檳榔鮮果烤籽機的製作方法

2023-08-09 08:41:21 2

專利名稱：檳榔鮮果烤籽機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種檳榔的加工設備，具體地說是一種檳榔烤籽機，特別是涉及一種檳榔鮮果烤籽機。
背景技術：
檳榔的果實叫做檳榔果，其食用分為溼吃和幹吃。溼吃是將採摘下來的檳榔果配上佐料食用，這種食用方式檳榔果保存期短。幹吃是將檳榔果製作成幹品，同時配以不同佐料進行調味，以滿足不同地區的食用口味。在製作中，烘乾是個非常重要的環節，直接影響檳榔果的外觀、口感、柔軟度。現有的烘乾方式一般是將剛採摘的檳榔鮮果曬I 2天，然後置於爐灶煙道上，利用燃柴產生的煙氣對檳榔鮮果進行燻幹，其烘烤效率低，能源消耗大，環境汙染嚴重；每次 燻幹過程需要7-8天時間，周期長，期間還需4-5次的翻果作業，勞動強度大，且受經驗和其它操作等人為因素影響，其燻制質量難以保證。專利號為200720063289. 7，申請日為2007年5月21日，公開號為CN201045838的專利公開了一種環保檳榔煙烤機，它採用與傳動裝置連接的果籠的中心部位設貫穿果籠的出果輸送裝置，雖然解決了人工翻料、出料帶來的勞動強度大，但是，自動化程度不高，生產效率低，且檳榔外殼與內芯乾濕不均勻，烘烤後的檳榔成色不好。專利號為200920259125. 0，申請日為2009年10月31日，公開號為CN201518711的專利公開了一種檳榔烤籽機，該專利包括機箱、動力帶動的輸送帶組，機箱內依進料方向分別為低溫區、恆溫區、高溫區，並相應設有低溫熱風機、恆溫熱風機和高溫熱風機。工作時，檳榔由提升機經過進料鬥連續送入輸送帶上，輸送過程中，檳榔由一個輸送帶掉入另一個輸送帶，並依次從低溫區到恆溫區再到高溫區，再由高溫區到恆溫區再到低溫區，如此往復，使檳榔外殼與內芯乾濕均勻，最後出料。雖然其自動化程度較高，生產效率較高，但是，由於機箱內各區的溫差不大，烘烤後的檳榔外觀質量不佳；同時，由於檳榔鮮果的烘製時間長，如果將該裝置應用於檳榔鮮果的烘乾，則機箱將做得很長，使得裝置龐大，佔地面積很大。
發明內容本實用新型的目的是提供一種自動化程度高、生產效率高，適應檳榔鮮果烘乾的檳榔鮮果烤籽機。本實用新型是採用如下技術方案實現其發明目的的，一種檳榔鮮果烤籽機，它包括烤箱，烤箱內設有由動力帶動用於輸送檳榔鮮果的輸送帶組，烤箱一端的上部設有進料鬥，出料口設在烤箱的下部，烤箱上還設有對烤箱內空氣加熱循環的熱風加熱循環裝置，進料鬥與上料機構的出料端連接，出料口與冷卻機構的進料端連接，冷卻機構出料端與上料機構的進料端連接，控制機構控制烤箱內溫度並對檳榔鮮果進行加熱烘烤、冷卻的自動循環作業控制。[0008]本實用新型所述的熱風加熱循環裝置包括安裝在烤箱上的迴風管，迴風管一端與延伸至烤箱內的引風箱連通，另一端通過補風加熱箱、風機與延伸至烤箱內的噴風箱連通。本實用新型為保證烤箱內循環風風量和風壓，提高烘乾效率和排溼效果，烤箱上設有從烤箱兩側向烤箱內送風的分流箱，迴風管上設有與分流箱連通的第二補風加熱箱、第二風機，第二風機的出風端通過迴風管與補風加熱箱連通。本實用新型所述的分流箱設在從進料鬥開始計算，位於烤箱長度的三分之二處。本實用新型所述的冷卻機構包括與出料口連接的提升機、網帶式輸送機，網帶式輸送機一端通過溜鬥與提升機連接，另一端與上料機構的進料端連接。本實用新型所述的輸送帶組包括網狀輸送帶，烤箱上設有對網狀輸送帶上檳榔鮮果加熱的輔助加熱板。由於採用上述技術方案，本實用新型較好的實現了發明目的，其結構簡單，自動化程度高，環境汙染小，生產效率高；檳榔鮮果經多次反覆加熱烘烤、冷卻，使檳榔在經過熱膨脹後快速冷卻收縮，烘烤後的檳榔成色更好，同時，大大減少了烘烤時間，烘烤時間由原來的7-8天減少到2-3天，本裝置還可用於紅棗、桂圓等鮮果的幹制。

