9月24日世界聾人日（無聲咖啡師用微笑）

2023-07-25 06:59:21

小時候因吃藥不幸致聾的張龍，用努力直面困難，用微笑聆聽世界，一步步實現著自己的夢想。

在咖啡店裡，張龍正埋頭為客人製作咖啡。2歲時因藥物過敏，張龍失去了聽力，但在家人的鼓勵下，他沒有放棄學業，而是不斷努力，一路讀完了大學。

一次偶然的機會，張龍認識了一位考取咖啡師資格證的朋友，這讓上學時就對咖啡有些興趣的張龍一下子動了心。他報名參加了咖啡師的培訓，但過程並不容易。對張龍來說最困難的要數奶泡的製作。奶泡是多種咖啡的必備成分，其他學員可以依靠機器振鳴的聲音判斷打發的程度，但聽不到聲音的張龍必須另尋他法。

靜默咖啡館創始人張龍：要用自己的感覺，自己的視覺還有奶泡的程度，來感覺奶泡是不是好的。

憑藉努力，張龍用了半年的時間考取了職業咖啡師資格證，他辭掉了原來的工作，進入一家咖啡館擔任咖啡師。接下來的三年時間，張龍不斷摸索提高咖啡製作的技能水平，學習各種咖啡工藝的歷史，慢慢地愛上了做咖啡的過程。

靜默咖啡館創始人張龍：我記得有一次，一位女客人來我們咖啡店點了一杯澳白。當把這個咖啡端給她的時候，她的臉上露出了稍稍疑惑的表情，說不錯，牛奶和咖啡豆的比例非常好，口味也非常獨特，當時我心裡特別高興。

顧客的肯定給了張龍莫大的成就感，他開始夢想開一間屬於自己的咖啡館。2016年，張龍開始自主創業，一年後，「靜默」咖啡館建成了。咖啡店裡陳設簡單、沒有背景音樂，只有咖啡機的低吟和淡淡的飄香，張龍希望來到這裡的人們能夠在忙碌之餘享受片刻內心的安寧。

即便是2020年，突如其來的疫情讓咖啡店的經營舉步維艱，張龍也沒有想過放棄，如今，挺過難關的張龍還開了分店。除了每天穿梭在兩家咖啡館之間，一有時間，他還會舉辦手語咖啡交流活動，希望更多的健全人走進咖啡的世界，走進聽障人士的故事。

靜默咖啡館創始人張龍：生活或許是不那麼美滿的，但是不能代表它就不美，人生越努力就會越幸運，不管遇到什麼樣的風起雲湧，還是暗礁重重，我們唯一能做的就是敢於面對困難和挑戰。

（來源：央視新聞客戶端）

更多精彩資訊請在應用市場下載「極目新聞」客戶端，未經授權請勿轉載，歡迎提供新聞線索，一經採納即付報酬。24小時報料熱線027-86777777。