一種泌乳期母豬保健飼料的製作方法
2023-06-05 04:07:21 1
一種泌乳期母豬保健飼料的製作方法
【專利摘要】本發明涉及一種泌乳期母豬保健飼料，包括基礎日糧和營養成分，其中基礎日糧為玉米60-70%、豆粕20-30%、豆油1-3%、麩皮2-6%、預混料4-7%；營養成分為：在基礎日糧的基礎上外加0.4-0.7%的動物源性小肽、2-3%的植物源性小肽、1-2%的腸膜蛋白和10-13ppm的大豆異黃酮；將基礎日糧和營養成分混合後製成保健飼料。本發明的保健飼料能夠提高母豬的泌乳量和乳蛋白含量，進而能提高仔豬斷奶的窩重，為母豬和小豬健康提供了重要保障。
【專利說明】一種泌乳期母豬保健飼料
【技術領域】
[0001]本發明涉及豬飼料領域，特別是涉及一種泌乳期母豬保健飼料。
【背景技術】
[0002]現代養豬業中，母豬通過奶水提供仔豬生長所需要的全部營養物質，如蛋白、月旨肪、糖、維生素及微量元素等，同時提供仔豬的特殊免疫力因子。所以母豬乳汁直接影響哺乳期仔豬的生長和成活率。隨著母豬產仔數的提高，母豬的泌乳性能愈顯得更加重要。
[0003]蛋白營養主要是胺基酸營養，動物蛋白與植物蛋白相比，胺基酸豐富、平衡性好，而且還含有豐富的其他營養因子，如魚粉含有較高的維生素、礦物質，腸膜蛋白含有豐富的免疫球蛋白。蛋白原料經過處理後可得到小肽，可直接被腸道消化吸收，同時還具有提高免疫力的作用。母豬的產乳量除了與蛋白營養有關，還與母豬乳房發育、機體激素水平等有關，異黃酮類植物雌激素可誘發血中催乳素、生長激素和IGFs水平升高，從而促進乳腺發育和提高泌乳量。
【發明內容】
[0004]本發明提供一種預防泌乳期母豬由於營養缺乏及提高仔豬斷奶窩重和免疫力的保健飼料，該飼料使用大豆異黃酮代替魚粉等昂貴原料，在保證原有營養水平的前提下，節省生產成本。
[0005]本發明的技術方案:
一種泌乳期母豬保健飼料，包括基礎日糧和營養成分，其中基礎日糧為:玉米60-70%、豆柏20-30%、豆油1-3%、麩皮2-6%、預混料4-7% ;營養成分為:在基礎日糧的基礎上外加保健飼料總量0.4-0.7%的動物源性小肽、2-3%的植物源性小肽、1-2%的腸膜蛋白和10-13ppm的大豆異黃酮；將基礎日糧和營養成分混合均勻後製備成保健飼料。
[0006]其中基礎日糧優選為:玉米64%、豆柏26%、豆油1%、麩皮4%、預混料5% ；營養成分為:0.6%的動物源性小肽、2.3%的植物源性小肽、1.5%的腸膜蛋白、10.5 ppm的大豆異黃酮。
[0007]所述的預混料的組成和以飼料總量計的添加量為:VA 6萬IU/kg、VE 6g/kg、VD I萬 IU/kg、VK 0.lg/kg、VB1 0.2g/kg> VB2 0.4g/kg、煙酸 1.5g/kg、泛酸 2g/kg、VC 10g/kg、膽鹼 400g/kg、銅 lg/kg、鐵 5g/kg、鋅 7g/kg、猛 4g/kg 和硒 0.04g/kg。
[0008]其中動物源性小肽的製法如下:將骨泥在酶解罐裡滅菌，加複合蛋白酶酶解；將酶解後的骨泥在75?85 °C條件下滅酶20?25分鐘，將滅酶所得的水解液進行濃縮處理，濃縮溫度55?65°C。
[0009]所述的複合蛋白酶為Alcalase和Flavourzyme,酶解步驟為:第一步,在55°C條件下向每千克骨泥中加入2?5AU Alcalase，酶解I?2h ;第二步，然後在50°C條件下在每千克骨泥加入1000?5000 LAPU Flavourzyme，酶解8?10h。
[0010]所述骨泥為鴨骨泥，鴨骨泥的加工方法如下:在O?5°C條件下將鴨骨通過粉碎機粉碎後，經膠體磨研磨3次,分別研磨至25?100目、200?350目和360目?500目的鴨骨泥，每次研磨時加入冰水，冰水的量為鴨骨重量的30%?45%，再經電磨研磨2次，最後研磨至500?600目的鴨骨泥。
