一種草本植物催乳糖果的製作方法
2023-08-05 04:40:51 2
一種草本植物催乳糖果的製作方法
【專利摘要】一種草本植物催乳糖果，屬功能性糖果食品的加工【技術領域】。一種草本植物催乳糖果，採用中草藥牛奶漿根、纖冠藤、華蘿藦、黃芪、雞血藤、吊山桃、假木通、香附、黑芝麻、環糊精等精製而成，具有益氣養陰、補血活血、溫腎益精、壯筋骨補精血，通絡催乳的良好功效，宜於產後氣血雙虧、氣血鬱滯、筋骨疼痛、面色無華、頭暈乏力、乳房鬆軟、乳汁精稀而少或無的虛弱症。本申請將有苦澀異味的草本植物用甜味劑將其中和掩蓋及用環糊精將其包埋，使產品質量更加優良穩定。本申請的草本植物催乳糖果又甜又香，是藥無藥的異味，是糖能催乳，深受缺乳產婦的喜愛。
【專利說明】一種草本植物催乳糖果
[0001]本申請為申請日為2013年11月5日，申請號CN2013105408474，發明名稱為「一種草本植物催乳糖果」的分案申請。
【技術領域】
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[0002]本發明屬功能性糖果食品的加工【技術領域】，尤其是涉及一種草本植物催乳糖果。【背景技術】:
[0003]功能保健糖果早已進入了市場，得到了有識人士的青睞，本申請選用的催乳草本植物大部份都是生長在少數民族地區，特別是我國壯族人民常用的中草藥，大部份都是全株具乳汁，都是味甘、辛、性平、溫、能補益氣血，養陰壯陽，滋補肝腎，健脾養胃，最適宜氣血虛弱的缺乳產婦食用。
【發明內容】
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[0004]一種草本植物催乳糖果，採用中草藥牛奶漿根、纖冠藤、華蘿蘑、黃芪、雞血藤、吊山桃、假木通、香附、黑芝麻、環糊精等精製而成，具有益氣養陰、補血活血、溫腎益精、壯筋骨補精血，通絡催乳的良好功效，宜於產後氣血雙虧、氣血鬱滯、筋骨疼痛、面色無華、頭暈乏力、乳房鬆軟、乳汁清稀而少或無的虛弱症。本申請將有苦澀異味的草本植物用甜味劑將其中和掩蓋及用環糊精將其包埋，使產品質量更加優良穩定。本申請的草本植物催乳糖果又甜又香，是藥無藥的異味，是糖能催乳，深受缺乳產婦的喜愛。
[0005]本發明的技術解決措施
[0006]一種草本植物催乳糖果，其組方配比按重量份計:牛奶漿根10-180份、纖冠藤10-180份、華蘿蘑10-180份、黃芪10-170份、雞血藤10-160份、吊山桃10-150份、假木通10-150份、香附3-60份、黑芝麻25-280份、環糊精按需使用、水按需使用。
[0007]甜味劑:砂糖、澱粉糖漿、飴糖、麥芽糖醇、木糖醇、甘露醇、山梨糖醇任選其中的品種或多種以上，按需使用。
[0008]先將牛奶漿根、纖冠藤、華蘿蘑、黃芪、雞血藤、吊山桃、假木通、香附篩選淨化，按工藝流程要求進行水浸、煮沸、過濾提取催乳有效成份提取液，將提取液按流程工藝進行濃縮，得到提取物浸膏並加入適量的環糊精拌勻，再將黑芝麻篩選淨化，微火炒香，晾涼粉碎，分成2份，I份待用，I份加入到提取物浸膏中還加入適量的木糖醇拌勻成硬麵團狀，用糖果制粒機，將其壓製成小粒轉送到裝有2公斤甘露醇防粘劑的容器中，成為催乳夾心小糖粒，用細孔疏篩將其撈出放在有保溫40°C _50°C的容器中待用。
[0009]熬糖成型:將適量的飴糖、澱粉糖漿及適量的木糖醇和加放適量的水一起混合拌勻加溫熬煮，熬糖過程中應不斷地均衡攪拌，慢慢熬糖溫度至160°C _165°C之間即可離火，當糖溫降至80°C _85°C時加入待用的黑芝麻拌勻並轉送到糖果包心機具有保溫55°C -60°C的裝料te中，另一端具有保溫40 C -50 C的裝料iil中加入上述已製成的夾心小糖粒，開動機器，一小片糖膠把夾心小糖粒緊密地包裹成型並滾落在裝有2公斤甘露醇防粘劑的容器內，用細孔疏篩將其撈出，晾涼後用優質的糖果包裝材料包裝好，成為宜於虛證缺乳的催乳夾心糖果。
