小型水果去核機的製作方法
2023-05-26 17:32:26
專利名稱：小型水果去核機的製作方法
技術領域：
本實用新型屬於果品加工機械。
水果去核是果品加工過程中，尤其是加工水果罐頭和果脯時的一項重要的作業工序。
國外70年代開始水果去核機的研製工作，80年代美國已生產水果去核機，近年來，義大利和荷蘭等國已相繼出現水果自動去核機產品，但是這些產品一般為大型的，結構複雜、價格高。而手工去核效率低、易造成水果的腐爛。
鑑於上述情況，本實用新型的目的在於提供一種結構簡單、效率高、價格低的小型水果去核機。
附
圖1小型水果去核機結構示意圖附圖2小型水果去核機結構示意圖右視圖附圖3小型水果去核機去核原理圖
以下結合附圖作如下說明小型水果去核機是由傳動機構，工作機構和機架(22)所組成。
傳動機構是由三部分構成減速電機(1)軸上裝有帶連杆(4)的偏心輪(2)，連杆(4)與裝有刀杆(7)的橫梁(6)鉸連；偏心輪(2)與皮帶(19)上裝有皮帶(18)，皮帶輪(19)與大齒輪(21)裝在傳動軸(20)上，大齒輪(21)與小齒輪(18)相嚙合；減速電機(1)主軸上裝有凸輪(3)，搖杆(11)一端在凸輪(3)上滾動，滑杆(12)與搖杆(11)左端槽內的滑塊(26)鉸連，滑杆(12)上裝有棘爪(13)，與棘輪(14)相嚙合，而棘輪(14)的軸(25)上裝有一對鏈輪(15)，與之平行的前方也裝有對稱的一對鏈輪(15)，前後鏈輪(15)上裝右兩條鏈條(16)，鏈條(16)上裝有果模組件(17)。果模組件(17)的結構如圖3所示。這是由一塊加工有8個環形凹坑的果模(17.1)，用螺銓固定在鏈條(16)的鏈板上，每個凹坑下部裝有下刀(17.4)，8根下刀(17.4)均分別固定在刀板(17.2)的孔內，並依靠裝在螺栓(17.5)的彈簧(17.3)託住刀板(17.2)。
工作機構為裝有筒狀套刀(10)的刀杆(7)裝在橫梁(6)上，套刀(10)中間有固定捅核杆(5)。
套刀(10)轉速為75轉／分。
套刀(10)的直徑可根據果型大小來確定。；工作時，減速電機(1)帶動偏心輪(2)通過連杆(4)驅動裝有8根刀杆(7)的橫梁(6)，使其套刀(10)作上下往復運動。
減速電機(1)帶動帶槽的偏心輪(2)通過皮帶(18)交叉傳動，使皮帶輪(19)轉動，再通過傳動軸(20)，大齒輪(21)驅動刀杆(7)上的小齒輪(8)，使每根刀杆(7)在作上下往復運動的同時，還作旋轉運動，套刀(10)對水果進行旋切，降低切削阻力，減少碎果。
減速電機(1)主軸上裝有凸輪(3)驅動搖杆(11)使滑杆(12)上下運動，帶動棘瓜(13)與棘輪(14)，使同軸上一組鏈輪(15)旋轉，通過鏈條(16)帶動前方的一對鏈輪(15)同時旋轉，實現鏈條上的果模組件(17)的間歇送進運動，使水果的送進和套刀的去核動作完全同步運行。
本實用新型經試驗，其技術指標為配套動力0.4千瓦生產率115公斤／時偏心輪轉速30轉／分去核套刀頭數8操作人數3－4人(包括輔助人員)機器外形尺寸(長×寬×高)1340×700×1100毫米
權利要求1.一種小型水果去核機，是由傳動機構、工作機構和機架(22)組成，本實用新型的特徵在於a.傳動機構是由減速電機(1)主軸上裝有帶連杆(4)的偏心輪(2)，連杆(4)與裝有刀杆(7)的橫梁(6)鉸連；偏心輪(2)與皮帶輪(19)上，裝有皮帶(18)，皮帶輪(19)與大齒輪(21)裝在傳動軸(20)上，大齒輪(21)與小齒輪(8)相嚙合；減速電機(1)主軸上裝有凸輪(3)，搖杆(11)一端在凸輪(3)上滑動，滑杆(12)上端與搖杆(11)左端槽內的滑塊(26)連接；滑杆(12)下端裝有棘爪(13)，與棘輪(14)相嚙合，而棘輪(14)的軸(25)上裝有一對鏈輪(15)，與之平行的前方也裝有對稱的一對鏈輪(15)，前後鏈輪(15)上各裝有鏈條(16)，鏈條(16)上裝有果模(17)；b.工作機構是由帶有筒狀套刀(10)的刀杆(7)裝在橫梁(6)上，套刀(10)中間有固定桶核杆(5)。
2.根據權利要求1所述的小型水果去核機，其特徵在於套刀(10)的轉速為75轉／分。
3.根據權利要求1所述的小型水果去核機，其特徵在於果模組件(17)，是由一塊加工有8個環形凹坑的果模(17.1)用螺銓(24)固定在鏈條(16)的鏈板上，每個凹坑下部裝有下刀(17.4)，下刀(17.4)分別固定在刀板(17.2)的孔內，並依靠裝在螺栓(17.5)上的彈簧(17.3)託住。
專利摘要小型水果去核機是由傳動機構、工作機構和機架(22)所組成。由減速電機(1)主軸上的凸輪(3)，驅動搖杆(11)使滑杆(12)上下運動，帶動棘爪(13)和棘輪(14)，使同軸上的鏈輪(15)旋轉，實現鏈條(16)上果模組件(17)的間歇送進運動，使水果的送進和套刀(10)的去核動作完全同步運動。
文檔編號A23N4/00GK2094210SQ912162
公開日1992年1月29日 申請日期1991年6月19日 優先權日1991年6月19日
發明者王群 申請人:北京農業工程大學