一種食品裹粉的製造方法
2023-05-26 12:01:16
一種食品裹粉的製造方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種食品加工機械。為解決目前食品加工過程中在原料表面裹粉時所存在的技術問題，本實用新型提供一種食品裹粉機，包括機架，運輸帶通過機架兩端的皮帶輪安裝在機架上，所述機架中部設有一卷帶成型裝置，包括設置在機架兩側的垂直支撐板、在兩垂直支撐板之間設置的沿運輸帶走向的若干列擠帶輪組，所述的擠帶輪組包括上擠帶輪及下擠帶輪，上擠帶輪位於運輸帶上方，下擠帶輪位於運輸帶下方，若干列擠帶輪組其各自上下擠帶輪之間的空腔貫通形成卷帶通道。該裹粉機結構合理、製作簡便，可大幅提高食品製作過程中的裹粉效率，同時保證食品裹粉質量。
【專利說明】一種食品裹粉機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工機械，尤其涉及一種食品裹粉機。
【背景技術】
[0002]目前裹粉類食品日漸受到人們的喜愛，如裹粉魚丸、裹粉菜團、裹粉魚塊等。傳統加工方法是將所裹粉料放至一大型容器中，將食品原料放進容器中進行人工攪拌裹粉，其用工量大、加工效率低下，而且原料表面裹粉不均勻。
【發明內容】
[0003]為解決目前食品加工過程中在原料表面裹粉時所存在的技術問題，本實用新型提供一種食品裹粉機。
[0004]為實現上述技術目的，本實用新型採用的技術方案為:一種食品裹粉機，包括機架，運輸帶通過機架兩端的皮帶輪安裝在機架上，其特徵在於:所述機架中部設有一卷帶成型裝置，所述的卷帶成型裝置包括設置在機架兩側的垂直支撐板、在兩垂直支撐板之間設置的沿運輸帶走向的若干列擠帶輪組，所述的擠帶輪組包括上擠帶輪及下擠帶輪，上擠帶輪及下擠帶輪呈橫臥沙漏形狀、且帶有貫通的軸孔，輪軸穿過軸孔其兩端支撐在兩側的支撐板上，擠帶輪可繞輪軸自由旋轉，上擠帶輪位於運輸帶上方，下擠帶輪位於運輸帶下方，若干列擠帶輪組其各自上下擠帶輪之間的空腔貫通形成卷帶通道。
[0005]所述上擠帶輪的輪軸伸出兩側的支撐板，支撐板上的伸出孔為上下垂直槽孔，輪軸伸出端的軸體上設有垂直的徑向螺紋通孔，一調整螺栓穿過螺紋通孔其頂部與支撐板頂部固定。
[0006]所述的兩支撐板的頂部及底部設有連接板，所述擠帶輪組之間的空隙內設有帶型調整杆，所述的帶型調整杆為兩根垂直杆，其上下兩端固定在支撐板頂部及底部的連接板上，所述的運輸帶位於兩垂直杆之間，兩垂直杆可相互靠近或遠離。
[0007]本實用新型的有益效果為:結構合理、製作簡便，可大幅提高食品製作過程中的裹粉效率，同時保證食品裹粉質量。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0008]附圖1為該食品裹粉機的機構示意圖。
[0009]附圖2為卷帶成型裝置的俯視圖。
[0010]附圖3為卷帶成型裝置的左視圖。
[0011]附圖4為運輸帶通過卷帶成型裝置時的狀態示意圖。
【具體實施方式】
[0012]下面結合附圖及實施例對本實用新型做進一步說明。
[0013]如附圖1所示，食品裹粉機，包括機架I，運輸帶2通過機架兩端的皮帶輪3安裝在機架上，在機架I中部設有一卷帶成型裝置4。
[0014]如附圖1、附圖2及附圖3所示，卷帶成型裝置4包括設置在機架兩側的垂直支撐板5、在兩垂直支撐板5之間設置的沿運輸帶走向的若干列擠帶輪組6，每一擠帶輪組包括上擠帶輪7及下擠帶輪8，上擠帶輪7及下擠帶輪8呈橫臥沙漏形狀、且帶有貫通的軸孔，輪軸9穿過軸孔其兩端支撐在兩側的支撐板5上，擠帶輪可繞輪軸自由旋轉。
