10，丁酸2 20，5-羥乙基-4-甲基噻唑0.1 3，溶劑5 40，載體 100 700 ； (2)按配方要求，先固體後液體，將除載體以外的上述原料依次配料並投入液體陳化罐中，攪拌混合，攪拌時間控制在1. 5 2. 5h ; (3)待混合完成後，將上述混合得到的混合物密閉放置陳化12小時以上； (4)按配方要求，用10 70wt%的載體對香精進行吸附，在混合機中混合2 6分鐘； (5)將餘下載體再投入混合機，混合I 5分鐘，完成混合後放料並經振動篩過篩即得到產品。
全文摘要
本發明涉及一種具有豬母乳風味的飼料香味劑及其製備方法，飼料香味劑由以下組分及重量份含量組成γ-壬內酯4～40，乙基香蘭素10～80，δ-癸內酯1～15，乙基麥芽酚1～8，2-十一酮0.1～0.5，癸酸1～10，丁酸2～20，5-羥乙基-4-甲基噻唑0.1～3，溶劑5～40，載體100～700。與現有技術相比，本發明具有逼真的豬母乳風味，適合於乳仔豬飼料，留香時間長，掩蓋異味的能力強，能更好的賦予飼料母乳風味，配方優化。
文檔編號A23K1/16GK102987083SQ201110273989
公開日2013年3月27日 申請日期2011年9月15日 優先權日2011年9月15日
發明者黃明輝 申請人:上海美農生物科技股份有限公司