一種單環刺螆飼料及其製備方法
2023-06-06 09:24:41
一種單環刺螆飼料及其製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種單環刺螆飼料，其是由下述重量份配比的原料製備而成：脫膠海帶粉25?40份，馬尾藻粉10?20份，海青菜粉8?12份，大豆蛋白粉5?8份，扇貝肉粉8?15份，蟲下殼粉5?10份，玉米胚芽粉5?10份，膽汁酸1?3份，魚粉3?6份，柱撐蒙脫石粉0.5?1.5份，複合維生素0.5?0.8份，複合微量元素0.3?0.5份。本發明單環刺螆飼料營養均衡全面，適口性好，飼餵的單環刺螆生長發育好、生長速度快、增重率高，有益於大面積推廣單環刺螆的養殖。
【專利說明】一種單環刺螆飼料及其製備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種單環刺縊飼料，以及該單環刺縊飼料的製備方法。
【背景技術】
[0002] 單環刺婦（Urechis unicinctus)，俗名：海腸、海腸子，屬於婦蟲動物門 (Echiurioidea)、婦綱（Echiurida)、無管婦目（Xenopneusta)、刺婦科（Urchidae)。它是 一種長圓筒形軟體動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其 營養價值比起海參也不遜色。體粗大，長約l〇〇-3〇〇mm，寬約25-27mm，體表滿布大小不等的 粒狀突起，吻圓錐形；腹剛毛1對，粗大；肛門周圍有一圈9-13條褐色尾剛毛。分布於俄羅 斯、日本、朝鮮和我國渤海灣等，是我國北方沿海泥沙岸潮間帶下區及潮下帶淺水區底棲生 物的常見種。不吸血。
[0003] 但是多年來，人們都把它當作"魚餌"使用。真正把它用來制餚不過幾十年的歷史。 用海腸子配以頭刀韭菜製作的"韭菜海腸"是膠東名菜，此外"幹海腸"、"氽海腸湯"、"肉末 海腸"等都是很有地方特色的菜餚。鮮海腸子還可調製水餃、包子餡等。尤其這個"韭菜炒 海腸"，韭菜籽和海腸含有人體所需V E等多種營養元素。海腸在膠東漁民中又稱"海雞子"。 這兩種菜配合在一起，就成了一道特別適合男人的菜，具有溫補肝腎、壯陽固精的作用。
[0004] 在韓國料理中，多以殺生的烹調方法加工海腸。用剪刀將海腸兩頭帶刺的部分剪 掉，把內臟和血液洗淨，再配以新鮮的蔬菜，蘸著香油、食鹽等調料食用。
[0005] 據調查的數據顯示，2010年威海水產品批發市場海腸的價格基本在十多元一斤， 2011年漲到了二三十元；2012年，市場價格從35元直線上漲到50-60元；而今年市場價格 上升到70-80元，短短4年的時間，海腸的價格就漲了近8倍。
[0006] 單環刺縊的野生數量很少，以及生長地域的限制，且近海水質汙染導致單環刺縊 的產量逐年下降，國內年產量僅750噸，遠遠不能滿足國內消費市場的需求。隨著單環刺縊 苗種繁育技術的試驗成功，探索單環刺縊的大棚養殖模式、研究單環刺縊對營養的需求和 製備工藝、提高養殖產量滿足市場需求就顯得格外迫切。
【發明內容】
[0007] 本發明的任務在於解決現有技術中單環刺縊飼料所存在的技術缺陷，提供一種高 效單環刺縊飼料，以及該單環刺縊飼料的製備方法。
[0008] 本發明所採用的技術解決方案是：
[0009] 一種單環刺縊飼料，它是由下述重量份配比的原料製備而成：
[0010] 脫膠海帶粉25?40份，馬尾藻粉10?20份，海青菜粉8?12份，大豆蛋白粉 5?8份，扇貝肉粉8?15份，奸殼粉5?10份，玉米胚芽粉5?10份，膽汁酸1?3份， 魚粉3?6份，柱撐蒙脫石粉0. 5?1. 5份，複合維生素0. 5?0. 8份，複合微量元素0. 3? 0· 5 份。
[0011] 上述個別原料的優選用量為：膽汁酸2份，柱撐蒙脫石粉1份。
[0012] 一種單環刺縊飼料的製備方法，包括如下步驟：
[0013] a稱取原料脫膠海帶粉、馬尾藻粉、海青菜粉、大豆蛋白粉、扇貝肉粉、蝦殼粉、玉米 胚芽粉及魚粉，將上述各原料超微粉碎至80?100目；
