一種雞飼料及其製備方法及養雞方法
2023-07-02 10:28:26
一種雞飼料及其製備方法及養雞方法
【專利摘要】本發明公開一種雞飼料，由以下重量份的原料製成：玉米50-60，豆餅10-30，水果皮10-20，水浮萍5-20，水果5-10，魚粉2-5，骨粉1-3，大蒜粉0.5-1，螺旋藻1-2，食鹽0.25-0.5。本發明還公開所述雞飼料的製備方法，包括打碎、發酵、混合等步驟。本發明還公開一種養雞方法，運動了所述雞飼料，還包括將雞自然飼養於茴香樹下，讓其啄食樹葉或樹皮。本發明的雞飼料營養均衡、豐富，有利於消化吸收，加快雞的生長速度，本發明的養雞方法科學合理，使得飼養的雞更健康，肉質更好。
【專利說明】一種雞飼料及其製備方法及養雞方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種家禽養殖飼料及其製備方法及飼養方法，尤其涉及一種雞飼料及 其製備方法及養雞方法。
【背景技術】
[0002] 飼料市場魚目混雜，目前很多飼料都會增加添加劑，但是大部分添加劑都是抗生 素、化學合成藥、維生素等，這些添加劑飼養出來的雞普遍存在不同程度的藥物殘留和副作 用。同時雞肉的品質也在一定程度上受到了不良影響。目前大部分養殖戶對飼料的評價只 是靠感覺，有的是憑外觀，有的憑印象猜測，飼料一降價就認為質量變差，還有的認為雞養 得好飼料就好，雞養得不好飼料就不好，這些認識都是不科學不全面的。
【發明內容】
[0003] 本發明旨在提供一種雞飼料及其製備方法及養雞方法，本發明的雞飼料營養均 衡、豐富，有利於消化吸收，加快雞的生長速度，本發明的養雞方法科學合理，使得飼養的雞 更健康，肉質更好。
[0004] 為實現上述發明目的，本發明的技術方案如下： 一種雞飼料，由以下重量份的原料製成： 玉米50-60,豆餅10-30,水果皮10-20,水浮萍5-20,水果5-10,魚粉2-5,骨粉1-3,大 蒜粉0· 5-1，螺旋澡1-2,食鹽0· 25-0· 5。
[0005] 所述的水果為龍眼、荔枝、葡萄、蘋果、香蕉、火龍果、西瓜等其中一種或一種以上 的混合。
[0006] 所述的雞飼料，其製備方法包括以下步驟： (1) 將水果皮、水浮萍、水果打碎，加入發酵菌進行發酵，得發酵物； (2) 將魚粉、骨粉、大蒜粉、螺旋藻、食鹽與步驟（1)中發酵物混合均勻，再加入玉米、豆 餅，攪拌混合，即得。
[0007] 所述步驟（1)中發酵工藝為：加入水果皮、水浮萍、水果混合物料總量的重量百分 比為0. 1%?0. 5%的發酵菌，加入水，使得物料含水量的重量百分比為45%?55%，混合均 勻，將物料置入發酵罐； 控制發酵罐中物料pH為5. 5?7. 5,保持發酵罐中物料溫度為30?40°C，在物料之上 蓋上塑料薄膜，5?8小時後，掀開塑料薄膜，進行翻動處理，蓋上發酵罐蓋子，使之繼續發 酵3?5天，濾取溶液，即得。
[0008] 所述的發酵菌是酵母菌和乳酸菌，酵母菌和乳酸菌的重量比是1 :0. 5-1。
[0009] 本發明還提供一種養雞方法，運用了所述的雞飼料對雞進行飼養，還包括將雞自 然飼養於茴香樹下，讓其啄食樹葉或樹皮。
[0010] 螺旋藻，拉丁名為Spirulina，別稱藍細菌，節螺藻屬，在世界各地都有廣泛培植及 用作膳食補充劑，通常為藥丸狀、片狀及粉狀。它亦在水產業、水族箱及家禽中被用作飼料 的補充劑。螺旋藻的保健功效包括降低膽固醇、調節血糖、增強免疫系統、保護腸胃、治療貧 血症等。
