一種利用菌袋栽培木耳的技術的製作方法
2023-06-08 16:32:16
專利名稱：一種利用菌袋栽培木耳的技術的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種木耳栽培技術，特別是涉及一種利用菌袋栽培木耳的技術。
在現有技術中，利用菌袋栽培木耳的技術包括發菌和出耳兩個步驟，其中，發菌包括裝料、封口、滅菌、接種、培養，出耳是將發好菌的菌袋移至出耳場或出耳房，按一定方式擺放好即可，上述工藝採用的菌袋是封閉的，在發菌過程中不透氣，使菌絲不能充分吸收氧氣、生產緩慢，一般發菌周期在30～50天，造成成品率低，浪費嚴重，而在出耳過程中，菌袋的擺放方式就是按一定間隔擺放在地面上，一般每平方米擺放24～25個，使場地利用率、生物效率都過於偏低，最終導致單位單量低。
本發明的目的在於針對現有技術的不足，提供一種利用菌袋栽培木耳的技術，該技術可使發菌過程中，菌絲可吸收到充足的氧氣，促進生長，使發菌周期大大縮短，並提高成品率，減少浪費，同時，在出耳過程中，採用牆式結構擺放菌袋，能大大提高場地利用率、生物效率，並提高單位面積產量。
本發明的目的可通過如下措施達到本發明包括發菌和出耳兩個步驟，其中發菌工藝包括裝料、封口、滅菌、接種、培養等，出耳工藝包括將發好菌的菌袋移至出耳場或者出耳房，按一定方法進行擺放，其特徵在於發菌工藝中，在袋體封口之後、滅菌之前、先在袋體上扎出透氣孔，並在透氣孔處插入帶有過濾介質的通氣管，將發好菌的菌袋移至出耳場或者出耳房後，將菌袋壘成牆體，每個牆體壘4～5層，同一層的菌袋之間相距10mm，層與層之間鋪有10mm厚的營養土，牆體與牆體之間相距20cm，並挖有儲水溝。
袋體的透氣孔均勻分布，並視袋體的大小確定透氣孔的數量，一般為2～40個。
與現有技術相比，本發明具有如下優點，發菌周期比原來縮短了1/3～1/2，提高了成品率，場地利用率可提高4～5倍，生物效率提高20～50％，單位面積產量提高6～7倍。
下面結合實施例對本發明作進一步說明，選用一定數量的直徑為110mm，高為180mm的菌袋，裝入培養基後將其封口，然後在袋體的四周扎2～4個透氣孔，並將帶過濾介質的通氣管插入透氣孔，接著進行滅菌處理，之後打開封口進行接種，接完種後再將口封上，便進入培養階段，經15～20天，待菌絲長滿菌袋後，將其移至出耳場或出耳房，並將其壘成牆體，每個牆體壘4～5層，每一層的菌袋之間相距10mm，層與層之間鋪上10mm厚的營養土，牆體之間相距20cm，並在兩牆體之間挖一道儲水槽，按這樣的方式擺放，1m2可擺放菌袋96～120個，這大大地提高了場地利用率，也使單位面積的產量大幅度提高。
權利要求
1.一種利用菌袋栽培木耳的技術，它包括發菌和出耳兩個步驟，其中發菌工藝包括裝料、封口、滅菌、接種、培養等，出耳工藝包括將發好菌的菌袋移至出耳場或者出耳房，按一定方法進行擺放，其特徵在於發菌工藝中，在袋體封口之後、滅菌之前、先在袋體上扎出透氣孔，並在透氣孔處插入帶有過濾介質的通氣管，將發好菌的菌袋移至出耳場或者出耳房後，將菌袋壘成牆體，每個牆體壘4～5層，同一層的菌袋之間相距10mm，層與層之間鋪有10mm厚的營養土，牆體與牆體之間相距20cm，並挖有儲水溝。
2.根據權利要求1所述的栽培木耳的技術，其特徵在於袋體的透氣孔均勻分布，並視袋體的大小確定透氣孔的數量，一般為2～40個。
全文摘要
本發明公開了一種利用菌袋栽培木耳的技術,包括發菌和出耳兩個步驟,其中發菌工藝包括裝料、封口、插管、滅菌、接種和培養,出耳工藝是將長滿菌絲的菌袋移至出耳場或出耳房,將其壘成牆式結構,該發明增加了袋體的透氣性,使菌絲生長時能吸收足夠的氧氣,可比現有技術的發菌周期縮短1/3～1/2,還可增大菌袋體積,易於管理,並能有效防止病菌和蟲害的侵入,同時可提高場地利用率4～5倍,提高生物效率20～50%,單位面積增加產量6～7倍。
文檔編號C12N1/14GK1342751SQ0012436
公開日2002年4月3日 申請日期2000年9月11日 優先權日2000年9月11日
發明者郭雲峰, 郭洪濤 申請人:郭雲峰, 郭洪濤