一種新型箱式無煙木炭燒烤爐的製作方法

2023-06-16 23:50:51 2

專利名稱：一種新型箱式無煙木炭燒烤爐的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種燒烤爐，尤其是涉及一種箱式無煙木炭燒烤爐。
背景技術：
每個人都知道燒焦的食物含大量的致癌物，然而傳統的烤爐很容易將食物烤焦烤糊，有時候也不容易烤熟，很多消費者想吃但是又擔心不衛生，而且傳統的烤爐對環境汙染很大，煙霧量也很大，也很浪費資源；對木炭的需求量很大。實用新型內容
本實用新型的目的是提供一種新型箱式無煙木炭燒烤爐，它相對於傳統的烤爐對環境的汙染減少了百分之八十以上，而且沒有灰塵，乾淨衛生，可以稱的上是綠色環保美食專家；可用於小飯店、大型酒店等場所，也可以使用於家庭中。
為了解決背景技術所存在的問題，本實用新型是採用以下技術方案它是由烤肉箱l、燒炭箱2、接炭抽屜3、大件
烤箱4、排煙孔5組成；烤肉箱1設置在燒炭箱2的一側，燒炭箱2與燒炭箱2是相隔排列，接炭抽屜3設置在烤肉箱1和燒炭箱2的下方，大件烤箱4設置在烤肉箱1和燒炭箱2的上方，排煙孔5設置在烤爐的頂端。
所述的烤肉箱1是由烤肉串網夾1-1、烤串架1-2、烤肉串網夾隔架、烤肉箱門封l-3組成；烤肉串網夾l-l呈網狀，烤肉串網夾l-l和烤串架l-2均設置在烤肉箱的內部，烤肉箱門封1-3設置在烤肉箱1的外側。烤肉串網夾1-1把肉串擺放到烤肉網夾上，夾住放到烤肉隔架上， 一起推進烤肉箱1;烤肉串架把肉串放到烤肉架上，把烤肉架推進烤肉箱內，一邊烤一邊轉動肉串的把柄。肉串在兩燃炭中間烤；烤肉箱門封1-3閉蓋，在不烤時將烤肉箱門封上，可以使木炭不在燃燒，節約能源，也是烤爐的裝飾品。
所述的燒炭箱2的設計分為百葉式燒炭籠2-1和立柱燒炭籠2-2。百葉式燒炭籠2-1是由落灰爐底2-1-1、百葉2-1-2、隔熱板2-1-3組成；落灰爐底2-1-1設置在百葉式燒炭籠2-1的底端，百葉2-1-2設置在百葉式燒炭籠2-1的內側，隔熱板2-1-3設置在百葉式燒炭籠2-1的前後；立柱燒炭籠2-2是由燒炭立柱2-2-1、護炭立柱2-2-4、隔熱板2-2-2、加炭孔2-2-3、落灰爐底2-1-1組成；燒炭立柱2-2-1、隔熱板2-2-2、設置在立柱燒炭籠2-2的前後，護炭立柱2-2-4設置在燒炭立柱2-2-1的兩側；立柱燒炭籠2-2燃燒秸稈、鋸末、壓縮機制木炭；百葉窗式燒炭室，能燃燒各種炭，讓燃燒的熱量分向兩側烤肉箱。
所述的接炭抽屜3是是把點燃後加入燒炭箱，把抽屜裡加上水後接住燒炭箱落下的炭和烤肉箱落下的油。
所述的大件烤箱4是由兩層活動烤聯4-1、掛烤架4-2 和滾動軸4-3組成；兩層活動烤聯4-1是相互平行的，掛烤 架4-2設置在大件烤箱4的頂端；大件烤箱4借用下面的燒 炭箱2的能源將食物烤熟。
