一種豆類油茶粉及其製作方法
2023-05-27 16:17:11 1
專利名稱：一種豆類油茶粉及其製作方法
技術領域：
本發明涉及一種豆類油茶粉食品。
背景技術：
為了解決人類膳食結構的變更，普遍存在營養物質攝入量長期不足的困擾，本發明的目的是提供一種豆類油茶粉食品。食用豆類油茶粉，可提高豆類食品的口感，可使人們的膳食具有良好的保健性和治療性，有效地供給機體營養，提高免疫力。
發明內容
本發明所含原料及重量配比為各種豆類30-45千克、黑芝麻12-18千克、核桃仁10-15千克、花生仁12-18千克。
本發明的製作方法為先將豆類10千克與黑芝麻、核桃仁加花生油分別炒熟，混合備用。再將花生仁用適量清水浸泡，置於籠屜內蒸熟，取出陰乾，直至乾燥。將各種料混合在一起粉碎成細粉，經攪拌、翻動、過篩、稱量，即可分裝備用。
本發明的豆類油茶粉製作簡單，原料來源廣泛，衝飲方便，風味獨特，營養豐富，口感良好，適用於各類人群食用。
實施例豆類30千克、黑芝麻12千克、核桃仁10千克、花生仁12千克。先將豆類10千克與黑芝麻、核桃仁加花生油分別炒熟，混合備用。再將花生仁用適量清水浸泡，置於籠屜內蒸熟，取出陰乾，直至乾燥。將各種料混合在一起粉碎成細粉，經攪拌、翻動、過篩、稱量，即可分裝備用。
權利要求
1.一種豆類油茶粉，其特徵是該油茶粉所含原料及重量配比為各種豆類30-45千克、黑芝麻12-18千克、核桃仁10-15千克、花生仁12-18千克。
2.按權利要求1所述的豆類油茶粉的製作方法，其特徵是先將豆類10千克與黑芝麻、核桃仁加花生油分別炒熟，混合備用。再將花生仁用適量清水浸泡，置於籠屜內蒸熟，取出陰乾，直至乾燥。將各種料混合在一起粉碎成細粉，經攪拌、翻動、過篩、稱量，即可分裝備用。
全文摘要
本發明涉及一種豆類油茶粉及其製作方法，本發明所含原料為各種豆類、黑芝麻、核桃仁、花生仁等組成。先將豆類10千克與黑芝麻、核桃仁加花生油分別炒熟，混合備用。再將花生仁用適量清水浸泡，置於籠屜內蒸熟，取出陰乾，直至乾燥。將各種料混合在一起粉碎成細粉，經攪拌、翻動、過篩、稱量，即可分裝備用。
文檔編號A23L1/36GK101081067SQ200610044338
公開日2007年12月5日 申請日期2006年5月30日 優先權日2006年5月30日
發明者荊獻芝 申請人:荊獻芝