[0011]所述植物源性小肽為四元菌微生物法發酵豆類而成的大豆肽，四元菌選用枯草芽孢桿菌、黑麴黴、米麴黴和酵母菌按2:1:1:2的比例組成的混合菌，發酵溫度為37°C，基質含水量為50%，發酵時間為48 h。
[0012]本發明的積極有益效果:
本發明提供一種預防泌乳期母豬由於營養缺乏及提高仔豬免疫力的保健飼料，能保證母豬的產奶量和奶品質，通過在基礎日糧中添加小肽、腸膜蛋白、異黃酮等營養成分，為母豬和小豬健康提供了重要保障。
[0013]本發明能夠提高母豬血液中促乳素的含量，提高母豬的泌乳量和乳蛋白含量，進而能提高仔豬斷奶窩重，以保障仔豬的健康生長。
[0014]本發明添加的腸膜蛋白能替代魚粉，在滿足母豬營養需要的同時，又降低了生產成本。
[0015]本發明含有微量元素、動物源性小肽和植物源性小肽，配方合理，適口性好，能增進採食，吸收消化率高，能有效去除大豆中的不良風味和抗營養因子，降低傳統母豬泌乳料對母豬腸胃造成的不良影響。
[0016]本發明中動物源性小肽製法中，採用經過特別處理的鴨骨泥，骨泥粒度細小，不僅安全衛生，而且最大限度地保持了鴨骨中的營養價值和鮮味成分，使產品質量較好。
【具體實施方式】
[0017]下面結合實施例對本發明作進一步的詳細描述。
[0018]實施例1:一種泌乳期母豬保健飼料，包括基礎日糧和營養成分，
基礎日糧為玉米64%、豆柏26%、豆油1%、麩皮4%、預混料5% ；
在基礎日糧的基礎上外加保健飼料總量0.6%的動物源性小肽、2.3%的植物源性小肽、
1.5%的腸膜蛋白、10.5 ppm的大豆異黃酮；將基礎日糧和營養成分混合均勻後製備成保健飼料。
[0019]所述預混料的組成和以飼料總量計的添加量為:VA 6萬IU/kg、VE 6g/kg、VD I萬IU/kg、VK 0.lg/kg、VB1 0.2g/kg、VB2 0.4g/kg、煙酸 1.5g/kg、泛酸 2g/kg、VC 10g/kg、膽鹼400g/kg、銅 lg/kg、鐵 5g/kg、鋅 7g/kg、猛 4g/kg 和硒 0.04g/kg。
[0020]其中動物源性小肽的製法如下:將骨泥在酶解罐裡滅菌，加複合蛋白酶酶解；將酶解後的骨泥在75?85 °C條件下滅酶20?25分鐘，將滅酶所得的水解液進行濃縮處理，濃縮溫度55?65°C。
[0021]複合蛋白酶為Alcalase和Flavourzyme,酶解步驟為:第一步,在55°C條件下向每千克骨泥中加入2?5AU Alcalase,酶解I?2h ;第二步，然後在50°C條件下在每千克骨泥加入 1000 ?5000 LAPU Flavourzyme,酶解 8 ?10h。
[0022]所述植物源性小肽為四元菌微生物法發酵豆類而成的大豆肽，四元菌選用枯草芽孢桿菌、黑麴黴、米麴黴和酵母菌按2:1:1:2的比例組成的混合菌，發酵溫度為37°C，基質含水量為50%，發酵時間為48 h。[0023]實施例2:同例I基本相同，不同之處在於:
基礎日糧為玉米60%、豆柏30%、豆油3%、麩皮2%、預混料5% ;在基礎日糧的基礎上外加0.4%的動物源性小肽、3%的植物源性小肽、2%的腸膜蛋白、13 ppm的大豆異黃酮，混合均勻後製備成保健詞料。
[0024]其中動物源性小肽的製法和例I相同，所用骨泥為鴨骨泥，鴨骨泥的加工方法如下:在O~5 °C條件下將鴨骨通過粉碎機粉碎後，經膠體磨研磨3次，分別研磨至25~100目、200~350目和360目~500目的鴨骨泥，每次研磨時加入冰水，冰水的量為鴨骨重量的30%~45%,再經電磨研磨2次,最後研磨至500~600目的鴨骨泥。
[0025]實施例3:同例I基本相同，不同之處在於:
基礎日糧為玉米70%、豆柏20%、豆油1%、麩皮2%、預混料7% ;在基礎日糧的基礎上外加
