麵皮機的製作方法

2023-06-03 20:39:31

專利名稱：麵皮機的製作方法
技術領域：
本實用新型屬於食品加工機具製造領域。
本實用新型的背景技術是本申請人所有專利號為ZL94202355.2、名稱「麵皮機」，該麵皮機由機架總成、傳動總成、擠壓總成、電加熱總成構成。不足點是擠壓總成中的螺旋絲槓軸與其擠出管的同心度為普通操作人員不便掌握，電加熱總成中的加熱溫度依靠人工不便掌握，因而影響麵皮生產質量的穩定性。
本實用新型的設計目的是避免現有技術中的不足之處，設計一種能夠有效地保證螺旋絲槓軸與擠出管的同心度，並且能夠調節、自控加熱溫度的麵皮機。
本實用新型的設計方案是在本申請人所有專利號為ZL94202355.2，名稱「麵皮機」基礎上的進一步改進而實現的。①通過在帶有螺旋絲槓的軸(19)上增設軸承支架(3)及對擠壓總成中擠出管(18)的聯接頭結構的重新設計，不僅保證了擠出管(18)與帶有螺旋絲槓的軸(19)的同心度，而且保證了擠出管(18)與軸承支架聯接的同心度。②將溫度指示調節儀(12)與電加熱器總成(8)相配套，實現了電加熱器總成中溫度的調節、自控，保證了加工麵皮所需的設定溫度及保證了所生產麵皮質量的穩定可靠性。③結構方案一種麵皮機，它包括軸承總成(1)、帶輪(2)、進料鬥(6)、控制閥(7)電加熱器總成(8)、擠壓總成、擠出器(9)、控制開關(10)、帶輪(13)、電機(14)、皮帶(15)、機架總成(16)及帶有螺旋絲槓的軸(19)，軸承支架(3)套在帶有螺旋絲槓的軸(19)上且位於機架總成(16)上，擠壓總成中的擠出管(18)的一端呈園柱形凸凹臺(22)且通過密封圈(17)與軸承支架(3)中的園柱形凹槽(20)卡接；溫度指示調節儀位於機架總成(16)上，其溫度探頭位於電加熱總成(8)上、控制輸出端接電加熱總成(8)中的電加熱絲的接線端、輸入端接電源，電壓表(11)位於機架總成(16)上且並接在電源線上。軸承支架(3)由園柱形凹形槽體及軸承總成(4)構成，園柱形凹形槽體的凹槽(20)和帶有螺旋絲槓的軸的軸孔(21)相通，軸承位於園柱形凹形槽體內的軸承座內而構成軸承總成(4)。擠壓總成中的擠出管(18)的後端部固有一法蘭(5)，法蘭(5)的聯接端呈園柱形凸凹臺(22)，園柱形凸凹臺與軸承支架(3)中園柱形凹形槽體中的凹槽(20)相匹配。擠出管(18)中的凸凹臺(22)上開有導水孔(25)。擠出器(9)的擠出口(23)為導槽式結構，擠出刀(24)為抽插結構且可插入擠出口(23)的刀槽內，並可抽出。電加熱器總成(8)中的電加熱絲採用絕緣套管或絕緣材料繞在擠出管(18)上，保溫隔熱材料位於電加熱絲上，外管套在保溫隔熱材料上。
本實用新型與背景技術相比，一是軸承支架及擠出管聯接頭結構的設計，保證了擠出管與帶有螺旋絲槓的軸的同心度，保證了整機工作的穩定可靠性，且便於清洗安裝；二是將溫度指示調節儀與電加熱器總成相匹配，實現了電加熱器總成中電加熱溫度的調節、自控，不僅保證了加工麵皮所需的設定溫度，而且保證了所生產麵皮質量的穩定可靠性；三是結構新穎，簡單、體小、使用方便、乾淨衛生
圖1是麵皮機的結構示意圖。
圖2是軸承支架(3)的結構示意圖。
圖3是擠出管(18)的結構示意圖。
圖4是擠出器(9)的結構示意圖。
圖5是擠出刀(24)的結構示意圖。
結合附圖1--5對本實用新型作以敘述。
