給哺乳期媽媽喝的營養湯（孕婦和哺乳期媽媽要多喝這道湯）
2023-07-31 00:26:14 1
都說女人懷胎十月和哺乳期是她們一生之中最享受的時光，而這個時光針對的是飲食這方面，除了飲食之外，其他方面都是十分辛苦的。所以館長在此呼籲廣大男同胞，對自己的老婆好一點兒呀！因為她們真的很偉大。眾所周知，女人懷孕和哺乳期的媽媽應該多喝魚湯，高蛋白高營養，所以說，滋補湯品可千萬別忘了魚湯的存在！
其實魚湯分為很多種的，不同種類的魚滋補效果也不盡相同，就連一樣的魚和不同的食材熬的魚湯營養價值也是各有千秋。所以日常生活中想要通過魚湯來對身體進行滋補的人還是要查查資料的，比如就拿孕婦來說，有些食材是不能食用的，所以魚湯的選擇通常都是用鯽魚來熬湯，可以說鯽魚是所有魚類裡最適合孕婦食用的。
老一輩的人都說，孕婦在懷孕的時候要多吃魚，將來生的孩子就聰明。而哺乳期的媽媽多喝魚湯有下奶的說法，誰讓母乳是最營養的呢？不管這些說法到底如何，魚都是營養豐富的食材這點毋庸置疑，不同的魚湯有著不同的食補效果，我們今天做的就是多數人的選擇：白蘿蔔鯽魚湯。熬煮得越久，燙頭越是白如牛奶。鮮甜味美，不只是孕婦，一家人都是可以經常喝魚湯在滋補身體的喲~
食材準備：鯽魚一尾，生薑少許，鹽少許，白蘿蔔少許，料酒一點點
Step1：鯽魚去內臟清洗乾淨，記得把鯽魚魚背上的兩條白線去掉，魚腥的主要部分就是這裡，去掉熬出來的魚湯基本就沒有腥味了。然後在魚肚上改刀，斜著劃幾刀即可。
Step2：起鍋燒油，一點點油量即可，鍋熱之後下入薑片爆香，把鯽魚先放進鍋中小火煎至兩面微焦，然後把白蘿蔔放進去煸炒一會兒。
Step3：煎好鯽魚之後，鍋裡淋上一丟丟的料酒，不要太多，因為孕婦食用太多料酒不好，介意的話乾脆料酒不用放也是可以的。
Step4：鍋中加入清水，水量沒過魚身以上為宜。轉大火讓水燒開~
Step5：水開之後放入少許的鹽提味，然後繼續轉中小火蓋上鍋蓋慢慢熬煮20分鐘以上。熬煮的時間我給大家的建議是熬煮得越久越好，因為你可以看到湯色神奇地慢慢變成了乳白色，這時候就可以出鍋了，找一個漂亮的湯碗盛好上桌吧~
乳白色的白蘿蔔鯽魚湯就搞定了！超級簡單的，完全不會下廚的準爸爸也能學得會，當你端上一碗鮮香味美的鯽魚湯給老婆，她一定會很感動的哈~鯽魚湯也不是說只能孕婦喝，男女老少平常也可以經常喝的，它是特別健康的滋補湯品。
【館長碎碎念】：
1、熬鯽魚湯所用的鯽魚可以不用太大，小的鯽魚可以用兩到三尾，魚要新鮮，不然會特別腥。
2、鯽魚湯儘量熬就一點兒，別急著出鍋，魚肉散開雖然不美觀，但是完全不影響湯本身。魚煎過之後，湯會更香，這步最好不要省略。
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