富含多種微量元素雞蛋的生產方法
2023-05-26 01:49:16
專利名稱：富含多種微量元素雞蛋的生產方法
富含多種微量元素雞蛋的生產方法本發明 涉及含有高量鋅、鐵、碘及適量銅雞蛋的生產方法。據醫學專家們研究證明鋅、鐵、銅、碘四種微量元素對於動物和人體具有重要 的生理、生化作用鋅是動物體必需的重要微量元素之一，它與近百種酶的組成和活性有有關係， 直接參與機體核酸和蛋白質的合成以及代謝過程，對維持體內各種生理功能的正常運行 極為重要，對組織的氣體交換、造血過程、物質代謝及維持人體正常免疫功能、組織再 生等都具有極其重要作用。人機人缺鋅可引起各種生理功能紊亂，容易感染疾病，加快 衰老；兒童缺鋅能導致生長發育遲緩、患矮小症、智力低下、並發貧血等症。鐵是人體必須的微量元素，具有重要的生理功能，對免疫，遺傳、智力及蛋白 質以及核酸的合成，能量代謝均有重要作用，鐵又是組成血紅蛋白的重要元素，如果缺 鐵會造成缺鐵性貧血，嚴重影響身體健康；碘是甲狀腺素的重要組成部分。甲狀腺素能調節體內基礎代謝，維持機體的正 常生長。體內缺碘，可使甲狀腺素分泌減弱，降低機體代謝，影響動物和人的生長發 育，引起甲狀腺腫症；銅是細胞色素「a」和色素氧化酶的組成部分，它在色素中的作用和鐵相似，通 過化學價變化的機制來實現，動物缺銅可出現生長緩慢及小細胞性貧血，此種貧血不能 以鐵劑治癒，加入銅則可迅速治癒，銅還能幫助將無機鐵轉為血紅蛋白質，缺銅鐵僦不 能被吸收，銅是鐵代謝必需的元素。據醫學工作者在上海、北京等地調查，我國有60%的人體內缺鋅。據瀋陽市衛 生防疫站對瀋陽市六個區及新民縣21所中小學22,000餘人的血液檢查，患不同程度貧 血症的學生佔受檢人數的30%，而瀋陽屬於內陸缺碘地區，每升水中含碘在3-5微克以 下，標準水中含碘應為10微克。中國發明專利申請號為CN87104352 「高鋅禽蛋和肉的生產方法，採用在飼料中 拌入一定濃度的鋅鹽，用這種飼料餵養10天以上，可以生產出含鋅雞蛋。本發明目的是提供一種含高量鋅、鐵、碘及適量銅的雞蛋的生產方法。本發明的技術方案是a、將鋅、鐵、銅、碘配製成微量元素添加劑，各種微量元素在每公斤日糧中的 含量為鋅含量200-1600ppm (使用硫酸鋅)
鐵含量300-500ppm (使用硫酸亞鐵)
銅含量100-200ppm (使用硫酸銅)
碘含量0.05-100ppm (使用碘化鉀)
錳50ppm(使用硫酸錳)
載體(貝粉)加至全量達10克也可根據需要配製成生產含其中兩種或三種高微量元素雞蛋的配方的添加劑。b、將上述微量元素添加劑按雞日糧的加入混勻，餵養10天後即可生產出含 鋅量為20-40ppm，含鐵量20-40ppm，含銅量4.4607.00ppm，含碘量為9.4-12.20，微克/ 克的雞蛋。C、本發明的蛋雞飼養方法，可採用平養，籠養等常規飼養，餵料喝餵水一般採 用常備水，飼槽自由飲食，但必須每日清理，不積料。d、蛋雞基礎日糧營養水平以>80%產蛋率為標準。其中代謝能2.75兆卡/公斤，粗蛋白質17.83%， 丐 3.8%，可利用磷 0.59%，蛋白能量比64.77克/兆卡，蛋氨酸0.3315%，胱氨酸0.2485%，賴氨酸 1.0135%。注意使用本發明添加劑的日糧中不能配合其他含有鋅、鐵、銅、碘、錳等元 素的其他添加劑。此外本發明中的添加劑不含有維生素類添加劑和藥物添加劑，可按飼 養標準標準另行加入之。用本發明方法生產的多種高微量元素的雞蛋適用於我國人群，特別是適用於沈 陽地區人群使用，對鋅、鐵、銅、碘引起的代謝病起到不藥而防，不藥而治的效果，本 方法適用於大、中、小型養雞場和養雞專業戶，具有成本低，無毒無副作用；不影響口 味，同時可增加蛋白及其它營養物質，不影響允產蛋率甚至有增加的趨勢，方法簡單， 容易推廣。
實施例首先按本發明配方配製成含鋅、鐵、銅、碘微量元素添加劑再在99公斤蛋雞飼 料中加入1公斤上述微量元素添加劑，拌勻，用於餵養下蛋雞，飼養方法採用平養或籠 養，常備水，飼槽餵養，自由飲食，必須每日清槽，不積料，經10-13天後生產的雞蛋 的鋅、鐵、銅、碘含量即可達本說明書的要求含量。
權利要求
1.一種富含多種微量元素雞蛋的生產方法，其特徵是a、將鋅、鐵、銅、碘第公斤日糧中含量為 鋅含量 200-1000ppm 鐵含量 300_500ppm 銅含量 100_200ppm 碘含量 0.05_100ppm錳50ppm 載體(貝粉)加至全量達10克；b、將上述的微量元素添加劑按日糧的加入拌勻，餵養下蛋雞群10-13天後即可 生產出含高量鋅、鐵、碘適量銅的雞蛋；C、飼養方法採用平養、籠養等常規飼養，常備水，飼槽自由飲食，但必須每日清 槽，不積料。
2.按權利要求1所述的生產方法，其特徵是所使用的鋅為硫酸鋅，所使用的鐵為硫酸 亞鐵，所使用的銅為硫酸銅，所使用的碘為碘化鉀，所使用的錳為硫酸錳。
3.按權利要求1、2所述的生產方法，其特徵是，也可根據需要配製成生產出含其中 兩種或三種高微量元素雞蛋的配方的添加劑。
全文摘要
富含多種微量元素雞蛋的生產方法，是將鋅、鐵、銅、碘按配方要求製成微量元素添加劑，並將所述微量元素添加劑按日糧1％拌勻，餵養蛋雞10-13天後即可生產出含有高量鋅、鐵、碘適量銅的雞蛋，飼養方法可採用平養或籠養，常備水，飼槽餵養，自由飲食，每日不積料，本方法適用於大、中、小型養雞場和養雞專業戶，具有成本低，無毒、無副作用；不影響口味，同時可增加蛋白及其它營養物質，不影響允產蛋率甚至有增加的趨勢，方法簡單，容易推廣。
文檔編號A23K1/175GK102007884SQ200910044270
公開日2011年4月13日 申請日期2009年9月4日 優先權日2009年9月4日
發明者周正良, 周禮, 袁特慶 申請人:望城縣正良生態種植專業合作社