畜皮狗咬膠的製作方法

2023-08-03 11:32:21 14

本發明涉及一種畜皮狗咬膠，屬於寵物用品技術領域。

背景技術：

畜皮寵物用品俗稱狗咬膠，是指以牛、豬、羊、馬等動物的二、三、四層生皮為原料，經充分脫毛、脫脂、漂洗等工序處理後曬乾成為成品皮，再經切割、浸泡後用機械、手工編扎，機械衝壓成形而烘乾。或用以上畜皮的成品皮經粉碎後，加入適當比例的粘合劑(主要指澱粉和明膠)經機械壓制和加熱擠出後整形烘乾而成、供寵物食用和玩耍的產品。

然而，目前的狗咬膠為增加寵物食慾，通常還添加食品香精等；為延長使用時間還添加防腐劑；且常規的狗咬膠易變色變味。

技術實現要素：

為解決上述問題，本發明提供一種畜皮狗咬膠，在不添加防腐劑等添加劑的情況下能有效防腐，防止變色變味，並長期保持韌性。

本發明通過下列技術方案實現：一種畜皮狗咬膠，包括下列質量份的組分：

畜皮50～70份、

增韌顆粒10～20份、

魔芋甘露膠0.2～0.5份、

食材粉末0～10份；

所述增韌顆粒按下列步驟製得：

a、將玉米芯或甘蔗渣乾燥，粉碎至100～150目的粉末；

b、將步驟a的粉末按1～8g/mL分散於去離子水和乙醇的混合液中形成懸濁液，將此懸濁液在超聲波條件下攪拌，使粉末均勻分散；

c、在步驟b的懸濁液中加入1～6wt％的檸檬酸，充分攪拌後置於0～8℃下恆溫靜置24～48小時，再在10～18℃下恆溫靜置30～45小時，然後加入小蘇打至pH值＝7～8；

d、用尼龍網過濾後用去離子水洗滌，再在60℃下乾燥，即得到增韌顆粒。

所述食材粉末包括肉類或果蔬類食材，粒度為80～120目。食材粉末用於在狗咬膠中添加口味、保健功能或增添顏色。

所述步驟b的去離子水和乙醇的混合液中乙醇濃度為60～80v/v％。

本發明的畜皮狗咬膠是按下列操作製得：

(1)按下列質量份的組分備料：

畜皮50～70份、

增韌顆粒10～20份、

魔芋甘露膠0.2～0.5份、

食材粉末0～10份；

(2)將經粉碎的畜皮、食材粉末與魔芋甘露膠混合後，加入2～3倍的去離子水混合均勻，再加入增韌顆粒攪拌均勻後浸泡1～3小時，過濾後，再經壓制或熱擠壓後整形並烘乾，即得到畜皮狗咬膠。

本發明與現有技術相比，具有明顯有益效果：本發明在傳統畜皮狗咬膠製備原料中優化了配比，並優化增加了增韌顆粒。增韌顆粒可提高成品狗咬膠的韌性，保證狗咬膠耐用、有彈性；增韌顆粒具有孔隙結構，能吸附其他原料並避免外露，長久保持狗咬膠的口味和色澤，使狗咬膠更為光滑、色味均勻、軟硬適度，長期使用均有良好口感。增韌顆粒還能有效抑制微生物生長，有效改善及長久保持狗咬膠的品質。還能通過添加不同食材粉末，進一步增加狗咬膠的營養保健價值，更能增加多種色澤及口味。

具體實施方式

下面通過實施例對本發明做進一步說明。

實施例1

(1)按下列質量份的組分備料：

畜皮60份、

增韌顆粒15份、

魔芋甘露膠0.3份、

食材粉末5份；

所述增韌顆粒按下列步驟製得：

a、將玉米芯乾燥，粉碎至100～150目的粉末；

b、將步驟a的粉末按6g/mL分散於去離子水和乙醇的混合液中形成懸濁液，將此懸濁液在超聲波條件下攪拌，使粉末均勻分散；所述去離子水和乙醇的混合液中乙醇濃度為70v/v％；

c、在步驟b的懸濁液中加入5wt％的檸檬酸，充分攪拌後置於4℃下恆溫靜置36小時，再在12℃下恆溫靜置36小時，然後加入小蘇打至pH值＝7～8；

d、用尼龍網過濾後用去離子水洗滌，再在60℃下乾燥，即得到增韌顆粒。

所述食材粉末為豬肉粉末，粒度為80～120目。

(2)將經粉碎的畜皮、食材粉末與魔芋甘露膠混合後，加入2倍的去離子水混合均勻，再加入增韌顆粒攪拌均勻後浸泡2小時，過濾後，再經壓制或熱擠壓後整形並烘乾，即得到畜皮狗咬膠。

實施例2

(1)按下列質量份的組分備料：

畜皮50份、

增韌顆粒10份、

魔芋甘露膠0.2份、

所述增韌顆粒按下列步驟製得：

a、將甘蔗渣乾燥，粉碎至100～150目的粉末；

b、將步驟a的粉末按1g/mL分散於去離子水和乙醇的混合液中形成懸濁液，將此懸濁液在超聲波條件下攪拌，使粉末均勻分散；所述去離子水和乙醇的混合液中乙醇濃度為60v/v％；

c、在步驟b的懸濁液中加入1wt％的檸檬酸，充分攪拌後置於0℃下恆溫靜置48小時，再在10℃下恆溫靜置45小時，然後加入小蘇打至pH值＝7～8；

d、用尼龍網過濾後用去離子水洗滌，再在60℃下乾燥，即得到增韌顆粒。

(2)將經粉碎的畜皮、食材粉末與魔芋甘露膠混合後，加入2倍的去離子水混合均勻，再加入增韌顆粒攪拌均勻後浸泡1小時，過濾後，再經壓制或熱擠壓後整形並烘乾，即得到畜皮狗咬膠。

實施例3

(1)按下列質量份的組分備料：

畜皮70份、

增韌顆粒20份、

魔芋甘露膠0.5份、

食材粉末10份；

所述增韌顆粒按下列步驟製得：

a、將甘蔗渣乾燥，粉碎至150目的粉末；

b、將步驟a的粉末按8g/mL分散於去離子水和乙醇的混合液中形成懸濁液，將此懸濁液在超聲波條件下攪拌，使粉末均勻分散；所述去離子水和乙醇的混合液中乙醇濃度為80v/v％；

c、在步驟b的懸濁液中加入6wt％的檸檬酸，充分攪拌後置於8℃下恆溫靜置24小時，再在18℃下恆溫靜置30小時，然後加入小蘇打至pH值＝7～8；

d、用尼龍網過濾後用去離子水洗滌，再在60℃下乾燥，即得到增韌顆粒。

所述食材粉末為胡蘿蔔粉末，粒度為80～120目。

(2)將經粉碎的畜皮、食材粉末與魔芋甘露膠混合後，加入3倍的去離子水混合均勻，再加入增韌顆粒攪拌均勻後浸泡3小時，過濾後，再經壓制或熱擠壓後整形並烘乾，即得到畜皮狗咬膠。

對比例1：同實施例1，僅省略增韌顆粒。