動物胰藥膳品及其製備方法
2023-07-24 19:13:11 1
專利名稱：動物胰藥膳品及其製備方法
技術領域：
本發明涉及動物胰藥膳品及其製備方法，具體的說是涉及一種由動物胰與中草藥組方混合製備而成的藥膳品及其製備方法。
目前，我國糖尿病的發病率出現低齡化的趨勢。這種現象引起了廣泛的關注。也使得有關糖尿病治療以及糖尿病人調養的研究再次成為關注的焦點。糖尿病人的飲食治療至為重要，它是一切其他療法的基礎，輕型病人單用飲食治療，病情即可得到控制。重型病人採用藥物治療時，也必須配合飲食治療。飲食治療目的主要是通過飲食控制，促進尿糖消失或減少，降低血糖，以糾正代謝紊亂，防止併發症。據科學研究測定，動物胰腺的胰島部份含胰島素和高血糖素，有調節人體血糖作用。中醫也有藥食同源的理論。近年來醫學及營養學工作者對中藥和天然動植物保健治療品的開發與研究方興未艾。市場對於此類純天然的治療保健品更是供過於求。
本發明的目的在於提供一種由動物胰與中草藥製備而成的，可滋腎健脾胃、生津止渴、調節人體血糖，適合於糖尿病患者飲用的動物胰藥膳品及其製備方法。
本發明的目的是這樣實現的它由動物胰、淮山藥、黃芪、知母、生內金、葛根、天花粉、山茱萸組成，經挑選、清洗、切塊、煮、煨、包裝而成，其特徵在於它是由下述重量份(g)配比的原料製成的動物胰藥膳品；動物胰 140-160份 淮山藥25-35份黃芪 12-18份知母 12-18份生內金 5-7份 葛根 4-6份天花粉 8-12份 山茱萸12-18份。
優選的重量份(g)組成為；動物胰150份 淮山藥30份黃芪 15份知母 15份生內金6份 葛根 5份天花粉10份山茱萸15份。
其中所述的動物胰為牛胰、羊胰、豬胰。
動物胰藥膳品的製備方法，其特徵在於按下列方法製備①挑選符合國家有關衛生標準的優質動物胰，去雜，衝洗乾淨，切塊，
②用85-100攝氏度的沸水將動物胰煮1分鐘，撈出，用清水漂去雜質，再將動物胰放入沸水中煮2分鐘，撈出，用清水漂去雜質，撈出，放進冷水中浸沒，③將動物胰用猛火煨3分鐘，將上述組分配比的淮山藥、黃芪、知母、生內金、葛根、天花粉、山茱萸投入水中，再用溫火煨15分鐘，煮爛，④將熟爛後的動物胰撈出包裝、殺菌，即得顏色呈紫紅色的塊狀的動物胰藥膳品。
本發明與現有技術相比，它可滋腎健脾胃、生津止渴、調節人體血糖，既具有治療與保健作用，又無毒副作用，而且製備方法簡單。
以下結合實施例進一步說明本發明實施例①挑選符合國家有關衛生標準的優質牛胰150g，去雜，衝洗乾淨，切成約6公分方形，厚度為自然尺寸的塊狀，②用95攝氏度的沸水將動物胰煮1分鐘，撈出，用清水漂去雜質，再將牛胰放入沸水中煮2分鐘，撈出，用清水漂去雜質，撈出，放進冷水中浸沒，③將牛胰用猛火煨3分鐘，將淮山藥30g、黃芪15g、知母15g、生內金6g、葛根5g、天花粉10g、山茱萸15g投入水中，再用溫火煨15分鐘，煮爛，④將熟爛後的牛胰撈出，按每袋淨含量125克，分別裝進真空包裝袋，將裝有牛胰的真空包裝袋進行抽真空處理，再放入高壓殺菌鍋，對其進行121攝氏度高溫殺菌處理，處理時間為40分鐘，即得顏色呈紫紅色塊狀的本發明動物胰藥膳品。
權利要求
1.一種動物胰藥膳品，它由動物胰、淮山藥、黃芪、知母、生內金、葛根、天花粉、山茱萸組成，經挑選、清洗、切塊、煮、煨、包裝而成，其特徵在於它是由下述重量份(g)配比的原料製成的動物胰藥膳品；動物胰140-160份淮山藥25-35份黃芪 12-18份 知母 12-18份生內金5-7份葛根 4-6份天花粉8-12份 山茱萸12-18份。
2.一種動物胰藥膳品的製備方法，其特徵在於按下列方法製備①挑選符合國家有關衛生標準的優質動物胰，去雜，衝洗乾淨，切塊，②用85-100攝氏度的沸水將動物胰煮1分鐘，撈出，用清水漂去雜質，再將動物胰放入沸水中煮2分鐘，撈出，用清水漂去雜質，撈出，放進冷水中浸沒，③將動物胰用猛火煨3分鐘，將上述組分配比的淮山藥、黃芪、知母、生內金、葛根、天花粉、山茱萸投入水中，再用溫火煨15分鐘，煮爛，④將熟爛後的動物胰撈出包裝、殺菌，即得顏色呈紫紅色的塊狀的動物胰藥膳品。
3.根據權利要求1所述的動物胰藥膳品，其中所述的動物胰為牛胰。
4.根據權利要求1所述的動物胰藥膳品，其中所述的動物胰為羊胰。
5.根據權利要求1所述的動物胰藥膳品，其中所述的動物胰為豬胰。
全文摘要
本發明涉及動物胰藥膳品及其製備方法,它由動物胰、淮山藥、黃芪、知母、生內金、葛根、天花粉、山茱萸組成,經挑選、清洗、切塊、煮、煨、包裝而成,它可滋腎健脾胃、生津止渴、調節人體血糖、適合於糖尿病患者飲用,既具有治療與保健作用,又無毒副作用而且製備方法簡單。
文檔編號A61P3/00GK1337180SQ0113093
公開日2002年2月27日 申請日期2001年8月28日 優先權日2001年8月28日
發明者塗華 申請人:塗華