一種應用於攪拌鍋中的攪拌鏟組件的製作方法

2023-06-27 02:32:57 2

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，尤其涉及一種應用於攪拌鍋中的攪拌鏟組件。

背景技術：

在食品加工機械行業中，目前的食品物料攪拌鍋大多採用上攪拌式結構，即動力源(減速電機)設置在鍋體的上方，通過向下的傳動軸帶動攪拌槓在鍋體內運動，能夠基本完成對食品攪拌加工的操作。但這樣的結構存在缺陷：攪拌鏟通常只是單一的普通單鏟式或呈爪型，食品物料在鍋體內存在著攪拌方式單一、攪拌均勻度不高的問題。

技術實現要素：

針對現有技術中存在的上述問題，現提供一種旨在能夠解決攪拌方式單一、攪拌均勻度不高的問題的攪拌鏟組件，應用於攪拌鍋中，以提高產品質量，並減輕操作人員的工作負擔。

具體技術方案如下：

一種應用於攪拌鍋中的攪拌鏟組件，攪拌鍋包括鍋架、鍋體和安裝於鍋架上的翻轉機構，鍋架內具有爐膛，鍋體由翻轉機構懸置於爐膛內，且翻轉機構可將鍋體翻轉置入或移出爐膛，

攪拌鏟組件包括攪拌軸、支管以及兩塊鏟板，且兩塊鏟板固裝於支管的兩端，攪拌軸的一端與支管固定連接，另一端與安裝於鍋架上的一行星式攪拌驅動機構傳動相連，且行星式攪拌驅動機構帶動攪拌軸呈行星式繞轉；兩塊鏟板伸入鍋體內且底面呈弧形。

在本實用新型提供的應用於攪拌鍋中的攪拌鏟組件中，還具有這樣的特徵，攪拌軸由一端具有盲孔的第一軸和端部穿設於盲孔內的第二軸相嵌套構成，第一軸的軸端連接支管，第二軸遠離第一軸的端部嵌裝於行星式攪拌驅動機構的一行星齒輪的中心孔內。

在本實用新型提供的應用於攪拌鍋中的攪拌鏟組件中，還具有這樣的特徵，第二軸嵌入第一軸內部的軸段上套裝有緩衝件。

在本實用新型提供的應用於攪拌鍋中的攪拌鏟組件中，還具有這樣的特徵，緩衝件為彈簧。

在本實用新型提供的應用於攪拌鍋中的攪拌鏟組件中，還具有這樣的特徵，第二軸上貫穿開設有一腰型孔，第一軸上貫穿開設有一通孔，且通孔內穿設有一銷軸，銷軸可沿著腰型孔的孔道滑動。

在本實用新型提供的應用於攪拌鍋中的攪拌鏟組件中，還具有這樣的特徵，第二軸為階梯軸，緩衝件的兩端分別抵靠第二軸的軸肩和盲孔的內底面。

在本實用新型提供的應用於攪拌鍋中的攪拌鏟組件中，還具有這樣的特徵，兩塊鏟板分別安裝於支管的側向兩邊，攪拌軸垂直連接於支管的中部，每一鏟板分別通過三顆螺釘固連支管。

上述技術方案的有益效果在於：

(1)攪拌鏟組件應用於攪拌鍋中，攪拌鍋包括鍋架、鍋體和翻轉機構，翻轉機構將鍋體翻轉置入或移出爐膛，攪拌鏟組件包括攪拌軸、支管以及兩塊鏟板，兩塊鏟板固裝於支管的兩端，攪拌軸與支管固連，安裝於鍋架上的行星式攪拌驅動機構帶動攪拌軸呈行星式繞轉，兩塊鏟板伸入鍋體內且底面呈弧形，從而能夠解決攪拌方式單一、攪拌均勻度不高的問題，攪拌過程較為均勻，提高了產品質量，且自動化程度高，減輕了操作人員的工作負擔；

(2)攪拌軸由一端具有盲孔的第一軸和端部穿設於盲孔內的第二軸相嵌套構成，第二軸上貫穿開設有一腰型孔，第一軸上貫穿開設一通孔，且通孔內穿設有一銷軸，銷軸可沿著腰型孔的孔道滑動，從而實現滑動連接第一軸和第二軸的效果。

附圖說明

圖1為本實用新型的一種應用於攪拌鍋中的攪拌鏟組件的實施例的立體結構示意圖；

圖2為本實用新型的一種攪拌鏟組件的實施例應用於攪拌鍋中的結構示意圖；

圖3為圖2中I部的局部放大圖。

具體實施方式

為了使本實用新型實現的技術手段、創作特徵、達成目的與功效易於明白了解，以下實施例結合附圖1至3對本實用新型提供的應用於攪拌鍋中的攪拌鏟組件作具體闡述。

參閱圖1，為一種應用於攪拌鍋中的攪拌鏟組件的實施例的立體結構示意圖；結合圖2為一種攪拌鏟組件的實施例應用於攪拌鍋中的結構示意圖；以及圖3，為圖2中I部的局部放大圖。且為清晰顯示攪拌鍋的機構，圖中部分結構以透視或剖視的方式示出，部分結構則省略示出。如圖1至圖3中所示，攪拌鏟組件應用於攪拌鍋中，攪拌鍋包括鍋架1、鍋體2和安裝於鍋架1上的翻轉機構4，鍋架1內具有爐膛11，鍋體2由翻轉機構4懸置於爐膛11內，翻轉機構4可將鍋體2翻轉置入或移出爐膛11，具體的，攪拌鍋還包括安裝於鍋架1上加熱機構3，加熱機構3的爐頭31位於爐膛11的底部，用以對鍋體2加熱處理。

