炒年糕的做法和步驟竅門
2023-06-12 15:36:21
1、主料：年糕12片，甜不辣或竹輪8個，開水240cc，白芝麻2小匙。
2、醬料：辣椒醬4小匙，砂糖8小匙，洋蔥1/4顆（切絲），蔥1根（切段）。
3、將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。
4、開火煮至水少掉1/3後，放入甜不辣再拌炒。
5、待水減少到1/2時，熄火，放入洋蔥、蔥及菜拌拌即可。食用時撒上芝麻。
關鍵詞： 年糕 做法 步驟 竅門
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