[0010]本發明的有益效果:
[0011]1、申請採用草本植物都是經過多次實驗，確定無毒副作用，功效確切，放心地用於催乳糖果，其中大部分的植物都具甘甜味，全株有乳汁，牛奶漿根、華蘿蘑、纖冠藤益氣養陰，健脾、溫腎益精，能補脾潤肺，主治脾胃虛弱，乳汁不下，黃芪益氣昇陽，固表止汗，善治脾胃虛熱。雞血藤、假木通補血活血，去淤血生新血，通經活絡，上述藥物補氣血，養陰壯陽，益肝腎補脾胃，潤肺氣，活血通絡，強力推動精血產生乳汁，生化了源源不斷的母乳。
[0012]2、本申請還採用了味甘，性平的吊山桃能壯筋骨補精血、催乳，主治肝腎不足，筋骨痿軟，產後體虛缺乳。黑芝麻養血益精、潤腸通便，主治肝腎不足的頭暈耳鳴、腰腳痿軟，婦人乳少等症。香附理氣解鬱，主治脅肋脹痛，乳房脹痛證，對於疏通乳母氣機，除煩解鬱去滯，促進乳汁分泌有極大的幫助。飴糖歸脾胃肺經，能暖中、補虛、生津、潤肺，宜於虛弱的缺乳產婦食用。
[0013]3、為提聞和穩定催乳有效物料的質量和改善風味,本申請米用了生物食品環糊精掩蓋包埋了藥物的苦澀異味，使藥效不易揮發，用甜味劑中和掩蓋了藥物的苦澀味，用炒香的黑芝麻作為糖果的香味料。
[0014]4、產後缺乳的產婦在精神上、肉體上有重大的責任、壓力，加上疼痛及全身疲軟不適，在特定環境下，本申請體恤缺乳產婦為解決寶寶的母乳而煩惱，特研製了香甜可口的催乳夾心糖果，是藥無藥的異味，是糖卻能催乳，吸引了乳母的食慾，使其開心愉悅地接受吃用，增加了乳汁分泌，讓寶寶健康成長。
[0015]5、草本植催乳夾心糖果新潮、時尚、好吃、方便、簡單、真材實料的糖果有充分的中醫中藥科學依據，有確切的療效，深受虛證缺乳產婦的青睞。
[0016]實施例1
[0017]一種草本植物催乳糖果，組方配比按重量份計:牛奶漿根10-180份、纖冠藤10-180份、華蘿蘑10-180份、黃芪10-70份、雞血藤10-160份、吊山桃10-150份、假木通10-150份、香附3-60份、黑芝麻25-280份、環糊精按需使用、水按需使用。
[0018]甜味劑:砂糖、澱粉糖漿、飴糖、麥芽糖醇、木糖醇、甘露醇、山梨糖醇任選其中的品種或多種以上，按需使用。
[0019]先將牛奶漿根、纖冠藤、華蘿蘑、黃芪、雞血藤、吊山桃、假木通、香附篩選淨化，按工藝流程要求進行水浸、煮沸、過濾提取催乳有效成份提取液，將提取液按流程工藝進行濃縮，得到提取物浸膏並加入適量的環糊精拌勻，再將黑芝麻篩選淨化，微火炒香，晾涼粉碎，分成2份，I份待用，I份加入到提取物浸膏中還加入適量的木糖醇拌勻成硬麵團狀，用糖果制粒機，將其壓製成小粒轉送到裝有2公斤甘露醇防粘劑的容器中，成為催乳糖夾心小糖粒，用細孔疏篩將其撈出放在有保溫40°C -50°C的容器中待用。
[0020]熬糖成型:將適量的飴糖、澱粉糖漿及適量的木糖醇和加放適量的水一起混合拌勻加溫熬煮，熬糖過程中應不斷地均衡攪拌，慢慢熬糖溫度至160°C _165°C之間即可離火，當糖溫降至80°C _85°C時加入待用的黑芝麻拌勻並轉送到糖果包心機具有保溫55°C -60°C的裝料te中，另一端具有保溫40 C -50 C的裝料iil中加入上述已製成的夾心小糖粒，開動機器，一小片糖膠把夾心小糖粒緊密地包裹成型並滾落在裝有2公斤甘露醇防粘劑的容器內，用細孔疏篩將其撈出，晾涼後用優質的糖果包裝材料包裝好，成為宜於虛證的催乳夾心糖果。
[0021]實施例2
[0022]一種草本植物催乳夾心糖果，其組份配比按重量份計:牛奶漿根10-180份、纖冠藤10-180份、華蘿蘑10-180份、黃芪10-170份、雞血藤10-160份、吊山桃10-150份、假木通10-150份、香附3-60份、黑芝麻按需使用、環糊精按需使用、水按需使用。