圖I是本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖及實施例對本實用新型作進一步說明。由圖I可知，一種檳榔鮮果烤籽機，它包括烤箱8，烤箱8內設有由動力帶動用於輸送檳榔鮮果的輸送帶組，烤箱8 —端的上部設有進料鬥1，出料口設在烤箱8的下部，烤箱8上還設有對烤箱8內空氣加熱循環的熱風加熱循環裝置，進料鬥I與上料機構12的出料端連接，出料口與冷卻機構13的進料端連接，冷卻機構13出料端與上料機構12的進料端連接，為方便與上料機構12的連接，出料口與進料鬥I設在烤箱8的同一端，控制機構控制烤箱8內溫度並對檳榔鮮果進行加熱烘烤、冷卻的自動循環作業控制。本實用新型所述的熱風加熱循環裝置包括安裝在烤箱8上的迴風管3，迴風管3 —端與延伸至烤箱8內的引風箱2連通，另一端通過補風加熱箱4、風機5與延伸至烤箱8內的噴風箱9連通。本實用新型為保證烤箱8內循環風風量和風壓，提高烘乾效率和排溼效果，烤箱8上設有從烤箱8兩側向烤箱8內送風的分流箱6，迴風管3上設有與分流箱6連通的第二補風加熱箱14、第二風機15，第二風機15的出風端通過迴風管3與補風加熱箱4連通。本實用新型所述的分流箱6設在從進料鬥I開始計算，位於烤箱8長度的三分之二處。本實用新型所述的冷卻機構13包括與出料口連接的提升機7、網帶式輸送機，網帶式輸送機一端通過溜鬥與提升機7連接，另一端與上料機構12的進料端連接。本實用新型所述的輸送帶組包括網狀輸送帶11，為保證檳榔鮮果的烘烤時間，所述輸送帶組包括四條網狀輸送帶11，依進料方向成上到下布置在烤箱8內，相鄰兩網狀輸送帶11的運動方向相反；烤箱8上設有對網狀輸送帶11上檳榔鮮果加熱的輔助加熱板10。[0022]本實用新型工作時，檳榔鮮果由上料機構12的出料端送入進料鬥I，進料鬥I將檳榔鮮果均勻分布在烤箱8內最上一層網狀輸送帶11上，由熱風加熱循環裝置及輔助加熱板10對檳榔鮮果進行加熱烘烤120分鐘 400分鐘(本實施例為270分鐘)，在動力帶動下，檳榔鮮果由最上一層網狀輸送帶11落到下一層網狀輸送帶11，同時，起著翻籽的作用，最後，經出料口落入提升機7。提升機7將升溫膨脹後的檳榔鮮果經溜鬥送入網帶式輸送機室溫冷卻20分鐘 30分鐘(本實施例為30分鐘)，為提高冷卻效果，還可採用冷卻風機冷卻。冷卻收縮後的檳榔鮮果再經上料機構12送入進料鬥1，再次進行加熱烘烤，每次加熱烘烤、冷卻的循環時間為300分鐘。如此由控制機構控制烤箱8內溫度並對檳榔鮮果進行加熱烘烤、冷卻的自動循環作業，直至使檳榔鮮果含水率達到10 % 15 %後，使提升機7將檳榔鮮果經溜鬥送入產品箱，再將新的檳榔鮮果經上料機構12送入進料鬥I加熱烘烤。由於烤箱8較長，本實用新型為保證烤箱8內循環風風量和風壓，提高烘乾效率和排溼效果。引風箱2抽引烤箱8底部的熱風經迴風管3送入第二補風加熱箱14並與新風混合升溫，然後經第二風機15加壓送入分流箱6。熱風經分流箱6分配一部份風量從烤箱8的兩側送入烤箱8內，另一部份風量送入補風加熱箱4與新風混合升溫，由風機5加壓經噴風箱9送入烤箱8末端，並通過沒有封閉的進料鬥I四周進行排溼。