[0014] b將上述步驟a中超微粉碎後的各原料與膽汁酸、柱撐蒙脫石粉、複合維生素及復 合微量元素按所述重量份配比進行混合，在混合過程中同時加入適量的50°C熱水，使其形 成微小顆粒，然後進行溼法膨化，膨化後進行冷卻烘乾，最後根據單環刺縊不同生長階段， 將其超微粉碎至不同目數，獲得成品飼料。
[0015] 優選的，上述步驟b中，混合是在葉帶式混合機內進行的，熱水是以高壓噴霧的方 式加入到原料中，混合均勻後的原料經過雙層加長保溫蒸汽調製器調製，調製溫度保持在 85°C以上，然後進行膨化，再經過烘乾、冷卻得到乾燥顆粒物，將乾燥顆粒物經過球磨式超 微粉碎至200?500目即可。
[0016] 同時，本發明還提供一種生長期單環刺縊的棚養模式，具體方法如下：
[0017] a將現有海參養殖大棚的水池內鋪設30?40釐米的沙泥混合物，並且根據單環刺 縊生活習性及攝食方式，改造現有棚內的水循環模式，在池底沙泥上方形成10?20釐米的 微弱水流。
[0018] b上述步驟a中沙泥混合物的比例應控制在沙70份?80份，泥20份?30份，沙 的細度應過60目篩並用淡水衝洗後消毒使用。
[0019] c水溫與海水鹽度的控制通過使用地下水井的海水，使海水溫度始終保持在 16°C -23°C，鹽度 25%。_32%〇。
[0020] 本發明的有益技術效果如下：
[0021] 本發明單環刺縊飼料營養均衡全面，適口性好，飼餵的單環刺縊生長發育好、生長 速度快、增重率高，有益於大面積推廣單環刺縊的養殖，同時，本發明有針對性地添加膽汁 酸、柱撐蒙脫石粉，解決了單環刺縊生長過程中因消化吸收不良而發生腸道疾病的問題，並 且能提高飼料的轉化率；提高單環刺縊機體中多不飽和脂肪酸的含量，降低膽固醇。
[0022] 經過飼餵驗證，使用本發明飼料縮短了單環刺縊的生長周期，提高了單位面積產 量，使其出成率由30%提高到35%，體壁肌增厚，能夠較好的促進單環刺縊養殖的推廣。此 夕卜，脫膠海帶粉可利用海帶萃取海帶膠後的剩餘部分製得，膽汁酸可利用屠宰後的豬的膽 囊及膽汁提取而得，能夠變廢為寶。
[0023] 本發明製備方法，原料經過85°C以上的蒸汽調製，屬於第一次高溫熟化過程；膨 化過程屬於第二次高溫熟化過程，有效地杜絕了原料中病原微生物的危害，同時提高了消 化吸收率，並且有助於分解原料中所含的抗營養因子。
[0024] 本發明中所涉及的養殖模式，是使用閒置的海參養殖大棚，通過簡單改造水循環 系統以及水底墊料系統來完成單環刺縊的養殖，在國內尚屬首次。
【具體實施方式】
[0025] -種高效單環刺縊飼料，它是由下述重量份配比的原料製備而成：
[0026] 脫膠海帶粉25?40份，馬尾藻粉10?20份，海青菜粉8?12份，大豆蛋白粉 5?8份，扇貝肉粉8?15份，奸殼粉5?10份，玉米胚芽粉5?10份，膽汁酸1?3份， 魚粉3?6份，柱撐蒙脫石粉0. 5?1. 5份，複合維生素0. 5?0. 8份，複合微量元素0. 3? 0· 5 份。
[0027] 如上述各原料的選用量可為：
[0028] 脫膠海帶粉32份，馬尾藻粉17份，海青菜粉10份，大豆蛋白粉8份，扇貝肉粉8 份，蝦殼粉8份，玉米胚芽粉8份，膽汁酸2,魚粉5份，柱撐蒙脫石粉1份，複合維生素0. 5 份，複合微量兀素〇. 3份。
[0029] 又如上述各原料的選用量可為：
[0030] 脫膠海帶粉36份，馬尾藻粉13份，海青菜粉10份，大豆蛋白粉7份，扇貝肉粉8 份，蝦殼粉10份，玉米胚芽粉8份，膽汁酸2. 5,魚粉4份，柱撐蒙脫石粉1份，複合維生素 〇. 5份，複合微量兀素0. 3份。
[0031] 再如上述各原料的選用量可為：
[0032] 脫膠海帶粉35份，馬尾藻粉15份，海青菜粉8份，大豆蛋白粉7份，扇貝肉粉10 份，蝦殼粉7份，玉米胚芽粉10份，膽汁酸2. 5,魚粉5份，柱撐蒙脫石粉1份，複合維生素 〇. 5份，複合微量兀素0. 3份。
[0033] 上述複合維生素優選由以下重量份配比的組分組成：（每份含量）維生素 A15萬 IU、維生素 D37萬IU、維生素 ElOOOmg、維生素 K3200mg、維生素 B^OOrng、維生素 B2150mg、維 生素 B6300mg、維生素 Β121· 5mg、維生素 C1500mg、煙酸2000mg、葉酸100mg、泛酸鈣lOOOrng。