上述的攪拌鏟組件包括攪拌軸6、支管7以及兩塊鏟板8，且兩塊鏟板8固裝於支管7的兩端，攪拌軸6的一端與支管7固定連接，另一端與安裝於鍋架1上的一行星式攪拌驅動機構5傳動相連，行星式攪拌驅動機構5帶動攪拌軸6呈行星式繞轉，兩塊鏟板8伸入鍋體2內且底面呈弧形。從而能夠解決攪拌方式單一、攪拌均勻度不高的問題，攪拌過程較為均勻，提高了產品質量，且自動化程度高，減輕了操作人員的工作負擔。

在一種優選的實施方式中，具體如圖2和圖3所示，攪拌軸6由一端具有盲孔的第一軸61和端部穿設於盲孔內的第二軸62相嵌套構成，第一軸61的軸端連接支管7，第二軸62遠離第一軸61的端部嵌裝於行星式攪拌驅動機構5的一行星齒輪55的中心孔內。進一步的，第二軸62嵌入第一軸61內部的軸段上套裝有緩衝件63，用以對攪拌鏟在攪拌時碰到鍋體2底部時產生緩衝效果，防止硬性觸碰產生的損壞。且優選的，緩衝件63為彈簧，但也可以是氣彈簧或封存高壓油或橡膠墊等緩衝阻尼的方式實現，不局限於此。

具體的，行星式攪拌驅動機構5包括安裝於鍋架1上的基座51、固裝於基座51上的驅動電機52、安裝於基座51上並與驅動電機52的電機軸傳動相連的齒輪箱53，齒輪箱53內安裝有中心齒輪54和與中心齒輪54嚙合相連的行星齒輪55，且行星齒輪55套裝於攪拌軸6上，能夠在驅動電機52驅動下，通過齒輪箱53內的若干傳動齒輪帶動中心齒輪54轉動，並傳動行星齒輪55繞中心齒輪54轉動，進而通過攪拌軸6帶動鏟板8在鍋體2內進行攪拌物料的操作。齒輪箱53包括一內部具有內齒圈的行星盤，中心齒輪54和行星齒輪55均位於行星盤內，且行星齒輪55與內齒圈相嚙合。

作為進一步的優選實施方式，第二軸62上貫穿開設有一腰型孔64，第一軸61上貫穿開設一通孔65，且通孔65內穿設有一銷軸，銷軸可沿著腰型孔64的孔道滑動，從而實現滑動連接第一軸61和第二軸62的效果。進一步的，第二軸62為階梯軸，緩衝件63的兩端分別抵靠第二軸62的軸肩和盲孔的內底面。進一步的，第二軸62外還套裝有一外套66，且第一軸61的部分軸段也伸入外套66內，從而起到防止灰塵進入盲孔的效果。

在一種優選的實施方式中，具體如圖1中所示，兩塊鏟板8分別安裝於支管7的側向兩邊，攪拌軸6垂直連接於支管7的中部，每一鏟板8分別通過三顆螺釘固連支管7。

在上述技術方案中，攪拌鏟組件應用於攪拌鍋中，攪拌鍋包括鍋架1、鍋體2和翻轉機構4，翻轉機構4將鍋體2翻轉置入或移出爐膛11，攪拌鏟組件包括攪拌軸6、支管7以及兩塊鏟板8，兩塊鏟板8固裝於支管7的兩端，攪拌軸6與支管7固連，安裝於鍋架1上的行星式攪拌驅動機構5帶動攪拌軸6呈行星式繞轉，兩塊鏟板8伸入鍋體2內且底面呈弧形，從而能夠解決攪拌方式單一、攪拌均勻度不高的問題，攪拌過程較為均勻，提高了產品質量，且自動化程度高，減輕了操作人員的工作負擔；攪拌軸6由一端具有盲孔的第一軸61和端部穿設於盲孔內的第二軸62相嵌套構成，第二軸62上貫穿開設有一腰型孔64，第一軸61上貫穿開設一通孔65，且通孔65內穿設有一銷軸，銷軸可沿著腰型孔64的孔道滑動，從而實現滑動連接第一軸61和第二軸62的效果。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，對本實用新型而言僅僅是說明性的，而非限制性的。本專業技術人員理解，在本實用新型權利要求所限定的精神和範圍內可對其進行許多改變，修改，甚至等效，但都將落入本實用新型的保護範圍內。