[0015]如附圖4所示，上擠帶輪7位於運輸帶2上方，下擠帶輪8位於運輸帶2下方。
[0016]如附圖3所示，若干列擠帶輪組其各自上下擠帶輪之間的空腔貫通形成卷帶通道10。
[0017]如附圖4所示，當平整的運輸帶2進入到上擠帶輪7與下擠帶輪8之間的空腔內受到上下擠壓輪的限制，運輸帶2兩側向上翻卷合攏成筒狀。工作時，運輸帶上鋪設沾粉及食品原料，當食品原料隨運輸帶前行進入到上下擠壓輪之間時，由於運輸帶兩側合攏，食品原料被整個運輸帶包住同時受到一定的擠壓力，此時運輸帶上的沾粉將食品原料包裹完成裹粉動作。
[0018]進一步的，為體徵上下擠壓輪之間的壓力，如附圖2所示，上擠帶輪7的輪軸9伸出兩側的支撐板5，支撐板上的伸出孔為上下垂直槽孔，輪軸伸出端的軸體上設有垂直的徑向螺紋通孔，一調整螺栓11穿過螺紋通孔其頂部與支撐板頂部固定，通過調整螺栓11的旋轉可對上擠壓輪7的高度進行調整，從而實現調整上下擠壓輪之間的壓力。
[0019]更進一步的，為調整運輸帶在卷帶成型裝置4中的左右壓力，如附圖2及附圖3所示，在兩支撐板5的頂部及底部設有連接板12，在擠帶輪組之間的空隙內設有帶型調整杆13，該帶型調整杆為兩根垂直杆，其上下兩端穿過支撐板頂部及底部的連接板12採用螺母固定，運輸帶位於兩垂直杆之間。如附圖3所示，帶型調整杆13上下兩端穿過支撐板頂部及底部的連接板12上的通孔為水平槽孔，由此可控制兩垂直杆相互靠近或遠離以實現運輸帶左右兩側壓力的調整，起到帶型調整的目的。
[0020]如附圖2所示，在本實施例中，卷帶成型裝置4中的擠帶輪組為4組，在第一、第二擠帶輪組之間的空隙中及第三、第四擠帶輪組之間的空隙中設置帶型調整杆13，以對卷帶成型裝置4進入端及輸出端的運輸帶帶型進行調整。
【權利要求】
1.一種食品裹粉機，包括機架，運輸帶通過機架兩端的皮帶輪安裝在機架上，其特徵在於:所述機架中部設有一卷帶成型裝置，所述的卷帶成型裝置包括設置在機架兩側的垂直支撐板、在兩垂直支撐板之間設置的沿運輸帶走向的若干列擠帶輪組，所述的擠帶輪組包括上擠帶輪及下擠帶輪，上擠帶輪及下擠帶輪呈橫臥沙漏形狀、且帶有貫通的軸孔，輪軸穿過軸孔其兩端支撐在兩側的支撐板上，擠帶輪可繞輪軸自由旋轉，上擠帶輪位於運輸帶上方，下擠帶輪位於運輸帶下方，若干列擠帶輪組其各自上下擠帶輪之間的空腔貫通形成卷帶通道。
2.根據權利要求1所述的食品裹粉機，其特徵在於:所述上擠帶輪的輪軸伸出兩側的支撐板，支撐板上的伸出孔為上下垂直槽孔，輪軸伸出端的軸體上設有垂直的徑向螺紋通孔，一調整螺栓穿過螺紋通孔其頂部與支撐板頂部固定。
3.根據權利要求1所述的食品裹粉機，其特徵在於:所述的兩支撐板的頂部及底部設有連接板，所述擠帶輪組之間的空隙內設有帶型調整杆，所述的帶型調整杆為兩根垂直杆，其上下兩端固定在支撐板頂部及底部的連接板上，所述的運輸帶位於兩垂直杆之間，兩垂直杆可相互靠近或遠離。
【文檔編號】A23P1/08GK203676087SQ201320750305
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2013年11月26日 優先權日:2013年11月26日
【發明者】於建良, 郇超, 劉健濤, 陳模 申請人:泰祥集團技術開發有限公司