[0034] 上述複合微量元素優選由以下重量份配比的組分組成：（每份含量）鐵2000mg、猛 1300mg、鋅 3200mg、銅 160mg。
[0035] 經飼餵單環刺縊試驗驗證，複合維生素與複合微量元素選用上述特定組分及配比 時配製得到的單環刺縊飼料，較選用常規複合維生素與複合微量元素配製得到的單環刺縊 飼料（保持脫膠海帶粉、馬尾藻粉等其餘用量一致），單環刺縊的平均增重率能提高5個百 分點以上，而且腸皮色澤更鮮亮。
[0036] 一種單環刺縊飼料的製備方法，包括如下步驟：
[0037] 稱取原料脫膠海帶粉、馬尾藻粉、海青菜粉、大豆蛋白粉、扇貝肉粉、蝦殼粉、玉米 胚芽粉及魚粉，將上述各原料超微粉碎至80?100目；
[0038] 將上述超微粉碎後的各原料與膽汁酸、柱撐蒙脫石粉、複合維生素及複合微量元 素按所述重量份配比進行混合，在混合過程中同時加入適量的50°C熱水，使其形成微小顆 粒，然後進行溼法膨化，膨化後進行烘乾冷卻，最後根據單環刺縊不同生長階段，將其超微 粉碎至不同目數，獲得成品飼料。
[0039] 上述製備方法中，混合是在葉帶式混合機內進行的，熱水是以高壓噴霧的方式加 入到原料中，混合均勻後的原料經過雙層加長保溫蒸汽調製器調製，調製溫度保持在85°C 以上，然後進行膨化，再經過烘乾、冷卻得到乾燥顆粒物，將乾燥顆粒物經過球磨式超微粉 碎至200?500目即可。
[0040] 上述製備方法中，原料經過85°C以上的蒸汽調製，屬於第一次高溫熟化過程；膨 化過程屬於第二次高溫熟化過程，經過兩次高溫熟化過程可有效地杜絕了原料中病原微生 物的危害，同時提高了消化吸收率，並且有助於分解原料中所含的抗營養因子。
[0041] 選取上述高效單環刺縊飼料，開展的有關試驗如下：
[0042] 試驗地點：青島膠南市金龍飼料有限公司信陽養殖場
[0043] 試驗動物情況：生長期單環刺縊（平均體長7cm/只）
[0044] 試驗周期：3個月
[0045] 飼養密度：200隻/m2
[0046] 試驗說明：在同一個養殖棚內，生長環境相同，飼養管理相同。
[0047] 試驗組1使用上述高效單環刺婦飼料，每立方米水體中投放40克飼料。
[0048] 試驗組2使用上述高效單環刺縊飼料，每立方米水體中投放60克飼料。
[0049] 對照組使用原有自配飼料，原料主要為海藻，每立方米水體投餵60克。
[0050]
[0051] 小結：
【權利要求】
1. 一種單環刺縊飼料，其特徵在於它是由下述重量份配比的原料製備而成： 脫膠海帶粉25?40份，馬尾藻粉10?20份，海青菜粉8?12份，大豆蛋白粉5? 8份，扇貝肉粉8?15份，蝦殼粉5?10份，玉米胚芽粉5?10份，膽汁酸1?3份，魚粉 3?6份，柱撐蒙脫石粉0. 5?1. 5份，複合維生素0. 5?0. 8份，複合微量兀素0. 3?0. 5 份。
2. 根據權利要求1所述的一種單環刺縊飼料，其特徵在於所述個別原料的用量為：膽 汁酸2份，柱撐蒙脫石粉1份。
3. -種權利要求1或2所述的單環刺縊飼料的製備方法，其特徵在於包括如下步驟： a稱取原料脫膠海帶粉、馬尾藻粉、海青菜粉、大豆蛋白粉、扇貝肉粉、蝦殼粉、玉米胚芽 粉及魚粉，將上述各原料超微粉碎至80?100目； b將上述步驟a中超微粉碎後的各原料與膽汁酸、柱撐蒙脫石粉、複合維生素及複合微 量元素按所述重量份配比進行混合，在混合過程中同時加入適量的50°C熱水，使其形成微 小顆粒，然後進行溼法膨化，膨化後進行烘乾冷卻，最後根據單環刺縊不同生長階段，將其 超微粉碎至不同目數，獲得成品飼料。
4. 根據權利要求3所述的單環刺縊飼料的製備方法，其特徵在於：所述步驟b中，混 合是在葉帶式混合機內進行的，熱水是以高壓噴霧的方式加入到原料中，混合均勻後的原 料經過雙層加長保溫蒸汽調製器調製，調製溫度保持在85°C以上，然後進行膨化，再經過烘 幹、冷卻得到乾燥顆粒物，將乾燥顆粒物經過球磨式超微粉碎至200?500目即可。
【文檔編號】A23K1/175GK104206829SQ201410396304
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年8月13日 優先權日:2014年8月13日
【發明者】楊波, 闞志強, 梁媛媛, 張曉嬌, 董超 申請人:青島膠南市金龍飼料有限公司