[0011] 茴香，拉丁名為Foeniculumvulgare，別名茴香、谷茴香、香子，茴香屬。味辛，性 溫。主治：中焦有寒，食慾減退，噁心嘔吐，腹部冷痛；痛氣疼痛，睪丸腫痛；脾胃氣滯，脘腹 脹滿作痛。
[0012] 本發明的有益效果為： 本發明的雞飼料，水果皮、水浮萍的添加在一定程度上增加了飼料的營養成分和利用 價值，例如蘋果皮粉作為一種很有價值的添加劑，可生產強化作用，增加食品中的多酚類物 質、黃酮類物質的含量；香蕉皮做飼料添加劑，能提高飼料的轉化率，加快肉雞的生長，降低 養雞成本，提高經濟效益；水浮萍則有發散解表、行水消腫、祛風止癢等功效。使用所述的養 雞方法餵養雞，會具有生長速度快，肉質鮮嫩等優點，同時還能一定程度上提高雞的抗病能 力。
[0013] 本發明的雞飼料及飼養方法，使得雞肉的失水率、滴水損失、蒸煮損失都顯著下 降，熟肉率顯著提高。失水率下降，表明水分不易滲出，這對維持雞肉的嫩度、多汁性與肉制 品的品質十分有利，而熟肉率越高，肉在蒸煮過程中損失的水分就越少。本發明飼料還能通 過對雞的血清免疫球蛋白的影響,顯著改善雞的機體體液免疫功能,增強機體免疫力,飼養 的雞更營養健康、風味獨特。
【具體實施方式】
[0014] 下面結合具體實施例對本發明進行詳細說明。
[0015] 實施例1 本發明的雞飼料，由以下原料製成： 玉米50斤，豆餅10斤，水果皮10斤，水浮萍5斤，水果5斤，魚粉2斤，骨粉1斤，大蒜 粉0. 5斤，螺旋藻1斤，食鹽0. 25斤。
[0016] 所述的水果為蘋果。
[0017] 所述的雞飼料，其製備方法包括以下步驟： (1) 將水果皮、水浮萍、水果打碎，加入發酵菌進行發酵，得發酵物； (2) 將魚粉、骨粉、大蒜粉、螺旋藻、食鹽與步驟（2)中發酵物混合均勻，再加入玉米、豆 餅，攪拌混合，即得。
[0018] 所述步驟（1)中發酵工藝為：加入水果皮、水浮萍、水果混合物料總量的重量百分 比為0. 1%的發酵菌，加入水，使得物料含水量的重量百分比為45%，混合均勻，將物料置入 發酵罐； 控制發酵罐中物料PH為5. 5,保持發酵罐中物料溫度為30°C，在物料之上蓋上塑料薄 膜，5小時後，掀開塑料薄膜，進行翻動處理，蓋上發酵罐蓋子，使之繼續發酵3天，濾取溶 液，即得。
[0019] 所述的發酵菌是酵母菌和乳酸菌，酵母菌和乳酸菌的重量比是1 :〇. 5。
[0020] 運用所述的雞飼料對雞進行飼養，並將雞自然飼養於茴香樹下，讓其啄食樹葉或 樹皮。
[0021] 實施例2 本發明的雞飼料，由以下原料製成： 玉米55斤，豆餅20斤，水果皮15斤，水浮萍15斤，水果8斤，魚粉3斤，骨粉2斤，大 蒜粉0. 8斤，螺旋澡1. 5斤，食鹽0. 3斤。
[0022] 所述的水果為香蕉。
[0023] 所述的雞飼料，其製備方法包括以下步驟： (1) 將水果皮、水浮萍、水果打碎，加入發酵菌進行發酵，得發酵物； (2) 將魚粉、骨粉、大蒜粉、螺旋藻、食鹽與步驟（2)中發酵物混合均勻，再加入玉米、豆 餅，攪拌混合，即得。
[0024] 所述步驟（1)中發酵工藝為：加入水果皮、水浮萍、水果混合物料總量的重量百分 比為0. 2%的發酵菌，加入水，使得物料含水量的重量百分比為50%，混合均勻，將物料置入 發酵罐； 控制發酵罐中物料pH為6. 0,保持發酵罐中物料溫度為35°C，在物料之上蓋上塑料薄 膜，6小時後，掀開塑料薄膜，進行翻動處理，蓋上發酵罐蓋子，使之繼續發酵4天，濾取溶 液，即得。
[0025] 所述的發酵菌是酵母菌和乳酸菌，酵母菌和乳酸菌的重量比是1 :0. 6。
