活性蜂產品及其製備方法
2023-05-26 09:20:06 1
專利名稱：活性蜂產品及其製備方法
技術領域：
本發明涉及一種活性蜂產品及其製備方法，屬於蜂產品加工技術領域。
背景技術：
蜂蜜中除了含有果糖、葡萄糖等之外還含有豐富的維生素、礦物質和胺基酸，《本 草綱目》記載「入藥之功有五，清熱也、補中也、解毒也、潤燥也、止痛也。生則性涼，故能清 熱；熟則性熱，故能補中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹 肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調和白藥，而與甘草同功」可見蜂蜜不同的加工方法可以使 蜂蜜發揮不同的功效。
發明內容
本發明的目的在於提供一種活性蜂產品及其加工方法，能夠最大限度地保證各種 蜂產品的微量元素和生物活性物質不被破壞，提高機體免疫力。上述的目的通過以下的技術方案實現活性蜂產品，其組成包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、雄蜂蛹凍乾粉，其重量百分 比為蜂蜜65 %、蜂花粉30 %、蜂王漿3 %、蜂膠1 %、雄蜂蛹凍乾粉1 %。一種活性蜂產品的加工方法該方法包括將蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、雄蜂蛹 凍乾粉分別提純後按蜂蜜65 %、蜂花粉30 %、蜂王漿3 %、蜂膠1 %、雄蜂蛹凍乾粉1 %的比 例均質、滅菌、乳化加工而成，整個加工過程的溫度< 65°C。有益效果1.本發明整個加工過程的溫度< 65°C，能夠最大限度保證蛋白質、脂肪、微量元 素和生物活性物質等不被破壞，具有儲存方便，人體吸收快全面補充營養，可以提高機體免 疫力，幫助消化、調節神經、平衡血壓，養生抗衰老，增強腦力和體力等功效。
具體實施例方式實施例1 活性蜂產品，其組成包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、雄蜂蛹凍乾粉，其重量百分 比為蜂蜜65 %、蜂花粉30 %、蜂王漿3 %、蜂膠1 %、雄蜂蛹凍乾粉1 %。實施例2:一種活性蜂產品的加工方法該方法包括將蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、雄蜂蛹 凍乾粉分別提純後按蜂蜜65 %、蜂花粉30 %、蜂王漿3 %、蜂膠1 %、雄蜂蛹凍乾粉1 %的比 例均質、滅菌、乳化加工而成，整個加工過程的溫度< 65°C。
權利要求
一種活性蜂產品，其組成包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、雄蜂蛹凍乾粉，其特徵是其重量百分比為蜂蜜65％、蜂花粉30％、蜂王漿3％、蜂膠1％、雄蜂蛹凍乾粉1％。
2.一種活性蜂產品的加工方法其特徵是該方法包括將蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂 膠、雄蜂蛹凍乾粉分別提純後按蜂蜜65%、蜂花粉30%、蜂王漿3%、蜂膠1%、雄蜂蛹凍幹 粉的比例均質、滅菌、乳化加工而成，整個加工過程的溫度< 65°C。
全文摘要
活性蜂產品及其製備方法。蜂產品不同的配方加工方法可以使蜂蜜發揮不同的功效。本發明的產品包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、雄蜂蛹凍乾粉，其重量百分比為蜂蜜65％、蜂花粉30％、蜂王漿3％、蜂膠1％、雄蜂蛹凍乾粉1％。將各種原料按比例均質、滅菌、乳化加工而成，整個加工過程的溫度≤65℃。本發明是一種蜂產品。
文檔編號A23L1/076GK101933566SQ201010231020
公開日2011年1月5日 申請日期2010年7月20日 優先權日2010年7月20日
發明者江威 申請人:黑龍江饒峰土特產品加工有限公司