山藥粉條的製作方法
2023-07-30 00:36:01 3
1、食材：山藥1根、澱粉2勺、粉絲適量、白糖1勺。
2、山藥去皮，切薄薄的片， 水開焯兩分鐘。
3、撈出投涼，然後放兩勺澱粉抓勻。
4、起鍋燒油，五熱成，下山藥開炸，炸至金黃熟透。
5、撈出油溫7成熱，下粉絲，用勺子給它懟碎，鍋內來一小勺水、一 大勺白糖，熬至棗紅色。
6、下炸好的山藥，翻炒均勻，倒入碗中粘上粉絲。
7、山藥粉條製作完成。
關鍵詞： 山藥 粉條 製作 方法
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