兩用廚刀的製作方法

2023-06-01 10:25:56 1

專利名稱：兩用廚刀的製作方法
技術領域：
本實用新型是涉及一種兩用廚刀，特別是一種有廚刀和絲刨功能的可兩用的廚刀，適合家庭使用。
現有的廚刀，不論規格不同，形狀各異，都是由刀柄和刀身組成。市場上出售的就是這種形式。這種廚刀雖然能砍切、削括，但這只是單一廚刀的功能。而許多家庭在做菜的時候，往往需要把瓜果等蔬菜製成均勻的絲狀食品時，這種廚刀就沒有作用，必須另換用一種絲刨。因此，一般的家庭就必須備齊這兩種廚房用具。這樣不僅佔了有限廚房面積，在使用時也很不方便，而且對於一般的家庭也是負擔。
本實用新型旨在提供一種即可以砍切、削括又行刨絲的，具有廚刀和絲刨兩種用具功能的兩用廚刀。
本實用新型是這樣實現的；在普通廚刀的刀身上開一個透明窗口，窗口邊緣附近鑽兩排六個小孔，然後把鑽有同樣孔距、孔徑、孔數的小孔的金屬食品絲刨片，用鉚釘裝釘在窗口上，這樣一種由廚刀為主體，以廚刀作刨架，有金屬食品絲刨連成一體的具有兩用功能的兩用廚刀，使用方便，結構簡單，不需要增加成本。
以下結合附圖
對本實用新型再作進一步的說明。
參照附圖。該兩用廚刀包括刀柄(1)，刀身(2)，刀根(3)，刀背(4)，窗口(5)，刨片(6)，小孔(7)，絲孔(8)。
具體的做法是在刀身(2)的中部偏刀根(3)於刀背(4)的附近，開一個約等於刀身長的十分之三至十分之四長的窗口(5)，窗口(5)的長寬比例為1.51呈長方形在窗口(5)的邊緣附近鑽兩排六個孔徑為1.5～2的小孔(7)。然後將鑽有同樣孔距、孔徑、孔數的小孔的銅絲刨片(6)用銅空心鉚釘鉚牢、絲刨片(6)應略大於窗口(5)。圖中小孔(7)最後是被鉚釘蓋了的，但為了便於閱圖，所以圖中只給出小孔而未給出鉚釘，望能理解。
因木質或塑料的刨架易損，用刀身代替刨架後能提高絲刨的使用壽命。刀和刨片的磨損快慢不同，用鉚釘裝釘，更便於絲刨片的拆換，因此刀又能重複作為刨架使用。用刀身代替刨架，一刀兩用克服了使用兩件廚具時經常交換的不便，可以完全節省了原來做刨架所需的材料，節約大量的人力物力運力。因此能夠降低消耗和成本。而且廚刀每天要使用擦洗，因此絲刨也更衛生。
另應當注意，本實用新型還可以用不同於明確敘述的其它方式加以實施。如圖中的尺寸可因需要而改變。窗口和刨片可以是長方形，刨片可以是銅的也可以是鐵的或者是其它金屬。絲刨片的絲孔可以大於或小於5排，孔數也可以多於或少於33孔。刨片可以裝在刀的正面也可以裝在反面。鉚釘也可以是實心的。鐵的或是其它鉚釘，還可以是非金屬的或者還可以用焊和膠等其它方式。這些方式雖與本實用新型所明確敘述的有許多不同的變異，但都可以充分理解而推斷的是在本實用新型提出的權項範圍之內。
權利要求1.一種由廚刀和金屬絲刨片組成的兩用廚刀，其特徵是以廚刀作刨架，金屬絲刨片(6)裝在廚刀的窗口(5)上並連成一體。
2.按權利要求1規定的兩用廚刀，其特徵是在刀身(2)上開有一個窗口(5)。
3.按權利要求2規定的兩用廚刀，其特徵是窗口(5)呈長方形、長寬的比例為1.51。
4.按權利要求1規定的兩用廚刀，其特徵是金屬絲刨片(6)呈長方形長寬的比例約等於1.51。
5.按權利要求1或4規定的兩用廚刀，其特徵是金屬絲刨片(6)是用薄銅片壓制而成。
6.按權利要求5規定的兩用廚刀，其特徵是金屬絲刨片(6)有5排33個絲孔。
7.按權利要求1規定的兩用廚刀，其特徵是廚刀與絲刨是用銅的空心鉚釘裝釘。
專利摘要本實用新型提供了一種以廚刀為主體，用廚刀作刨架和金屬絲刨片組成的，有廚刀和絲刨連成一體的具有廚刀和絲刨兩種功能的兩用廚刀。在把瓜果等蔬菜削括後需要刨絲時，不必另換成絲刨，就用該兩用廚刀就可以刨絲。一物兩用，方便經濟，在廚房裡佔地面積小，適合一般家庭使用。
文檔編號B26B11/00GK2065129SQ89209170
公開日1990年11月7日 申請日期1989年6月25日 優先權日1989年6月25日
發明者陳振華 申請人:陳振華