畢達哥拉斯思想主張（最早的西方素食主義思想者）

2023-05-26 01:36:41 1

西方素食主義之父

在「素食者」──「vegetarian」這個新詞彙尚未被發明出來之前，甚至現在有時候到希臘時，素食者在跟人說明自己的飲食原則時，或許都還會聽到類似的話，這是因為，古代畢達哥拉斯的信奉者只吃蔬食，而且也主張祭祀神明時用蔬菜取代動物。也許，許多人會感到好奇，因為少有耳聞用蔬菜祭拜神祇的傳統，但是在近來愈來愈多關於素食歷史的研究中，我們已經可以發現，畢達哥拉斯並不是其中的唯一。

畢達哥拉斯，古希臘哲學家，除了發明勾股定

理外，他還是第一提出行星運動觀念的人。他還創立了一個以追求智能為目標的團體，信奉他的學說的團體成員都反對食用肉類和唯物主義，因為這些事物被認為有違道德義理，有防礙思慮澄明。

就和印度思想的靈魂轉世說大同小異，畢氏相信靈魂會以各種不同的生命形式，一次又一次地投胎到世上，而當每一回肉身形式完結後，冥府之王又會依照靈魂在前一世的作為來審判給予懲罰或獎賞，並裁決靈魂接下來該輪迴為什麼樣的生命形式。伴隨這種理論而來的是，所有形式的動物生命都是互相有關聯的，因為也許在某一頭牛的形體中，可能就藏著你朋友或是親人的靈魂，所以吃牠的肉就等於是同類相食。所以，在相信動物和人一樣都具有靈魂的前提之下，畢達哥拉斯和其徒眾都主張並習慣食用蔬果。

畢達哥拉斯深深的希望可以禁絕所有的粗暴流血，特別是行之已久的「動物祭祀」。根據記載，古希臘人會在特定的節日裡以動物為獻禮祭拜神祇，並在之後作為食物，但畢達哥拉斯是相當反對這種以動物作為祭品的方式，他選擇用餅類、日常食物和穀類制粉進獻給神明，不鬚生火烹煮、也不用宰殺動物，所以在他的祭壇上，是真正的聖潔而沒有任何血跡。除了主張素食生活之外，畢達哥拉斯也鼓勵生食蔬果，一方面可能是當時烹煮不像在今日如此方便，另外，可能是要加強「炙烤獸肉」和「生鮮蔬食」二者之間的區別。

健康的蔬食生活

在畢達哥拉斯飲食生活中，他相當習慣吃蔬菜，以及小米或大麥製成的麵包，熟食或生吃都有，這種麵包是那個時代希臘餐飲的主食，在蔬菜方面，畢達哥拉斯則喜歡包心菜和芥菜子，藉由該種麵包的豐富蛋白質搭配蔬菜，實在是非常營養的生命糧食。有種說法表示，畢達哥拉斯有不食豆類的禁忌，許多人對此大惑不解或不以為然，不過，研究古希臘羅馬的學者卻為他這個禁忌提出合理的解釋：原來，古希臘人在選立政治代表時，擲入票匭的是豆子而非選票(若用選票，就要用紙製作，但紙張在古代是非常珍貴的物品)。所以，畢達哥拉斯要求自己和門人不吃豆類，所想要傳達的真正意思應該是：「別跟政治扯上邊!」。

主張素食生活的畢達哥拉斯還認為，要經常鍛鍊身體、保持彈性，因為疲憊的身軀反而會阻礙哲學的思考與辯證，因此，他力勸人們要每天都作健身運動，像跑步、習拳、角力以及體操都可以。

吃素會不健康這件事，在畢氏的學說裡是看不太到的，因為這是一種強調沉思冥想、生理健康和人道飲食的一種主張，對健康和思想同樣都有幫助。他的素食理論在公元前490至430年流行於希臘，柏拉圖就是其中一位。直到今天，畢達哥拉斯這位被稱為「西方素食主義之父」的偉大人物，仍然是是西方素食歷史中的一個重要的指標和代表。

浙江盛海生物科技有限公司是一家專注於健康產業的綠色生態型企業，公司集食品研究與技術開發、品牌策劃服務與推廣、膳食營養搭配為一體，專注於為用戶打造一站式的大健康管理服務，是行業中具有發展潛力的成長型企業之一。

公司匯聚了卓越的專家技術團隊，以專業的科學態度和先進的科研技術致力於為亞健康人群打造綠色、健康的食品品牌。公司旗下擁有：「吉盛海」健康食品品牌、「藝優味勁食府」連鎖餐廳、「智盛海」健康系統平臺和「素の藝茶舍」等品牌。其中「吉盛海」是從事綠色食品、營養素食、綠色茶飲、保健食品的生產、研發、運營於一體的大健康品牌，是公司代表品牌之一。