11個月寶寶輔食的做法大全最簡單（11月齡輔食怎麼做）
2023-08-03 17:19:59 1
11月齡寶寶餵養指南1、及時改變食物性狀，保持固體顆粒感；
2、鍛鍊動手能力和咀嚼能力，鼓勵自主進食，添加更細小的手指食物，發展精細動作；
3、更加注重食物的豐富多樣，依舊保持清淡、無鹽、少糖、少油；
4、餵養次數：3次正餐 1次點心。
今天小果媽媽帶來4道適合11月齡以上寶寶的輔食，每周給娃做三次，寶寶吃不膩，營養足！
米飯小丸子這小丸子含有蔬菜碎、牛肉絲、奶酪碎，捏成小丸子，再裹上胡蘿蔔泥，搭配香甜的紅薯一起吃，不僅快手，還比白粥營養多啦。
食材：
雜糧米飯60克、奶酪10克、胡蘿蔔10克、紅薯20克、雞蛋1個、牛肉絲5克、丁香魚2克
製作方法：
1、將紅薯切圓片。
2、把胡蘿蔔去皮切碎。
3、把雞蛋的蛋清和蛋黃分離。
4、把胡蘿蔔放入攪拌機中，接著加入蛋黃。
5、把胡蘿蔔攪打成泥，倒出備用。
6、將丁香魚用溫水浸泡10分鐘，然後把丁香魚切碎。
7、把奶酪擦成絲。
8、將西蘭花用開水焯一下，再將西蘭花切碎。
9、在米飯中加入丁香魚、奶酪、西蘭花和牛肉絲，用小勺攪拌均勻。
10、帶上一次性手套，把米飯捏成小球狀，捏緊。
11、先把米飯放到胡蘿蔔泥中滾一圈，再放到鋪好的紅薯片上。
12、直接冷水上鍋蒸15分鐘以上，把紅薯蒸軟熟透，丸子也就熟了。
竹蓀味道鮮美，搭配上乾貝和清爽的冬瓜，煮個麵條，再加點蝦皮粉調味，這樣海陸雙鮮的組合一定不會讓你失望哦～
食材：
竹蓀2顆、義大利麵25克、乾貝2顆、冬瓜30克、蝦皮粉1小勺
製作方法：
1、將竹蓀用淡鹽水浸泡，泡發膨脹後清洗乾淨，用剪刀剪去頭尾，再把竹蓀洗淨切碎。
2、把冬瓜去皮切片。
3、乾貝用溫水浸泡，再細細撕碎。
4、義大利麵浸泡一下，更容易煮軟。
5、鍋中燒開水，將竹蓀放入，接著加入乾貝，一起加入冬瓜。
6、轉小火，大約煮15-20分鐘，把冬瓜煮至透明，鮮美濃鬱，再加入義大利麵。
7、再煮15-20分鐘，把意面煮熟。
8、臨出鍋前加入一勺蝦皮粉調味提鮮，就完成啦。
奶酪的補鈣效果已經很不錯啦，這道食譜裡還加上丁香魚乾，補鋅補鈣，效果翻倍。
食材：
芹菜10克、奶酪15克、丁香魚2克、胡蘿蔔10克、雞蛋1個
製作方法：
1、用清水將丁香魚清洗乾淨，再用溫水浸泡3-7分鐘左右，把魚乾泡好，再將丁香魚切碎碎。
2、把芹菜用開水焯一下，去除亞硝酸鹽和芹菜的異味，再將芹菜切碎。
3、將胡蘿蔔切碎，奶酪用擦板擦成碎末。
4、將雞蛋打入碗中，用筷子攪散。
5、依次加入胡蘿蔔、芹菜和丁香魚碎，再用筷子攪拌均勻。
6、在不粘鍋中刷少許植物油，把蛋液倒入鍋中，輕輕晃動，把蛋液攤勻。
7、開小火，把奶酪鋪在蛋餅上，慢慢的奶酪融化，蛋餅慢慢凝固。
8、趁著蛋餅有些凝固成型，把蛋餅捲起來，做成蛋卷，再小火煎一會，讓蛋捲成型。
9、走好的厚蛋燒切成小塊，就可以給寶寶吃啦。
魷魚好處特別多，讓寶寶吃了聰明，骨骼更健壯，而且處理魷魚也比處理其他魚類方便多啦。
食材：
大米20克、小白菜適量、魷魚50克
製作方法：
1、將大米倒入小碗中，加入清水浸泡淘洗乾淨。
2、將大米瀝乾水分後放入鍋中，加入足量的清水。
3、將水大火燒開後，轉小火熬煮。
4、利用煮粥的時間，咱們可以來處理魷魚，先將魷魚清洗乾淨，去掉多餘的魷魚軟骨，將魷魚外皮去掉。
5、將魷魚切成小塊。
6、在魷魚中加入少許檸檬汁醃製大概5分鐘左右。
7、將魷魚放入攪拌機中，打成細膩的魷魚泥。
8、在魷魚泥中加入少許清水，用筷子攪拌均勻，將水分完全吸收，攪拌的時候最好把筋膜剔除。
9、在鍋中燒開水，放入小白菜，焯一下，焯好的小白菜去根，再細細剁碎。
10、粥煮20分鐘左右變得濃稠，用小勺攪拌防止糊底，粥熬好後，把魷魚遊泳勺子撥入粥中。
11、等魷魚滑成型，用勺子攪拌一下，煮熟後，下入小白菜碎，用勺子攪拌著熬煮一會，等食材熟透，味道融合即可出鍋。
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