本實用新型具有以下有益效果可以分三大類型a經 營形式用於飯店、快餐、大排檔、地鋪烤制各種肉串、蔬菜、 地瓜、玉米、海鮮、羊排、羊腿、雞鴨、魚、烤餅等。b大 酒店店內烤肉形可烤各種肉串、羊腿、羊排、全羊、雞鴨、 魚、海鮮等。C家庭、旅遊、餐桌形可烤各種串還可以涮 火鍋，燒水、煮飯。在冬季家庭裡還可以取暖。將木炭燃燒 的熱量攏在烤箱內，使肉串全面受熱，製作出來的烤肉外焦 裡嫩，簡便快捷，沒有煙燻火燎，更沒有火燒焦燒糊的味道; 對環境的汙染減少了 80%以上。而且沒有灰塵，乾淨衛生， 可以稱是綠色環保美食專家，是對生態環境的一種保護。


圖1是本實用新型的結構示意圖2是本實用新型烤肉串網夾1-1的結構示意圖3是本實用新型烤肉串架1-2的結構示意圖4是本實用新型百葉式燃燒籠2-1的結構示意圖5是本實用新型立柱燒炭籠的結構示意圖6是本實用新型加炭孔2-2-3的結構示意圖。
具體實施方式
參看圖1-6，本具體實施方式
採用以下技術方案它是 由烤肉箱l、燒炭箱2、接炭抽屜3、大件烤箱4、排煙孔5 組成；烤肉箱1設置在燒炭箱2的一側，燒炭箱2與燒炭箱 2是相隔排列，接炭抽屜3設置在烤肉箱1和燒炭箱2的下 方，大件烤箱4設置在烤肉箱1和燒炭箱2的上方，排煙孔 5設置在烤爐的頂端。
所述的烤肉箱1是由烤肉串網夾1-1、烤串架1-2、烤肉 串網夾隔架、烤肉箱門封l-3組成；烤肉串網夾l-l呈網狀， 烤肉串網夾1-1和烤串架1-2均設置在烤肉箱的內部，烤肉 箱門封1-3設置在烤肉箱1的外側。烤肉串網夾1-1把肉串 擺放到烤肉網夾上，夾住放到烤肉隔架上， 一起推進烤肉箱 1;烤肉串架把肉串放到烤肉架上，把烤肉架推進烤肉箱內， 一邊烤一邊轉動肉串的把柄。肉串在兩燃炭中間烤；烤肉箱 門封1-3閉蓋，在不烤時將烤肉箱門封上，可以使木炭不在 燃燒，節約能源，也是烤爐的裝飾品。
所述的燒炭箱2的設計分為百葉式燒炭籠2-1和立柱燒 炭籠2-2。百葉式燒炭籠2-1是由落灰爐底2-1-1、百葉2-1-2、 隔熱板2-1-3組成；落灰爐底2-1-1設置在百葉式燒炭籠2-1 的底端，百葉2-1-2設置在百葉式燒炭籠2-1的內側，隔熱 板2-1-3設置在百葉式燒炭籠2-1的前後；立柱燒炭籠2-2是 由燒炭立柱2-2-1、護炭立柱2-2-4、隔熱板2-2-2、加炭孔2-2-3、落灰爐底2-1-1組成；燒炭立柱2-2-1、隔熱板2-2-2、設置在立柱燒炭籠2-2的前後，護炭立柱2-2-4設置在燒炭立柱2-2-1的兩側；立柱燒炭籠2-2燃燒秸稈、鋸末、壓縮機制木炭；百葉窗式燒炭室，能燃燒各種炭，讓燃燒的熱量分向兩側烤肉箱。
所述的接炭抽屜3是把點燃後加入燒炭箱，把抽屜裡加上水後接住燒炭箱落下的炭和烤肉箱落下的油。
所述的大件烤箱4是由兩層活動烤聯4-1、掛烤架4-2和滾動軸4-3組成；兩層活動烤聯4-1是相互平行的，掛烤架4-2設置在大件烤箱4的頂端；大件烤箱4借用下面的燒炭箱2的能源將食物烤熟。
本具體實施方式
可以分三大類型a經營形式用於飯店、快餐、大排檔、地鋪烤制各種肉串、蔬菜、地瓜、玉米、海
鮮、羊排、羊腿、雞鴨、魚、烤餅等。b大酒店店內烤肉形
可烤各種肉串、羊腿、羊排、全羊、雞鴨、魚、海鮮等。c
家庭、旅遊、餐桌形可烤各種串還可以涮火鍋，燒水、煮
飯。在冬季家庭裡還可以取暖。將木炭燃燒的熱量攏在烤箱內，使肉串全面受熱，製作出來的烤肉外焦裡嫩，簡便快捷，
