椰子八寶飯
2023-08-09 19:38:01
1、原料：原只椰子一個；糯米300克；冬瓜糖、葡萄乾、芝麻、枸杞子、冰糖各適量。
2、將水發好的糯米放進蒸櫃裡面用旺火蒸熟，趁熱加入切碎的冬瓜糖、新疆葡萄乾、冰糖、熟芝麻、紅綠絲和枸杞子少量。用竹筷子攪拌均勻後備用。
3、將原只椰子去除外皮，用刀切去頂端，倒出椰子汁。
4、然後將拌勻的糯米餡塞進椰子裡面，用保鮮膜包好，放進蒸籠用旺火蒸15分鐘後取出。趁熱切開裝盤。
關鍵詞： 椰子 八寶飯
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