臺式燒烤火鍋的製作方法
2023-06-11 18:15:46 1
專利名稱:臺式燒烤火鍋的製作方法
技術領域:
本實用新型涉及一種臺式燒烤火鍋。
技術背景 吃火鍋、吃燒烤是一種深受人們喜愛的傳統飲食方式,傳統方法吃火鍋和燒烤是使用兩套炊具,並且難以在同一桌上同時實現火鍋和燒烤兩吃,使就餐方式單調。為了使在一餐中同時品嘗火鍋和燒烤,近年來開始研製燒烤火鍋,如授權公告號為CN256(^86Y名稱為「燒烤火鍋」的中國實用新型專利,授權公告號為CN2162485Y名稱為「燒烤火鍋」的中國實用新型專利,這些燒烤火鍋基本是在火鍋外體上設置金屬烘烤盤,因外圍溫度較高,難以擺在餐桌上,為此結構上基本設計為落地式,這樣一是餐具難以擺設不方便就餐,二是用餐時周圍較熱,降低了就餐環境舒適度。
發明內容本實用新型的目的是針對上述的不足之處,提供一種火鍋和燒烤為一體、並且能放置在餐桌上方便就餐、提高就餐環境舒適度的臺式燒烤火鍋。本實用新型是這樣實現的 包括火鍋1、燒烤盤2,其特徵是火鍋1的中央安裝一個傳熱筒3,傳熱筒3的高度高出火鍋外體5的上口,燒烤盤2套在火鍋1的傳熱筒3上口,燒烤盤2的燒烤底盤7的形狀為「凹」 字形,燒烤盤2的中央安裝圓臺形的煙囪6。使用本實用新型時,餐桌中央開設一個與火鍋外體5匹配的孔,將準備好的木炭火爐放在餐桌中央孔下面,本實用新型放在餐桌中央孔上面。在火鍋中放入湯料和食品煮用,同時可以在燒烤盤中進行燒烤,實現同一桌上同時實現火鍋和燒烤兩吃。本實用新型因火鍋在外,燒烤在內,一是火鍋外體的溫度較低,可以放置在餐桌上方便就餐、提高了就餐環境舒適度;二是炭火燃燒空間較大,燃燒充分,降低了燃燒廢氣對環境的汙染;三是炭火的熱量都通過在中央向外傳熱,火鍋傳熱筒和燒烤盤都能充分吸收熱量,節能效果明顯;四是燒烤底盤7的形狀為「凹」字形,避免了燒烤油對火鍋湯料的汙
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圖1是本實用新型的立體圖;圖2是本本實用新型的剖示圖;圖3是本實用新型的火鍋立體圖;圖4是本實用新型的火鍋剖示圖;圖5是本實用新型的燒烤盤立體圖;圖6是本實用新型的燒烤盤剖示圖。圖中1.火鍋,2.燒烤盤,3.傳熱筒,4.火鍋手柄,5.火鍋外體,6.煙囪,7.燒烤
ο具體實施方式
本實用新型包括火鍋1、燒烤盤2,其特徵是火鍋1的中央安裝一個傳熱筒3,傳熱筒3的直徑為火鍋外體5上口直徑的2/5 3/5,傳熱筒3的高度高出火鍋外體5的上口 0. 2cm 5cm ;為了方便使用,火鍋外體5的外側安裝火鍋手柄4。燒烤盤2套在火鍋1的傳熱筒3上口,燒烤盤2的燒烤底盤7的形狀為「凹」字形,燒烤盤2的中央安裝圓臺形的煙囪6,煙囪6的下口直徑為傳熱筒直徑的1/4 1/3,煙囪6高度為6 20cm。
權利要求1.一種臺式燒烤火鍋,包括火鍋(1)、燒烤盤O),其特徵是火鍋(1)的中央安裝一個傳熱筒(3),傳熱筒(3)的高度高出火鍋外體(5)的上口,燒烤盤(2)套在火鍋⑴的傳熱筒 (3)上口,燒烤盤O)的燒烤底盤(7)的形狀為「凹」字形,燒烤盤(2)的中央安裝圓臺形的煙囪(6)。
2.根據權利要求1所述的臺式燒烤火鍋,其特徵是傳熱筒(3)的直徑為火鍋外體(5) 上口直徑的2/5 3/5,傳熱筒(3)的高度高出火鍋外體(5)的上口 0. 2cm 5cm,火鍋外體(5)的外側安裝火鍋手柄⑷。
3.根據權利要求1或2所述的臺式燒烤火鍋,其特徵是煙囪(6)的下口直徑為傳熱筒直徑的1/4 1/3,煙囪(6)高度為6 20cm。
專利摘要本實用新型提供了一種臺式燒烤火鍋,包括火鍋1、燒烤盤2,其特徵是火鍋1的中央安裝一個傳熱筒3,傳熱筒3的高度高出火鍋外體5的上口,燒烤盤2套在火鍋1的傳熱筒3上口,燒烤盤2的燒烤底盤7的形狀為「凹」字形,燒烤盤2的中央安裝圓臺形的煙囪6。本實用新型火鍋和燒烤為一體,能放置在餐桌上方便就餐、提高就餐環境舒適度,並且燃料燃燒充分,節能效果明顯,環境汙染小,可以避免了燒烤油對火鍋湯料的汙染。特別適合在飯店和家庭使用。
文檔編號A47J27/00GK202027389SQ201120057069
公開日2011年11月9日 申請日期2011年3月7日 優先權日2011年3月7日
發明者賀蘭珍 申請人:賀蘭珍