香蘭素超標的奶粉是哪個(近三年奶粉最大罰單出爐)
2023-07-24 21:54:19 2
上海市市場監督管理局於5月6日對雅培貿易(上海)有限公司作出行政處罰。據披露,因「生產經營被等被包裝材料、容器、運輸工具等汙染的食品、食品添加劑」,雅培貿易(上海)有限公司被「沒收物品,沒收違法所得343.740729萬元,罰款909.314058萬元」。
這是近三年國內對奶粉品牌開出的最大罰單。
行政處罰決定書顯示,此次涉及的產品為批次號18042NT、生產日期2020年6月3日的雅培鉑優恩美力配方奶粉1段900克產品。經檢測,上述批次產品的香蘭素項目實測值為171.6μg/kg。雅培於2020年7月至8月進口上述批次產品45078罐。
香蘭素是什麼?
1874年,德國的哈爾曼博士和泰曼博士首次成功地人工合成了香蘭素,使之可以大量應用於食品、化妝品業、菸草行業,甚至可作藥用。
香蘭素是一種食用香精,它天然存在於菸葉、蘆筍、咖啡等之中,含有濃鬱的奶香,且留香持久,所以很多企業在食品添加中有添加,以起到增加香味或穩定香味的作用。
也是因為這個原因,部分奶粉中也有添加。
當然也成為了千萬新手爸媽的焦點,那麼大家為什麼會關注它呢?
根據科學研究,大劑量食用香蘭素的確可導致頭痛、噁心、嘔吐、呼吸困難,甚至損傷肝腎等。但國際食品法典委員會專家組經過嚴格評估認為,對於甲基香蘭素的安全性,60公斤重的成年人每天吃600毫克不會有問題;類似的,60公斤重的成年人每天吃180毫克乙基香蘭素也不會有問題。
但是呢,我國規定,0-6個月嬰兒的嬰幼兒配方食品不允許使用香精,另外現行《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)中規定,較大嬰兒和幼兒配方食品中香蘭素的最大使用量為5mg/100mL,嬰幼兒穀類輔助食品中香蘭素的最大使用量為7mg/100g。也就是說,除了一段奶粉之外,二、三段奶粉是可以添加香蘭素的,只是國家對添加量做了明確限制。
那為什麼二、三段奶粉可以添加香蘭素呢?
主要是為了調節奶粉的口味,調節寶寶食慾,增加奶量,但長期食用容易使寶寶對口味產生依賴導致偏食,之後轉口味比較清淡的奶粉或者食物可能會有些抗拒,不利於培養寶寶清淡健康的飲食習慣,所以香精最好是能免則免了。
奶粉似乎不只是一種食品,而是整個社會安全感的象徵。雅培這款知名嬰幼兒奶粉都被檢出香蘭素,奶粉企業和監管部門真的需要好好反思反思了,食品類的產品,並不是賠了錢就可以解決的問題。
,