哪裡的貝殼不能吃（紐西蘭這些地方的貝殼有毒）

2023-06-27 09:19:16 1

近日，紐西蘭初級產業部發布公共健康警示，提醒公眾不要從北島西海岸地區和豐盛灣地區採集或食用貝類，這些地區的貝類被檢測到存在麻痺性毒素。

被海洋四面環繞的紐西蘭是個海鮮聚寶盆，在很多地方能撿到海鮮。鮑魚、青口、生蠔、鳥蛤、螃蟹、龍蝦……不去海灘上挖點兒寶實在太可惜啦！

但是，從北島西海岸地區和豐盛灣地區的青口貝、生蠔、雙殼貝（tuatua）、三角斧蛤（pipi）、雙帶蛤蜊（toheroa）、鳥蛤、扇貝、貓眼（catseyes）、紐西蘭小海膽（kina）和所有其他雙殼貝類，無論是生吃還是煮熟都不能食用！ 麻痺性貝類毒素可導致刺痛、噁心、頭暈，乃至麻痺和呼吸困難，嚴重時會導致死亡。食用有毒貝類後3到10小時內，上述症狀通常就會出現。

西海岸地區受影響的地區包括：

Taranaki/Waikato/Auckland/Northland海岸線地區（北至Tauroa Reef Point，南至Oakura的Lower Kina Rd）

豐盛灣地區受影響的地區包括：

從南部的Papamoa Beach延伸至Opape區域。

通過對這些地區採集的貝類樣本進行常規檢測發現，其體內麻痺性貝類毒素（PSP）的含量，超過了紐西蘭初級產業部設定的0.8毫克/公斤的安全值。

初級產業部提醒公眾，如果有人因為食用這些地區的貝類而生病，請立即就醫，同時保留剩餘貝類，以備檢測需要。

本報綜合微信公眾號「紐西蘭中文先驅」