孕婦要喝什麼湯才對胎兒好（孕婦可以喝哪些湯）
2023-08-04 00:16:31 2
接上篇
紅白豆腐湯
原材料 豆腐100克，豬血100克，蔥小半
根，姜1片，蒜1瓣，水澱粉2大湯
匙。
調味料 醋4小湯匙，鹽半小匙，胡椒粉、
雞精、香油各少許。
做法
將豆腐和豬血洗淨，切粗絲備用；蔥洗淨後切少許蔥花，剩餘切絲備用；姜洗淨切絲備用；蒜洗淨切片備用。鍋中放油燒熱，放入蔥絲爆香，倒入3碗水，加入豆腐、豬血一同煮沸。將薑絲、蒜片、醋、鹽、雞精、胡椒粉加入湯中稍煮，用水澱粉勾稀芡，撒上蔥花，淋入香油即可。小tips
這道湯補虛強筋骨，很適合懷孕早期全身無力、疲倦虛弱的準媽媽食用。
黃豆芽蘑菇湯
原材料 鮮蘑菇、黃豆芽各100克，高湯
200克，蔥花少許。
調味料 鹽、香油各1小匙。
做法
蘑菇去蒂洗淨，切片備用；黃豆芽洗淨備用。鍋置火上，放入高湯燒開，先將黃豆芽放進去煮10分鐘左右，再放入蘑菇，用小火煮10分鐘左右。放入鹽，撒上蔥花，淋入香油即可。小tips
這道湯味道鮮美，可以為孕媽媽提供多種胺基酸，同時可以抵抗各種病毒的入侵，保持身體健康，為胎兒營造一個安全、健康的成長環境。
開胃魚片
原材料 鱸魚1條，四川酸菜200克，土豆1
個，白菜100克，蔥、姜、蒜、白
胡椒粉、紅薯澱粉各適量。
調味料 料酒、鹽各適量。
做法
魚肉切片，白菜、土豆切塊備用；酸菜、蔥切段，姜切末，蒜拍碎。起鍋熱油，下蔥、姜、蒜翻炒煸香，下入魚頭、魚骨大火煸炒，加入料酒，炒至稍微有一些焦邊後，倒入適量開水，將鍋內所有食材放入開水鍋中煮製底湯。魚片中加入適量料酒、白胡椒粉醃製，再加入濃稠的紅薯澱粉。起鍋，倒入少量底油，下入蔥、姜、蒜略微煸炒後，下入酸菜翻炒，然後加入土豆、白菜等配菜。鍋中倒入魚骨湯，燒至開鍋後，將魚片下鍋汆制，熟後加適量鹽即可。小tips
這道題有清熱、除煩、生津、止吐的功效，能有效緩解孕期口渴心煩、胃熱嘔吐等不適症狀。
榛蘑燉筍雞
原材料 筍雞半隻，榛蘑200克，蔥、姜各
適量。
調味料 白砂糖、鹽各適量。
做法
筍雞和蔥、姜切塊備用；榛蘑提前用水泡十幾分鐘，把根部剪去約1釐米，擠幹水備用。起鍋，倒入少許底油，放入榛蘑，用小火煸炒，然後加入大塊蔥、姜煸炒，再加入適量水，加蓋煮製。另起鍋，倒入少許底油，放入蔥、姜爆香，將切好洗淨的雞塊下鍋煸炒至金黃。把雞塊撇去油後下入煮榛蘑的鍋中，用小火燉製半小時，然後調入適量鹽和白砂糖即可。小tips
這道湯對媽媽孕期疲勞有不錯的食療效果。筍雞對倦怠無力、腰膝酸軟有很好的緩解作用。
ps ：本文僅供參考，如有疑問請聯繫作者，如有雷同，純屬巧合。
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