[0023]甜味劑:砂糖、澱粉糖漿、飴糖、麥芽糖醇、木糖醇、甘露醇、山梨糖醇任選其中的品種或多種以上，按需使用。
[0024]將上述中草藥篩選淨化，按正規功能性糖果生產工藝程序加工，水浸、煮沸、過濾得到有效提取物液體，經濃縮後得到提取物浸膏，再將適量黑芝麻篩選淨化，微火炒香，晾涼粉碎和適量的環糊精、適量木醇糖一起加入到提取物浸膏中，攪拌均勻成香甜的夾心餡料，再按夾心糖果的生產工藝程序，熬煮糖漿，用糖果夾心機分別將每一份餡料包裹緊密成型，塗上甘露醇防粘劑，包裝好後，成為香甜可口的催乳夾心糖果。
[0025]實施列3
[0026]一種草本植物催乳糖果，組方配比按重量份計:牛奶漿根10-180份、纖冠藤10-180份、華蘿蘑10-180份、黃芪10-170份、雞血藤10-160份、吊山桃10-150份、假木通10-150份、香附3-60份、黑芝麻按需使用、環糊精按需使用、水按需使用。
[0027]甜味劑:砂糖、澱粉糖漿、飴糖、麥芽糖醇、木糖醇、甘露醇、山梨糖醇任選其中的品種或多種以上，按需使用。
[0028]將上述中草藥篩選淨化，按功能性糖果生產工藝流程，加工成任何一種功能糖果，如夾心硬糖果，夾心軟糖，功能無糖糖果，功能包衣糖，功能凝膠軟糖。
[0029]食用方法:
[0030]每次3-5粒，每天3次,溫開水伴食,7天為一療程。
[0031]發熱者禁用
[0032]臨床應用:
[0033]1、張女士產後10天乳汁稀少，不夠餵養寶寶，時常哭鬧。面色蒼白，頭暈眼花，軟弱無力，乳房鬆軟，筋骨疼痛，氣短。病因:產後氣血雙虧損、脾胃虛弱不能生化乳汁，因而心情焦燥鬱滯。囑其每天3-4次，每次5粒開水伴食草本植物催乳糖，一周後張女士自覺乳房有脹感，食用2個療程後，乳汁漸漸增多，繼食用4個療程後泌乳量正常，足夠寶寶吃飽。
[0034]2、周小姐，產後3周，乳房鬆軟，汗多、便幹，生產時出血量較多，下腹脹痛，惡露不淨、頭暈腳軟、無力懶言、不思飲食。病因:氣血虧損、脾胃虧虛、宮縮不好、瘀血排不淨、新血不能生、生化無源至缺乳。囑患者每天按食用方法食用催乳糖，3個療程後，乳汁漸增、汗已減少，5個療程後乳房充實，汗已止住，便已正常，下腹無脹痛，無惡露，食用7個療程後，乳汁暢流，母乳充足，寶寶健壯活潑可愛。
[0035]3、何女士產後乳汁斷斷續續，乳汁清稀量小，乳房鬆軟，面色蒼白，頭暈無力，平素身體虛弱，食欲不振，產後失血全身疲軟。吃用催乳糖2個療程後，頭暈減輕，再吃2個療程飯量增加，乳汁漸多，因喜愛甜品，有時自己會每天多吃一次催乳糖，5個療程後，乳房充實，乳汁暢通滿足嬰兒需要。
【權利要求】
1.一種草本植物催乳糖果，其加工方法特徵是:組方配比按重量份計:牛奶漿根10-180份、纖冠藤10-180份、華蘿蘑10-180份、黃芪10-170份、雞血藤10-160份、吊山桃10-150份、假木通10-150份、香附3-60份、黑芝麻按需使用、環糊精按需使用、水按需使用，甜味劑:砂糖、澱粉糖漿、飴糖、麥芽糖醇、木糖醇、甘露醇、山梨糖醇任選其中的品種或多種以上，按需使用， 將牛奶漿根、纖冠藤、華蘿蘑、黃芪、雞血藤、吊山桃、假木通、香附篩選淨化，按功能性糖果生產工藝流程，加工成任何一種功能糖果，如夾心硬糖果，夾心軟糖，功能無糖糖果，功能包衣糖，功能凝膠軟糖；食用方法:每次3-5粒，每天3次，溫開水伴食，7天為一療程，發熱者禁用。
【文檔編號】A23G3/48GK104431260SQ201410831618
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2013年11月5日 優先權日:2013年11月5日
【發明者】黎秋萍 申請人:佛山市順德區寶銅金屬科技有限公司