枸杞果柿餅花生米芝麻餅乾的製作方法

2023-07-20 06:59:41 1

專利名稱：枸杞果柿餅花生米芝麻餅乾的製作方法
技術領域：
這是一種餅乾，尤其是一種枸杞果柿餅花生米芝麻餅乾。
背景技術：
傳統的餅乾，主料是麵粉，配料是白糖或飴糖、芝麻等原料，品種不多， 味道單純。

發明內容
本發明的枸杞果柿餅花生米芝麻餅乾，除了主料麵粉外，還添加加了枸 杞果、柿餅、花生米作餡，按一般製作餅乾的方法加工而成的。
具體實施方法把柿餅洗淨晾乾，切成長2-3釐米，寬和厚均為O. 5釐米的短條，花 生炒香，枸杞果去雜洗淨晾乾，以上述原料作餡，按傳統的方法做成餅乾，再把芝麻撒在餅 幹的表面，稍用力壓一下，使芝麻粘牢在餅乾的表面上。送入烤爐內烤熟即可。
這種枸杞果柿餅花生米芝麻餅乾，以寒性的柿餅來中和熱性的炒花生米,吃了不 上火，該餅乾味道鮮美，營養非常豐富。食用後有益於身體健康，有補腎壯腰作用，是一種大 眾食品，適合一般收入的家庭消費。
權利要求
1.枸杞果柿餅花生米芝麻餅乾，其特徵是它是由枸杞果、柿餅、花生米作餡，按一般製作餅乾的方法加工而成的。
全文摘要
本發明的枸杞果柿餅花生米芝麻餅乾，除了主料麵粉外，還添加加了枸杞果、柿餅、花生米作餡，按一般製作餅乾的方法加工而成的。把柿餅洗淨晾乾，切成長2-3釐米，寬和厚均為0.5釐米的短條，花生炒香，枸杞果去雜洗淨晾乾，以上述原料作餡，按傳統的方法做成餅乾，再把芝麻撒在餅乾的表面，稍用力壓一下，使芝麻粘牢在餅乾的表面上。送入烤爐內烤熟即可。這種枸杞果柿餅花生米芝麻餅乾，以寒性的柿餅來中和熱性的炒花生米，吃了不上火，該餅乾味道鮮美，營養非常豐富。食用後有益於身體健康，有補腎壯腰作用，是一種大眾食品，適合一般收入的家庭消費。
文檔編號A21D13/08GK102986785SQ20111028054
公開日2013年3月27日 申請日期2011年9月11日 優先權日2011年9月11日
發明者陳麗娟 申請人:陳麗娟