一種辣木葉營養飲料及其製作方法

2023-06-09 05:30:01

一種辣木葉營養飲料及其製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種辣木葉營養飲料，其特徵在於，由下列重量份的原料製成：靈芝19-23、陳皮2-3、甘草1-2、紅豆17-19、薏米15-17、芹菜10-15、菠菜8-10、梨10-15、香蕉10-15、馬鈴薯19-20、辣木葉11-13、蟹黃17-19、果糖10-13、助劑4-5、水適量；這種辣木葉營養飲料富含鐵、鉀、鈣等，以及20多種胺基酸和維生素，蛋白質含量豐富，滿足大眾消費者的愛好和需求，應用前景廣闊。
【專利說明】一種辣木葉營養飲料及其製作方法
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明涉及食品加工【技術領域】，具體涉及一種辣木葉營養飲料及其製作方法。
【背景技術】
[0003]現在生活中，喝飲料不單單是小孩喜歡的飲品了，大人和老人們也逐漸納入喝飲料的行列，飲料在日常生活中已經是一個不可或缺的消費品，現代生活節奏較快，人們往往承受著巨大的工作和生活壓力，容易引起焦慮、不安、睡眠質量降低、免疫力下降等症狀。不同人群對飲料的性能要求不盡相同，於是，生產不同性能要求以滿足不同人群需求的飲料廣品勢在必打。
目前市場上飲料的配方比例大多不合理，無法滿足一些特殊人群的需求，比如在眾多的飲料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；隨著人們生活水平的提高，人們對健康綠色食品的要求越來越高，從而使得具有保健功能的飲料供不應求，特別是能夠輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效的飲料在目前市場上並不多見。

【發明內容】

[0004]本發明的目的就是提供一種辣木葉營養飲料及其製作方法，以克服現有技術的不足。
[0005]本發明的目的是這樣實現的:` 一種辣木葉營養飲料，其特徵在於，所述的飲料由下列重量份的原料製成:靈芝
19-23、陳皮 2-3、甘草 1-2、紅? 17-19、意米 15-17、療菜 10-15、疲菜 8-10、梨 10-15、香蓮10-15、馬鈴薯19-20、辣木葉11-13、蟹黃17-19、果糖10-13、助劑4-5、水適量。
[0006]所述的助劑由下列重量份原料製成:覆盆子2-3、黨參4-5、丁癸草6-8、山楂葉
6-8、三七1-2、炒大麥2-3、葡萄12-14、梨葉0.9_1、奶粉10-12 ;製備方法是將除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮後烘乾，與奶粉混合即得。
[0007]所述的辣木葉營養飲料的製備方法，其特徵在於包括以下步驟:
(1)將紅豆、薏米放入水中浸泡10-12個小時,再放入辣木葉大火煮沸後,轉小火慢煮30-40分鐘，取出辣木葉，將剩餘物質混合打漿並過濾；
(2)將馬鈴薯洗淨削皮後與靈芝、陳皮、甘草一起放入水中，加熱煮至熟爛，濾掉中草藥，將剩餘物質混合打漿；
(3)將芹菜、菠菜、梨、香蕉洗淨後放入榨汁機中榨汁，加入蟹黃後加熱煮熟，撈出蟹黃放入烘乾機中烘乾，研磨成粉；
(4)將步驟(1)、步驟(2)、步驟(3)物料以及其它剩餘成分混合，滅菌，真空灌裝即可。
[0008]本發明有以下有益效果:本發明所採取的的技術方案操作簡便，工業化可實施性強，這種辣木葉營養飲料富含鐵、鉀、鈣等，以及20多種胺基酸和維生素，蛋白質含量豐富，滿足大眾消費者的愛好和需求，應用前景廣闊。
【具體實施方式】
[0009]所述的辣木葉營養飲料，其特徵在於，由下列重量份的原料製成:靈芝19、陳皮2、甘草2、紅豆17、薏米15、芹菜10、菠菜8、梨10、香蕉15、馬鈴薯20、辣木葉11、蟹黃17、果糖13、助劑5、水適量。
[0010]所述的助劑由下列重量份原料製成:覆盆子2、黨參4、丁癸草6、山楂葉6、三七1、炒大麥3、葡萄12、梨葉0.9、奶粉10 ;製備方法是將除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮後烘乾，與奶粉混合即得。
[0011]製作方法包括以下步驟:
(1)將紅豆、薏米放入水中浸泡10-12個小時,再放入辣木葉大火煮沸後,轉小火慢煮30-40分鐘，取出辣木葉，將剩餘物質混合打漿並過濾；
(2)將馬鈴薯洗淨削皮後與靈芝、陳皮、甘草一起放入水中，加熱煮至熟爛，濾掉中草藥，將剩餘物質混合打漿；
(3)將芹菜、菠菜、梨、香蕉洗淨後放入榨汁機中榨汁，加入蟹黃後加熱煮熟，撈出蟹黃放入烘乾機中烘乾，研磨成粉；
(4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及其它剩餘成分混合，滅菌，真空灌裝即可。
【權利要求】
1.一種辣木葉營養飲料，其特徵在於，由下列重量份的原料製成:靈芝19-23、陳皮2-3、甘草1-2、紅豆17-19、薏米15-17、芹菜10-15、菠菜8-10、梨10-15、香蕉10-15、馬鈴薯19-20、辣木葉11-13、蟹黃17-19、果糖10-13、助劑4_5、水適量；所述的助劑由下列重量份原料製成:覆盆子2-3、黨參4-5、丁癸草6-8、山楂葉6-8、三七1_2、炒大麥2_3、葡萄12-14、梨葉0.9-1、奶粉10-12 ;製備方法是將除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，過濾得提取液，提取液濃縮後烘乾，與奶粉混合即得。
2.根據權利要求1所述的一種辣木葉營養飲料的製作方法，其特徵在於包括以下步驟: (1)將紅豆、薏米放入水中浸泡10-12個小時，再放入辣木葉大火煮沸後，轉小火慢煮30-40分鐘，取出辣木葉，將剩餘物質混合打漿並過濾； (2)將馬鈴薯洗淨削皮後與靈芝、陳皮、甘草一起放入水中，加熱煮至熟爛，濾掉中草藥，將剩餘物質混合打漿； (3)將芹菜、菠菜、梨、香蕉洗淨後放入榨汁機中榨汁，加入蟹黃後加熱煮熟，撈出蟹黃放入烘乾機中烘乾，研磨成粉； (4)將步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)物料以及其它剩餘成分混合，滅菌，真空灌裝即可。
【文檔編號】A23L1/30GK103750440SQ201310686120
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2013年12月16日 優先權日:2013年12月16日
【發明者】殷銘, 劉大海, 費丹, 藏一健, 沈翔, 範和橋, 殷坤才 申請人:馬鞍山市安康菌業有限公司