長沙水雞(長沙吃雞在最歡型的城市)
2023-05-26 08:30:22 2
再過2天
雞年就要到了
「無雞不成宴」的中國人餐桌上
總少不了一道以雞為主的美食
然而世上的雞有千千萬
並不是所有的雞都是土雞!
元旦假期即將來臨
跟隨美味醬的腳步
在最歡型的星城
去這幾家店
叫最土的雞
五康農莊
五康農莊以農家土菜為主,主打的就是純天然和健康,雞鴨魚肉都是從當地的農戶手中收購,這裡的土雞煲,湯濃而鮮,雞肉在熱烈的純正農家菜油裡一滾,再在滋味萬千的湯裡滑過,一入口便在口腔掀起一場風暴,鮮、辣、香,酣暢淋漓又不乏綿長餘韻,保管你胃口大開。
地址:萬家麗中路天際嶺隧道北西邊農家樂片區
電話:17708430333
湘江庭院柴火雞
一個小小門臉進去,是一個20多畝的農家庭院,有池塘供垂釣,有菜地可以採摘新鮮素菜。這裡的土雞是瀏陽的跑山雞,可以提前預訂,按斤稱,雞都是現殺現炒現煮的,放上簡單的蔥姜蒜,煮上適當的時間,柴火鐵鍋煮得飄香四溢,吃上一口暖身暖心。
地址:湘江南路黑石鋪大橋往南800米左轉(河東湘江邊)
電話:0731-85217017 18608416234
四季糧倉
要說城南宴客去哪裡,不妨去四季糧倉,雖然主打「土菜」,但店內寬敞,裝修雅致,服務周到。食材都來自自家在嶽陽的農產品基地,新鮮健康。還有地道的土雞湯,農家自養土雞,肉質滑嫩不柴,雞湯鮮香醇厚。
地址:芙蓉南路與湘府西路交匯處星城榮域綜合樓三樓(天心區政府)
電話:0731-85556769
葫蘆家宴
隱藏於太平街的一處四合院,環境清雅,菜品精緻,可謂待客首選。店裡土雞分兩道菜,一雞兩吃,一辣下飯一湯消原,辣炒土雞分三種辣度,雞肉切丁,辣子極入味,很過癮。另一吃就是土雞湯,雞湯的清淡與炒雞的爽辣形成了強烈的對比,能一定程度上緩解中和辣味,實在是絕佳搭配。
地址:太平街111號
電話:0731-84810202
漣源土雞館
開在四方商貿城一角的小店,多年累積起的名氣可不小。當家菜就是漣源土雞,大把大把的青椒配著紅辣和大塊大塊的雞肉混炒,香辣自不必說。雞肉口感糯爽,肉質細膩。好吃到連湯汁都不想放過,油湯用來泡飯也是極好吃的。
地址:四方坪商貿城A18棟
電話:0731-84532727
靜園茶文化主題餐廳
靜園的主題雖是茶文化餐廳,卻還有一個不可忽略的副題,就是攸縣土雞館了, 靜園的老闆就是攸縣人,自然要奉上火辣的特色攸縣土雞以饗食客。食材本味正宗,肉質緊實鮮嫩,鮮香油辣。飯後再來一杯茶解解油膩,靜享時光,頗有一種城中農家的感覺。
地址:車站中路171號(火車站金蘋果斜對面凱通公館旁)
電話:0731-89745318 18670050618
圖 | 網絡
編輯整理 | MJ
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