為什麼做麵包總是不夠蓬鬆
2023-06-17 06:28:11 1
可能原因：
1、做麵包必需要用高筋麵粉 。
2、放的順序必需是先液體再是放固體。
3、鹽不能和酵母放在一起 。
4、分量一定要是對的 。
5、發酵的時候最好是不要打開蓋子來看 。
6、檢驗一下酵母的活性，死了的酵母當然不能發酵 。
7、在步驟材料都是對的情況下，那麼有可能是機器的故障了。
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