隴南家鄉的特產都有啥(返程行囊裝滿天水)
2023-07-20 00:45:38
對於家鄉,
內心最深的觸動是對美食、特產的思念,
無論離家多久,
這份記憶是永遠無法割捨的!
那麼,在天水、隴南,
你最喜歡的伴手禮是什麼呢?
天水
花牛蘋果
天水「花牛蘋果「,是天水市秦州區、麥積區、武山縣、清水縣、甘谷縣、秦安縣部分宜植地區特產,為中國國家地理標誌產品,其產品肉質細,緻密,鬆脆,汁液多,香氣濃鬱,口感好,風味獨特。被公認為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌,這也是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。
清水核桃
清水縣是美麗的軒轅故裡,也是秦文化的發祥地,這裡四季分明,山青水秀,沒有工業汙染,森林覆蓋率高,是一個天然氧吧,農作物生長周期長,品質佳。清水核桃含有較多的脂肪和蛋白質,且營養非常豐富,可強健大腦,對人體有益,深受當地老百姓喜愛。
甘谷辣椒
甘谷辣椒種植至今已四百多年,甘谷縣屬典型的大陸性季風氣候,海拔較高,四季分明、光照充足、雨量偏少、夏無酷暑、冬無嚴寒,獨特的氣候條件,為辣椒的營養物質,芳香特質積累奠定了良好基礎。甘谷辣椒色澤紅亮、肉厚油多,角條碩長、制幹率高,味道濃鬱鮮香,有開胃健脾、養顏明目等多種功效。
隴南
隴南花椒
花椒是隴南最傳統的經濟作物之一,保守估計,花椒在隴南的栽種歷史應當在2000年以上。花椒作為一種名貴香料,它的香氣已經浸染過《詩經》和《楚辭》。在隴南,特別是白龍江、白水江沿岸1500米以下的半山河谷地帶,都是花椒生長最理想的區域,這裡所產的花椒粒大,果肉厚,味道麻而淳厚,香氣濃鬱,回味悠長。
蜂蜜
隴南光熱水資源豐富,無工業汙染、空氣清新、水質優良、氣候溫潤,蜜粉源植物和野生土蜂(中華蜜蜂)分布廣泛,農戶有誘蜂取蜜的傳統習慣和蜜蜂養殖經驗,具備發展優質、高效蜂產業得天獨厚的優勢條件,是全省中蜂重點養殖區。隴南境內所生產的蜂蜜主要有兩當狼牙蜜、武都崖蜜、徽縣老巢蜜、宕昌藥材蜜、康縣百花蜜、成縣土蜂蜜等,質量上乘!
康縣木耳
隴南地處南秦嶺山地,氣候溫暖而多雨,森林茂密,食用菌資源十分豐富,盛產黑木耳、香菇、天麻、竹蓀、羊肚菌、薇菜、蕨菜等食用菌和山野菜。其中,康縣木耳其烏黑光潤,背面呈淡褐色,以形大肉厚質輕、滑而帶爽、氣味清香的特點,蜚聲於世,行銷國內外市場,是一種珍貴的特產食用菌。
康縣花菇
康縣花菇是正宗椴木花菇,香菇中的上品,以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而享譽海內外,花菇生產保持天然純淨特色,以其味香質純而飲譽菇壇,又因其外形美觀鬆脆可口而稱為席上佳珍。
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