0.7%的動物源性小肽、2%的植物源性小肽、1%的腸膜蛋白、10 ppm的大豆異黃酮，混合均勻後製備成保健詞料。
[0026]使用效果:選用膘情、胎次、體重相近、健康狀況良好、乳頭正常的母豬60頭。在母豬妊娠100天左右，隨機分成6組，每組10頭。任選其中的兩組為對照組，飼餵基礎日糧，其餘四組為試驗組，餵本發明實施例中的母豬保健飼料。
[0027]經試驗發現，試驗組的母豬分娩後14天，乳蛋白含量均明顯提高，其產乳量明顯比對照組母豬提高25%左右，對母豬乳成分進行測定表明，說明小肽能提高母豬乳的蛋白含量和仔豬血清IgG含量，完全能滿足仔豬的需乳量。測定結果見表1、表2 (其中對照組、試驗組數值均為各組的平均值)。
[0028]表1母豬乳成分的測定結果
【權利要求】
1.一種泌乳期母豬保健飼料，包括基礎日糧和營養成分，其特徵在於，其中基礎日糧為:玉米60-70%、豆柏20-30%、豆油1-3%、麩皮2-6%、預混料4-7% ;營養成分為:在基礎日糧的基礎上外加保健飼料總量0.4-0.7%的動物源性小肽、2-3%的植物源性小肽、1-2%的腸膜蛋白和10-13 ppm的大豆異黃酮；將基礎日糧和營養成分混合均勻後製備成保健飼料。
2.根據權利要求1所述的泌乳期母豬保健飼料，其特徵在於，其中基礎日糧為:玉米64%、豆柏26%、豆油1%、麩皮4%、預混料5% ;營養成分為:0.6%的動物源性小肽、2.3%的植物源性小肽、1.5%的腸膜蛋白、10.5 ppm的大豆異黃酮。
3.根據權利要求2所述的泌乳期母豬保健飼料，其特徵在於，所述的預混料的組成和以飼料總量計的添加量為=VA 6 萬 IU/kg、VE 6g/kg、VD I 萬 IU/kg、VK 0.1gAg^VB1 0.2g/kg、VB2 0.4g/kg、煙酸 1.5g/kg、泛酸 2g/kg、VC 10g/kg、膽鹼 400g/kg、銅 lg/kg、鐵 5g/kg、鋅 7g/kg、猛 4g/kg 和硒 0.04g/kg。
4.根據權利要求1所述的泌乳期母豬保健飼料，其特徵在於，其中動物源性小肽的製法如下:將骨泥在酶解罐裡滅菌，加複合蛋白酶酶解；將酶解後的骨泥在75~85°C條件下滅酶20~25分鐘，將滅酶所得的水解液進行濃縮處理，濃縮溫度55~65°C。
5.根據權利要求4所述的泌乳期母豬保健飼料，其特徵在於，所述的複合蛋白酶為Alcalase和F lavourzyme,酶解步驟為:第一步,在55°C條件下向每千克骨泥中加入2~5AU Alcalase，酶解1~2h ;第二步，然後在50°C條件下在每千克骨泥加入1000~5000LAPU Flavourzyme,酶解 8 ~10h。
6.根據權利要求5所述的泌乳期母豬保健飼料，其特徵在於，所述骨泥為鴨骨泥，鴨骨泥的加工方法如下:在O~5°C條件下將鴨骨通過粉碎機粉碎後，經膠體磨研磨3次，分別研磨至25~100目、200~350目和360目~500目的鴨骨泥，每次研磨時加入冰水，冰水的量為鴨骨重量的30%~45%,再經電磨研磨2次,最後研磨至500~600目的鴨骨泥。
7.根據權利要求1-6任一項所述的泌乳期母豬保健飼料，其特徵在於，所述植物源性小肽為四元菌微生物法發酵豆類而成的大豆肽，四元菌選用枯草芽孢桿菌、黑麴黴、米麴黴和酵母菌按2:1:1:2的比例組成的混合菌，發酵溫度為37°C，基質含水量為50%，發酵時間為 48 ho
【文檔編號】A23J1/10GK103783316SQ201310709675
【公開日】2014年5月14日 申請日期:2013年12月21日 優先權日:2013年12月21日
【發明者】職愛民, 鄭春華, 周志友, 趙強, 趙蕾, 趙金勝, 賈國超, 邱國平, 邱國慶 申請人:河南旭瑞食品有限公司