[0026] 運用所述的雞飼料對雞進行飼養，並將雞自然飼養於茴香樹下，讓其啄食樹葉或 樹皮。
[0027] 實施例3 本發明的雞飼料，由以下原料製成： 玉米60斤，豆餅30斤，水果皮20斤，水浮萍20斤，水果10斤，魚粉5斤，骨粉3斤，大 蒜粉1斤，螺旋澡2斤，食鹽0. 5斤。
[0028] 所述的水果為蘋果6斤、火龍果4斤。
[0029] 所述的雞飼料，其製備方法包括以下步驟： (1) 將水果皮、水浮萍、水果打碎，加入發酵菌進行發酵，得發酵物； (2) 將魚粉、骨粉、大蒜粉、螺旋藻、食鹽與步驟（2)中發酵物混合均勻，再加入玉米、豆 餅，攪拌混合，即得。
[0030] 所述步驟（1)中發酵工藝為：加入水果皮、水浮萍、水果混合物料總量的重量百分 比為0. 3%的發酵菌，加入水，使得物料含水量的重量百分比為55%，混合均勻，將物料置入 發酵罐； 控制發酵罐中物料pH為6. 5,保持發酵罐中物料溫度為40°C，在物料之上蓋上塑料薄 膜，7小時後，掀開塑料薄膜，進行翻動處理，蓋上發酵罐蓋子，使之繼續發酵5天，濾取溶 液，即得。
[0031] 所述的發酵菌是酵母菌和乳酸菌，酵母菌和乳酸菌的重量比是1 :〇. 7。
[0032] 運用所述的雞飼料對雞進行飼養，並將雞自然飼養於茴香樹下，讓其啄食樹葉或 樹皮。
[0033] 實施例4 本發明的雞飼料，由以下原料製成： 玉米50斤，豆餅30斤，水果皮10斤，水浮萍20斤，水果8斤，魚粉3斤，骨粉2. 5斤， 大蒜粉〇. 8斤，螺旋澡1斤，食鹽0. 35斤。
[0034] 所述的水果為西瓜。
[0035] 所述的雞飼料，其製備方法包括以下步驟： (1) 將水果皮、水浮萍、水果打碎，加入發酵菌進行發酵，得發酵物； (2) 將魚粉、骨粉、大蒜粉、螺旋藻、食鹽與步驟（2)中發酵物混合均勻，再加入玉米、豆 餅，攪拌混合，即得。
[0036] 所述步驟（1)中發酵工藝為：加入水果皮、水浮萍、水果混合物料總量的重量百分 比為0. 4%的發酵菌，加入水，使得物料含水量的重量百分比為50%，混合均勻，將物料置入 發酵罐； 控制發酵罐中物料pH為7. 0,保持發酵罐中物料溫度為35°C，在物料之上蓋上塑料薄 膜，8小時後，掀開塑料薄膜，進行翻動處理，蓋上發酵罐蓋子，使之繼續發酵4天，濾取溶 液，即得。
[0037] 所述的發酵菌是酵母菌和乳酸菌，酵母菌和乳酸菌的重量比是1 :0. 8。
[0038] 運用所述的雞飼料對雞進行飼養，並將雞自然飼養於茴香樹下，讓其啄食樹葉或 樹皮。
[0039] 實施例5 本發明的雞飼料，由以下原料製成： 玉米60斤，豆餅20斤，水果皮15斤，水浮萍15斤，水果5斤，魚粉4斤，骨粉2斤，大 蒜粉1斤，螺旋澡1. 8斤，食鹽0. 3斤。
[0040] 所述的水果為蘋果2斤、香蕉3斤。
[0041] 所述的雞飼料，其製備方法包括以下步驟： (1) 將水果皮、水浮萍、水果打碎，加入發酵菌進行發酵，得發酵物； (2) 將魚粉、骨粉、大蒜粉、螺旋藻、食鹽與步驟（2)中發酵物混合均勻，再加入玉米、豆 餅，攪拌混合，即得。
[0042] 所述步驟（1)中發酵工藝為：加入水果皮、水浮萍、水果混合物料總量的重量百分 比為0. 5%的發酵菌，加入水，使得物料含水量的重量百分比為45%，混合均勻，將物料置入 發酵罐； 控制發酵罐中物料pH為7. 5,保持發酵罐中物料溫度為40°C，在物料之上蓋上塑料薄 膜，6小時後，掀開塑料薄膜，進行翻動處理，蓋上發酵罐蓋子，使之繼續發酵5天，濾取溶 液，即得。
