海苔是由哪種海藻製成的

2023-08-04 16:24:06 2

　　海苔是由紫菜製成的，紫菜是一種紅毛藻科生物，形狀多樣，高度可達到20-30釐米，市面上常見的海苔有烤海帶和即食海苔兩種，其製作原料大多是條斑紫菜。紫菜烤熟之後口感非常脆，且經過特殊調味之後吃起來十分美味，非常受消費者的歡迎。

　　海苔食用什麼做的 

　　海苔是由紫菜製成的，紫菜是一種紅毛藻科生物，顏色呈紫色或者是紅色，形狀多樣，高可達20-30釐米，現在市面上常見的海苔分為兩種，一種是製作壽司裡面夾的烤海帶，另一種是即食海苔，這兩種海苔的原料都是條斑紫菜。

　　紫菜烤熟了之後質地非常的脆，入口即化，在製作的時候經過特殊調味，添加了鹽、油脂和其它調料之後，起來就非常美味了，不過需要注意的是，吃海苔也是需要講究方法的，一般大口嚼著吃會比較好，否則會覺得味道比較奇怪。

　　海苔作為市面上比較常見的零食，在製作的時候同倉庫一分為鹽燒、醬燒、炸海苔這三種工藝，鹽燒海苔起源於韓國，原料是韓國紫菜，具有薄脆、油性大的特點，國內的海苔大多都是醬燒工藝的，入口清香，入口即化，炸海苔傳於泰國，食用後期品質比較低的海苔味原料製作的。

　　海苔有什麼作用

　　海苔十分有營養，且具有一定的保健效果，根據研究表示，海苔可以殺死癌細胞，增強人體免疫力，且海苔中還有的藻膽蛋白具有降低血糖、抵抗腫瘤的作用，不過中醫認為紫菜味道比較鹹、性寒，所以不建議多吃，吃的時候要把控住量。

關鍵詞： 海藻 製成