一種桃花粉豆漿及其製備方法

2023-05-27 18:06:11

一種桃花粉豆漿及其製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種桃花粉豆漿及其製備方法，由下列重量比的組分組成：白黃豆220-280、紅豆20-40、桃花粉10-15、洋蔥皮粉10-12、辣木葉粉5-10、天麻2-3、銀杏根1-2、玉美人2-3、山萸肉2-4、合歡花1-2、石榴籽2-3、補骨脂2-3、枇杷葉2-3、榴槤核4-6、營養添加劑8-10。本發明桃花粉豆漿，口感香甜爽口，風味獨特，配方添加桃花粉、洋蔥皮粉，均具有增加美容養顏作用，與其他中藥有益成分協同作用，適合長期飲用，能夠清熱排毒，減緩疲勞，滋補身體，容光煥發，有益人體健康。
【專利說明】 一種桃花粉豆漿及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種桃花粉豆漿及其製備方法，屬於食品加工【技術領域】。
【背景技術】
[0002]目前市場上的飲料種類繁多，如碳酸飲料、果汁、水果茶、花茶、咖啡、牛奶、豆漿等，這些飲料因含有多種營養成份，具有不同的功能，而深受人們的喜愛。其中大豆加工得到的豆漿是我國人們的傳統食品，它集人體必需的高蛋白、必需胺基酸及多種微量元素為一體。隨著人們生活水平的提高，對豆漿製品的風味性、特色性、營養性提出新要求，本發明為了滿足新的要求，擴充豆漿品種的同時，更是豐富了其營養，強化了其保健功能作用，有益人體健康。

【發明內容】

[0003]本發明的目的在於提供一種桃花粉豆漿及其製備方法。
[0004]本發明採用的技術方案如下:
一種桃花粉豆漿，由下述重量份的原料製成:
黃豆220-280、紅豆20-40、桃花粉10-15、洋蔥皮粉10-12、辣木葉粉5_10、天麻2_3、銀杏根1-2、玉美人2-3、山萸肉2-4、合歡花1-2、石榴籽2_3、補骨脂2_3、枇杷葉2_3、榴槤核
4-6、營養添加劑8-10 ；
所述的營養添加劑由下述重量份的原料製成:餘甘子8-10、黨參3-5、海馬4-7、瑪卡8-10、三七4-6、三花酒適量；
所述的營養添加劑的的製備方法為:將餘甘子、黨參、瑪卡、三七破碎混合，加10-15倍水煎煮，過濾去渣，得煎煮液，將海馬除雜洗淨，與煎煮液研磨成漿，加入0.5-1.5倍三花酒，攪拌均勻，密封靜置20-30天，過濾去渣，即得營養添加劑。
[0005]所述的桃花粉豆漿的製備方法，包括以下步驟:
(I)、將天麻、銀杏根、玉美人、榴槤核等中藥原料合併破碎至30-60目，加8-12倍水煎煮，過濾去渣，濾液濃縮，與營養添加劑混合，得營養保健液；
(2 )、將黃豆、紅豆除雜洗淨，加水浸泡6-12小時，撈出合併，加入4-8倍水，磨製成漿，得豆漿；
(3)、將其他剩餘原料合併，加入營養保健液攪拌均勻，煮製稠狀，加入豆漿及豆漿1-2倍水，煮沸10-15分鐘，過160-200目篩，篩餘物炒制熟香，超微粉碎，與濾液合併均質，滅菌
灌裝即得。
[0006]本發明中玉美人是一種野生植物之花，與蟲草、雪蓮等同譽為西藏之寶，主要可以幫助人體美容養顏，減肥瘦身的功效；補骨脂，為豆科植物補骨脂的乾燥成熟果實。
[0007]與現有技術相比，本發明的優點是:
本發明桃花粉豆漿，口感香甜爽口，風味獨特,配方添加桃花粉、洋蔥皮粉,均具有增加美容養顏作用，與其他中藥有益成分協同作用，適合長期飲用，能夠清熱排毒，減緩疲勞，滋補身體，容光煥發，有益人體健康。
【具體實施方式】
[0008]一種桃花粉豆漿，由下述重量(克)的原料製成:
黃豆280、紅豆40、桃花粉15、洋蔥皮粉12、辣木葉粉10、天麻2、銀杏根1、玉美人2、山萸肉2、合歡花1、石榴籽2、補骨脂2、枇杷葉3、榴槤核5、營養添加劑10 ；
所述的營養添加劑由下述重量份的原料製成:餘甘子10、黨參5、海馬5、瑪卡10、三七
5、三花酒適量；
所述的營養添加劑的的製備方法為:將餘甘子、黨參、瑪卡、三七破碎混合，加15倍水煎煮，過濾去渣，得煎煮液，將海馬除雜洗淨，與煎煮液研磨成漿，加入1.5倍三花酒，攪拌均勻，密封靜置30天，過濾去渣，即得營養添加劑。
[0009]所述的桃花粉豆漿的製備方法，包括以下步驟:
(1)、將天麻、銀杏根、玉美人、榴槤核等中藥原料合併破碎至60目，加12倍水煎煮，過濾去渣，濾液濃縮，與營養添加劑混合，得營養保健液；
(2)、將黃豆、紅豆除雜洗淨，加水浸泡12小時，撈出合併，加入8倍水，磨製成漿，得豆
漿；
(3)、將其他剩餘原料合併，加入營養保健液攪拌均勻，煮製稠狀，加入豆漿及豆漿2倍水，煮沸15分鐘，過200目篩，篩餘物炒制熟香，超微粉碎，與濾液合併均質，滅菌灌裝即得。
【權利要求】
1.一種桃花粉豆漿，其特徵在於是由下述重量份的原料製成: 黃豆220-280、紅豆20-40、桃花粉10-15、洋蔥皮粉10-12、辣木葉粉5_10、天麻2_3、銀杏根1-2、玉美人2-3、山萸肉2-4、合歡花1-2、石榴籽2_3、補骨脂2_3、枇杷葉2_3、榴槤核4-6、營養添加劑8-10 ； 所述的營養添加劑由下述重量份的原料製成:餘甘子8-10、黨參3-5、海馬4-7、瑪卡8-10、三七4-6、三花酒適量； 所述的營養添加劑的的製備方法為:將餘甘子、黨參、瑪卡、三七破碎混合，加10-15倍水煎煮，過濾去渣，得煎煮液，將海馬除雜洗淨，與煎煮液研磨成漿，加入0.5-1.5倍三花酒，攪拌均勻，密封靜置20-30天，過濾去渣，即得營養添加劑。
2.一種如權利要求1所述的桃花粉豆漿的製備方法，其特徵在於包括以下步驟: (I)、將天麻、銀杏根、玉美人、榴槤核等中藥原料合併破碎至30-60目，加8-12倍水煎煮，過濾去渣，濾液濃縮，與營養添加劑混合，得營養保健液； (2 )、將黃豆、紅豆除雜洗淨，加水浸泡6-12小時，撈出合併，加入4-8倍水，磨製成漿，得豆漿； (3)、將其他剩餘原料合併，加入營養保健液攪拌均勻，煮製稠狀，加入豆漿及豆漿1-2倍水，煮沸10-15分鐘，過160-200目篩，篩餘物炒制熟香，超微粉碎，與濾液合併均質，滅菌灌裝即得。
【文檔編號】A23C11/10GK103815035SQ201410048119
【公開日】2014年5月28日 申請日期:2014年2月12日 優先權日:2014年2月12日
【發明者】陳杏愛 申請人:合肥康齡養生科技有限公司