[0043] 所述的發酵菌是酵母菌和乳酸菌，酵母菌和乳酸菌的重量比是1 :1。
[0044] 運用所述的雞飼料對雞進行飼養，並將雞自然飼養於茴香樹下，讓其啄食樹葉或 樹皮。
[0045] 雞肉品質評價實驗 1材料和方法 1. 1試驗材料 I. I. 1飼餵飼料本發明實施例4的飼餵飼料，將各藥材粉碎，混勻。
[0046] I. L 2供試雞與飼養管理 選擇同一雞舍的雞90隻，按照"品種相同、體重相近、公母各半"的方法，隨機分成對照 組、實驗組2組，每組45隻。
[0047] 預試3d，在此期間，進行驅蟲和防疫注射，給試驗雞打上標記。
[0048] 飼餵方法採用群飼，每日餵料3次，自由飲水。對照組雞仔、中雞、大雞階段均按 不同階段的基礎日糧餵養；實驗組在雞仔階段餵食本發明實施例4飼料並按實施例4的飼 養方法進行飼養，其餘階段的餵養均和對照組相同。其它管理按常規方法進行。試驗全期 120d，肥育雞結束體重為2 kg左右。飼養試驗結束後，從每組分別選體重在2 kg左右的試 驗雞10隻（公母各半），共20隻，在自由飲水下禁食24h，宰前稱重。
[0049] 1. 2試驗方法 1.2. 1肉品質 目前國內外關於雞肉肉質評定方法研究較缺乏，且尚未形成統一的肉質評價標準，本 實驗將通過測定雞肉肉色、肌肉pH、失水力、滴水損失、蒸煮損失、熟肉率、嫩度五個主要肉 質性狀指標來對雞肉品質進行評價。
[0050] 2結果與分析 2. 1本發明實施例4的雞飼料及飼養方法對雞肉品質的影響 本發明實施例4對雞肉品質的影響結果，詳見表1。
[0051] 表1本發明實施例4對雞肉品質的影響
【權利要求】
1. 一種雞飼料，其特徵在於由以下重量份的原料製成： 玉米50-60,豆餅10-30,水果皮10-20,水浮萍5-20,水果5-10,魚粉2-5,骨粉1-3,大 蒜粉0? 5-1，螺旋澡1-2,食鹽0? 25-0. 5。
2. 如權利要求1所述的雞飼料，其特徵在於：所述的水果為龍眼、荔枝、葡萄、蘋果、香 蕉、火龍果、西瓜等其中一種或一種以上的混合。
3. 如權利要求1所述的雞飼料，其特徵在於其製備方法包括以下步驟： (1) 將水果皮、水浮萍、水果打碎，加入發酵菌進行發酵，得發酵物； (2) 將魚粉、骨粉、大蒜粉、螺旋藻、食鹽與步驟（1)中發酵物均勻，再加入玉米、豆餅，攪 拌混合，即得。
4. 如權利要求3所述的雞飼料，其特徵在於，所述步驟（1)中發酵工藝為：加入水果皮、 水浮萍、水果混合物料總量的重量百分比為〇. 1%?〇. 5%的發酵菌，加入水，使得物料含水 量的重量百分比為45%?55%，混合均勻，將物料置入發酵罐； 控制發酵罐中物料pH為5. 5?7. 5,保持發酵罐中物料溫度為30?40°C，在物料之上 蓋上塑料薄膜，5?8小時後，掀開塑料薄膜，進行翻動處理，蓋上發酵罐蓋子，使之繼續發 酵3?5天，濾取溶液，即得。
5. 如權利要求4所述的雞飼料，其特徵在於：所述的發酵菌是酵母菌和乳酸菌，酵母菌 和乳酸菌的重量比是1 :〇. 5-1。
6. -種養雞方法，運用了如權利要求1所述的飼料對雞進行飼養，其特徵在於：將雞自 然飼養於茴香樹下，讓其啄食樹葉或樹皮。
【文檔編號】A23K1/14GK104431425SQ201410628712
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月11日 優先權日:2014年11月11日
【發明者】李松霖 申請人:李松霖