富鋅豆芽的生產方法
2023-06-20 02:43:26 1
富鋅豆芽的生產方法
【專利摘要】富鋅豆芽的生產方法,屬豆芽生產領域,它能有效的解決一般的豆芽的營養成分不夠全面,特別是鋅的含量比較少的缺點。將黃豆放入到盆子中浸泡36個小時,用漏勺將不飽滿的豆粒撈除乾淨;將100克鋅放入到木桶中,然後加入50公斤水後用攪拌棒攪拌均勻後備用;將浸泡好的黃豆放入到豆芽缸中,芽缸的下面要用米篩將其墊起來,然後澆灌上足夠的水,並用蓋子蓋上,選擇每天早晨澆灌一次配製好的鋅水,其次每天澆灌水的次數為7次,每次都要將豆芽澆透,使豆芽能夠充分的吸收到足夠的水分,3天後要對豆芽噴灑一次藥劑,防止豆芽被病菌感染後爛芽;等到豆芽的高度長到15釐米高的時候即可進行包裝上市銷售。主要用於生產富鋅豆芽。
【專利說明】富鋅豆芽的生產方法
[0001]【技術領域】本發明涉及富鋅豆芽的生產方法。
[0002]【背景技術】豆芽是一種營養豐富的蔬菜,不管是男女老幼都喜歡食用,豆芽的種類較多,但是一般的豆芽有這樣的缺點,就是一般的豆芽的營養成分不夠全面,特別是鋅的含量比較少。
[0003]
【發明內容】
本發明的目的是要提供一種富鋅豆芽的生產方法,它能有效的解決一般的豆芽的營養成分不夠全面,特別是鋅的含量比較少的缺點。
[0004]本發明的目的是這樣實現的:富鋅豆芽的生產方法,將黃豆放入到盆子中,然後加入適量的水後浸泡36個小時,用漏勺將不飽滿的豆粒撈除乾淨;將100克鋅放入到木桶中,然後加入50公斤水後用攪拌棒攪拌均勻後備用;將浸泡好的黃豆放入到豆芽缸中,芽缸的下面要用米篩將其墊起來,然後澆灌上足夠的水,並用蓋子蓋上,選擇每天早晨澆灌一次配製好的鋅水,其次每天澆灌水的次數為7次,每次都要將豆芽澆透,使豆芽能夠充分的吸收到足夠的水分,3天後要對豆芽噴灑一次藥劑,防止豆芽被病菌感染後爛芽;等到豆芽的高度長到15釐米高的時候即可進行包裝上市銷售。
[0005]富鋅豆芽的生產方法,該產品具有營養豐富、味道鮮美的特點,而且含有豐富的鋅,特別適合小孩子食用。
[0006]
【具體實施方式】
將黃豆放入到盆子中,然後加入適量的水後浸泡36個小時,用漏勺將不飽滿的豆粒撈除乾淨。
[0007]將100克鋅放入到木桶中,然後加入50公斤水後用攪拌棒攪拌均勻後備用。
[0008]將浸泡好的黃豆放入到豆芽缸中,芽缸的下面要用米篩將其墊起來,然後澆灌上足夠的水,並用蓋子蓋上,選擇每天早晨澆灌一次配製好的鋅水,其次每天澆灌水的次數為7次,每次都要將豆芽澆透,使豆芽能夠充分的吸收到足夠的水分,3天後要對豆芽噴灑一次藥劑,防止豆芽被病菌感染後爛芽。
[0009]等到豆芽的高度長到15釐米高的時候即可進行包裝上市銷售。
【權利要求】
1.富鋅豆芽的生產方法,其特徵是:將黃豆放入到盆子中,然後加入適量的水後浸泡36個小時,用漏勺將不飽滿的豆粒撈除乾淨;將100克鋅放入到木桶中,然後加入50公斤水後用攪拌棒攪拌均勻後備用;將浸泡好的黃豆放入到豆芽缸中,芽缸的下面要用米篩將其墊起來,然後澆灌上足夠的水,並用蓋子蓋上,選擇每天早晨澆灌一次配製好的鋅水,其次每天澆灌水的次數為7次,每次都要將豆芽澆透,使豆芽能夠充分的吸收到足夠的水分,3天後要對豆芽噴灑一次藥劑,防止豆芽被病菌感染後爛芽;等到豆芽的高度長到15釐米高的時候即可進行包裝上市銷售。
【文檔編號】A23L1/202GK104222878SQ201310249485
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2013年6月23日 優先權日:2013年6月23日
【發明者】宋其祥 申請人:重慶市彭水縣彭雙科技有限公司