沒有煙燻火燎，更沒有火燒焦燒糊的味道；對環境的汙染減少了 80%以上。而且沒有灰塵，乾淨衛生，可以稱是綠色環保美食專家，是對生態環境的一種保護。
權利要求1、一種新型箱式無煙木炭燒烤爐，其特徵在於它是由烤肉箱(1)、燒炭箱(2)、接炭抽屜(3)、大件烤箱(4)、排煙孔(5)組成；烤肉箱(1)設置在燒炭箱(2)的一側，燒炭箱(2)與燒炭箱(2)是相隔排列，接炭抽屜(3)設置在烤肉箱(1)和燒炭箱(2)的下方，大件烤箱(4)設置在烤肉箱(1)和燒炭箱(2)的上方，排煙孔(5)設置在烤爐的頂端。
2、 根據權利要求1所述的一種新型箱式無煙木炭燒烤爐，其特徵在於所述的烤肉箱(l)是由烤肉串網夾(l-l)、烤串架(l-2)、烤肉串網夾隔架、烤肉箱門封(l-3)組成；烤肉串網夾(l-l)呈網狀，烤肉串網夾(l-l)和烤串架(l-2)均設置在烤肉箱的內部，烤肉箱門封(l-3)設置在烤肉箱(l)的外側。
3、 根據權利要求1所述的一種新型箱式無煙木炭燒烤爐，其特徵在於所述的燒炭箱(2)的設計分為百葉式燒炭籠(2-1)和立柱燒炭籠(2-2)。
4、 根據權利要求3所述的一種新型箱式無煙木炭燒烤爐，其特徵在於所述的百葉式燒炭籠(2-l)是由落灰爐底(2-l-l)、百葉(2-l-2)、隔熱板(2-l-3)組成;落灰爐底(2-l-l)設置在百葉式燒炭籠(2-l)的底端，百葉(2-l-2)設置在百葉式燒炭籠(2-l)的內側，隔熱板(2-l-3)設置在百葉式燒炭籠(2-l)的前後。
5、 根據權利要求3所述的一種新型箱式無煙木炭燒烤爐，其特徵在於所述立柱燒炭籠(2-2)是由燒炭立柱(2-2-l)、護炭立柱(2-2-4)、隔熱板(2-2-2)、加炭孔(2-2-3)、落灰爐底(2-1-1)組成;燒炭立柱(2-2-1)、隔熱板(2-2-2)設置在立柱燒炭籠(2-2)的前後，護炭立柱(2-2-4)設置在燒炭立柱(2-2-l)的兩側。
6、根據權利要求1所述的一種新型箱式無煙木炭燒烤爐，其特徵在於所述的大件烤箱(4)是由兩層活動烤聯(4-l)、掛烤架(4-2)和滾動軸(4-3)組成；兩層活動烤聯(4-l)是相互平行的，掛烤架(4-2)設置在大件烤箱(4)的頂端。
專利摘要一種新型箱式無煙木炭燒烤爐，它涉及一種箱式無煙木炭燒烤爐。它是由烤肉箱(1)、燒炭箱(2)、接炭抽屜(3)、大件烤箱(4)、排煙孔(5)組成；烤肉箱(1)設置在燒炭箱(2)的一側，燒炭箱(2)與燒炭箱(2)是相隔排列，接炭抽屜(3)設置在烤肉箱(1)和燒炭箱(2)的下方，大件烤箱(4)設置在烤肉箱(1)和燒炭箱(2)的上方，排煙孔(5)設置在烤爐的頂端；將木炭燃燒的熱量攏在烤箱內，使肉串全面受熱，製作出來的烤肉外焦裡嫩，簡便快捷，沒有煙燻火燎，更沒有火燒焦燒糊的味道；對環境的汙染減少了80％以上。而且沒有灰塵，乾淨衛生，可以稱是綠色環保美食專家，是對生態環境的一種保護。
文檔編號A21B1/36GK201422364SQ20092015978
公開日2010年3月17日 申請日期2009年6月15日 優先權日2009年6月15日
發明者王福慶 申請人:王福慶