空心面擠壓機的製作方法
2023-06-01 16:10:31 1
專利名稱：空心面擠壓機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品機械。
目前國內製備麵條的機械有許多種，其制出的麵條儘管長短粗細不同，但均為實心的，食用時口感欠佳。
鑑於上述現有技術中的不足之處本實用新型的目的在於提供一種能製備空心麵條的機械。
本實用新型的目的可通過以下措施來實現一種用於製造麵條的空心面擠壓機，它是在常規的擠壓機內設置塞網刀片，其特徵在於該塞網刀片多孔板的每個通孔內都設有一個豎直懸伸於中心的芯柱。最好塞網刀片多孔板的每個通孔旁都設有一個倒置的U形杆，其一根的端部固定在多孔板上，另一根芯柱豎直懸伸於通孔的中心。
本實用新型主要是在常規擠壓機的出口端設置一個孔板通孔中心置有芯柱的塞網刀片。
本實用新型的主要部件為塞網刀片。該塞網刀片有一個多孔板，在每個通孔內都設有一個豎直懸伸於通孔中心的芯柱。該芯柱可以是單個直接固定在孔板上，如在每個通孔旁都固定有一個倒置的U形杆，其一根端部固定在多孔板上使之定位，另一根芯柱則位於通孔內。芯柱也可以是多個同固定在一個與孔板有一定間距的支架上。該設在孔板上的支架形狀可以有多種如星形、套環形等，芯柱的一端固定在支架上與孔板通孔相對應的位置，使之另一端可懸伸在孔板通孔的中心處，該芯柱可以是實心的，也可以是空心的，即支架和芯柱內均有相互連通的通道，它們可與擠壓機之外的空氣管路相連通，以便向空心面裡送氣，保持空心面的形狀；也可以通過芯柱的孔道使空心面內夾有其它食品添加劑，以增加麵條的花樣。安裝時將塞網刀片設有芯柱的一側朝向擠壓機殼體內，當調好的麵粉在擠壓機內受壓力作用時便被從各通孔擠出，外觀雖呈條形但是麵條的中心則為空心。
圖面說明如下
圖1是本實用新型中一種塞網刀片的正視示意圖。
圖2是本實用新型中一種塞網刀片的俯視示意圖。
圖3是本實用新型例1的剖面示意圖。
圖4是本實用新型例2的剖面示意圖。
圖5是本實用新型例3的剖面示意圖。
圖6是本實用新型例4的剖面示意圖。
圖7是本實用新型例5的剖面示意圖。
圖8是本實用新型中另一種塞網刀片的俯視示意圖。
利用附圖中所示的例子對本實用新型作進一步說明。在
圖1和圖2所示的空心面擠壓機中一種塞網刀片1的示意圖中，多孔板2上設有若干規則排列的通孔，在每個通孔旁都設有一個倒置的U形杆3，其一根的端部固定在多孔板上，另一根芯柱豎直懸掛於通孔的中心。在圖3所示的採用壓縮空氣作為外力的空心面擠壓機的示意圖中，在擠壓機4筒形殼體5的下部縮徑內側設有塞網刀片，在殼體上部通過連接件設有壓蓋6，並由緊固件使之與殼體相連。在該壓蓋上還設有通入壓縮空氣的通孔7。在圖4所示的採用手工操縱的螺杆作為外力的空心面擠壓機的示意圖中，在擠壓機筒形殼體的下部縮徑內側設有塞網刀片，在殼體的上部通過鉸鏈連有壓蓋，在壓蓋的頂部設有螺孔，與之相嚙合的螺杆8位於殼體內的一端設有活塞9，位於殼體外的一端設有手輪。在圖5所示的採用液壓作為外力的空心面擠壓機的示意圖中，在擠壓機筒形殼體的下部縮徑內側設有塞網刀片，在殼體的上部通過螺釘固定有壓蓋，在壓蓋中心設有通孔，與液壓機相連的液壓杆10穿過該通孔端部設有活塞11。在圖6所示的採用螺旋推進器作為外力的空心面擠壓機的示意圖中，在擠壓機筒形殼體的側面設有與內腔相連通的加料鬥12，使調好的麵粉由此加入進行連續生產。在殼體下部內側設有塞網刀片，外側設有裝飾壓蓋13，在殼體的上部通過螺釘固定有壓蓋，在壓蓋中心的通孔內有螺旋推進器14轉軸通過，該轉軸上端設有皮帶輪15，以便與電動機相連；轉軸的下端穿過塞網刀片孔板的中心孔由螺母16固定。在圖7和圖8所示的採用另一種塞網刀片的空心面擠壓機的示意圖中，擠壓機的結構基本與圖6所示的擠壓機相同，不同的是塞網刀片上的芯柱是由空心柱16構成，它們的一端固定在彼此相連的內有通道的套環形支架17上，該支架的進氣口與殼體上的接點相連。在支架與孔板之間設有保持間距的支柱18。
本實用新型結構簡單、製造容易、使用方便，可在現有擠壓機的基礎上進行改進即可製得空心麵條，利於普及推廣。
權利要求1.一種用於製造麵條的空心面擠壓機，它是在常規的擠壓機內設置塞網刀片，其特徵在於該塞網刀片多孔板的每個通孔內都設有一個豎直懸伸於中心的芯柱。
2.根據權利要求1所述的空心面擠壓機，其特徵在於塞網刀片多孔板的每個通孔旁都設有一個倒置的U形杆，其一根的端部固定在多孔板上，另一根芯柱豎直懸伸於通孔的中心。
專利摘要一種用於製造麵條的空心面擠壓機，它是在常規的擠壓機內設置塞網刀片，該塞網刀片多孔板的每個通孔內部設有一個豎直懸伸於中心的芯柱，本實用新型結構簡單、使用方便、在現有擠壓機的基礎上進行改進即可製得空心麵條。
文檔編號A21C11/16GK2134057SQ922164
公開日1993年5月26日 申請日期1992年7月7日 優先權日1992年7月7日
發明者宋長影 申請人:宋長影