本實施例風機5、第二風機15均採用水冷式軸流風機，以滿足高溫環境和長時間連續運行之需求。本實施例補風加熱箱4、第二補風加熱箱14均採用蒸汽散熱器升溫並設有可調式新風補風口。本實施例的輔助加熱板10均採用蒸汽散熱器，根據烤箱8的長度間距安置在烤箱8上。本實用新型的控制機構通過編程自動運行，採用變頻調速控制網狀輸送帶11的運行速度，採用延時控制網狀輸送帶11、網帶式輸送機的運行時間和停滯間隙時間，以達到對檳榔鮮果進行加熱烘烤、冷卻的自動循環作業控制。
權利要求1.一種檳榔鮮果烤籽機，它包括烤箱(8)，烤箱(8)內設有由動力帶動用於輸送檳榔鮮果的輸送帶組，烤箱(8) —端的上部設有進料鬥(I)，出料口設在烤箱(8)的下部，烤箱(8)上還設有對烤箱(8)內空氣加熱循環的熱風加熱循環裝置，其特徵是進料鬥(I)與上料機構(12)的出料端連接，出料口與冷卻機構(13)的進料端連接，冷卻機構(13)出料端與上料機構(12)的進料端連接，控制機構控制烤箱(8)內溫度並對檳榔鮮果進行加熱烘烤、冷卻的自動循環作業控制。
2.根據權利要求I所述的檳榔鮮果烤籽機，其特徵是所述的熱風加熱循環裝置包括安裝在烤箱(8)上的迴風管(3)，迴風管(3) —端與延伸至烤箱(8)內的引風箱(2)連通，另一端通過補風加熱箱(4)、風機(5)與延伸至烤箱(8)內的噴風箱(9)連通。
3.根據權利要求2所述的檳榔鮮果烤籽機，其特徵是烤箱(8)上設有從烤箱(8)兩側向烤箱(8)內送風的分流箱￠)，迴風管(3)上設有與分流箱(6)連通的第二補風加熱箱(14)、第二風機(15)，第二風機(15)的出風端通過迴風管(3)與補風加熱箱(4)連通。
4.根據權利要求3所述的檳榔鮮果烤籽機，其特徵是所述的分流箱(6)設在從進料鬥(I)開始計算，位於烤箱(8)長度的三分之二處。
5.根據權利要求I所述的檳榔鮮果烤籽機，其特徵是所述的冷卻機構(13)包括與出料口連接的提升機(7)、網帶式輸送機，網帶式輸送機一端通過溜鬥與提升機(7)連接，另一端與上料機構(12)的進料端連接。
6.根據權利要求I或2或3或4或5所述的檳榔鮮果烤籽機，其特徵是所述的輸送帶組包括網狀輸送帶(11)，烤箱(8)上設有對網狀輸送帶(11)上檳榔鮮果加熱的輔助加熱板(10)。
專利摘要本實用新型公開了一種自動化程度高、生產效率高，適應檳榔鮮果烘乾的檳榔鮮果烤籽機，它包括烤箱(8)，烤箱(8)內設有由動力帶動用於輸送檳榔鮮果的輸送帶組，烤箱(8)一端的上部設有進料鬥(1)，出料口設在烤箱(8)的下部，烤箱(8)上還設有對烤箱(8)內空氣加熱循環的熱風加熱循環裝置，其特徵是進料鬥(1)與上料機構(12)的出料端連接，出料口與冷卻機構(13)的進料端連接，冷卻機構(13)出料端與上料機構(12)的進料端連接，控制機構控制烤箱(8)內溫度並對檳榔鮮果進行加熱烘烤、冷卻的自動循環作業控制，本實用新型結構簡單，環境汙染小；檳榔鮮果經多次反覆加熱烘烤、冷卻，使檳榔在經過熱膨脹後快速冷卻收縮，烘烤後的檳榔成色更好，同時，烘烤時間由原來的7-8天減少到2-3天，本裝置還可用於紅棗、桂圓等鮮果的幹制。
文檔編號A23N12/08GK202436079SQ2012200584
公開日2012年9月19日 申請日期2012年2月22日 優先權日2012年2月22日
發明者吳心泉, 湯運香 申請人:吳心泉, 湯運香