軸承支架(3)套在帶有螺旋絲槓的軸(19)上且固定在機架總成(16)上，擠壓總成中的擠出管(18)的園柱形凸凹臺(22)墊有密封圈(17)且位於軸承支架(3)中的園柱形槽內，其擠出管(18)上的法蘭(5)採用螺絲將其緊緊旋壓在軸承支架(3)的右端面，使其固為一體；帶有控制閥(7)的進料鬥(6)的進料管口與擠出管(18)連通；電加熱器總成(8)套在擠出管(18)上，其上固有溫度探頭，溫度探頭通過信號傳輸線與位於機架總成上的溫度指示調節儀的信號輸入端連接，溫度指示調節儀的控制端接電加熱器總成中的電加熱絲，從而實現電加熱器總成中加熱溫度的任意設定和自控；擠出器(9)旋接在擠出管(18)的出口端，帶輪(2)固定在帶有螺旋絲槓的軸(19)上且位於軸承支架(3)的左側，軸承座(1)套在帶有螺旋絲槓的軸(19)的尾部且固定在機架總成(16)上，電機(14)固定在機架總成(16)的底部，其軸上固有帶輪(13)，並通過皮帶(15)帶動帶輪(2)旋轉。控制開關(10)位於機架總成上一個為主機開關，一個為溫度開關。軸承支架(3)由園柱形凹形槽體及軸承總成(4)構成，園柱形凹形槽體的凹槽(20)和帶有螺旋槓的軸的軸孔(21)相通，軸承位於園柱形凹形槽體的軸承座內而構成軸承總成(4)。擠壓總成中的擠出管(18)的後部固有一法蘭(5)，法蘭(5)擠出管的聯接端呈園柱形凸凹臺(22)，園柱形凸凹臺(22)與園柱形凹形槽體中的凹槽(20)相匹配。軸承支架(3)由園柱形凹形槽體及軸承總成(4)構成，園柱形凹形槽體的凹槽(20)和帶有螺旋絲槓的軸的軸孔(21)相通，軸承位於園柱形凹形槽體內的軸承座內而構成軸承總成(4)。擠出管(18)中的凸凹臺(22)上開有導水孔(25)。擠出器(9)的擠出口(23)為導槽式結構，擠出刀(24)為抽插結構且可插入擠出口(23)的刀槽內，並可抽出，目的是便於更換不同規格刀口的擠出刀(24)和便於清洗。電加熱器總成(8)中的電加熱絲採用絕緣套管或絕緣材料繞在擠出管(18)上，保溫隔熱材料位於電加熱絲上，外管套在保溫隔熱材料上。
權利要求1.一種麵皮機，它包括軸承總成(1)、帶輪(2)、進料鬥(6)、控制閥(7)、電加熱器總成(8)、擠壓總成、擠出器(9)、控制開關(10)、帶輪(13)、電機，(14)、皮帶(15)、機架總成(16)及帶有螺旋絲槓的軸(19)，其特徵是軸承支架(3)套在帶有螺旋絲槓的軸(19)上且位於機架總成(16)上，擠壓總成中的擠出管(18)的一端呈園柱形凸凹臺(22)且通過密封圈(17)與軸承支架(3)中的園柱形凹槽(20)卡接。
2.根據權利要求1所述的麵皮機，其特徵是軸承支架(3)由園柱形凹形槽體及軸承總成(4)構成，園柱形凹形槽體的凹槽(20)和帶有螺旋絲槓的軸的軸孔(21)相通，軸承位於園柱形凹形槽體內的軸承座內而構成軸承總成(4)。
3.根據權利要求1所述的麵皮機，其特徵是擠壓總成中的擠出管(18)的後端部固有一法蘭(5)，法蘭(5)的聯接端呈園柱形凸凹臺(22)，園柱形凸凹臺與軸承支架(3)中園柱形凹形槽體中的凹槽(20)相匹配。
4.根據權利要求3所述的麵皮機，其特徵是擠出管(18)中的凸凹臺(22)上開有導水孔(25)。
5.根據權利要求1所述的麵皮機，其特徵是擠出器(9)的擠出口(23)為導槽式結構，擠出刀(24)為控插結構且可插入擠出口(23)的刀槽內，並可抽出。
6.根據權利要求1所述的麵皮機，其特徵是電加熱器總成(8)中的電加熱絲採用絕緣套管或絕緣材料繞在擠出管(18)上，保溫隔熱材料位於電加熱絲上，外管套在保溫隔熱材料上。
專利摘要麵皮機，屬於食品加工機具製造領域，由軸承支架、傳動總成，進料總成、擠壓總成、電加熱總成、機架總成及溫控總成構成。軸承支架及擠出管聯接頭結構的設計，保證了擠出管與帶有螺旋絲槓的軸的同心度，保證了整機工作的穩定可靠性，且便於清洗安裝。
文檔編號A21C3/00GK2234699SQ952048
公開日1996年9月11日 申請日期1995年3月16日 優先權日1995年3月16日
發明者李金明 申請人:李金明