寶寶輔食咀嚼食譜大全（寶寶輔食-別再給寶寶吃單調的主食啦）
2023-07-30 16:10:37 4
春天的小尾巴，天氣慢慢變得熱起來，單純的白米飯已經不能挑起寶寶的食慾了。
這個時候就換個方法來做主食吧！
首選軟軟嫩嫩、吃起來口感水潤的！麵條就是最好的選擇啦！再搭配上香香甜甜的南瓜泥，加上鮮美的蝦皮香菇粉提提鮮味，不用加鹽就能讓寶寶把碗舔光光！
金黃的南瓜醬汁裹著軟嫩的細麵條，吸溜吸溜，隔著屏幕口水就往外冒呀！
南瓜醬麵條
食材：南瓜40克、猴頭菇細面25克、奶酪10克、牛奶25克、豌豆10克、蝦皮香菇粉2克。
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：10個月以上（3歲以下的寶寶吃，豌豆要切得再細小一些或者打成泥，避免噎到寶寶）
難易程度：中等難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -
食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：南瓜40克、猴頭菇細面25克、奶酪10克、牛奶25克、豌豆10克、蝦皮香菇粉2克。
tips：這次我用了猴頭菇細面，猴頭菇是健脾胃提高免疫力的好食材，但是很多寶媽說自己不太會做，煮湯熬粥容易發苦。這次我讓工廠幫我打樣了猴頭菇細面，把猴頭菇加進細面裡，這樣吃起來不苦，還能幫助寶寶健脾胃，最重要是做起來方便多了！
- 2 -
將南瓜切成小塊。
- 3 -
豌豆開水下鍋煮五分鐘。
- 4 -
撈出放涼去皮。
tips：小寶寶的食道比較細小，咀嚼能力還不行，容易被硬的外皮噎到，所以要記得去皮哦！
- 5 -
切碎備用。
重點提示！3歲以下的寶寶吃，豌豆要切得再細碎一些，小寶寶最好碾壓成泥，避免噎到寶寶！
- 6 -
鍋中放油放入南瓜炒出香味。
- 7 -
倒入清水煮開，大約十五分鐘。
- 8 -
南瓜變軟，拿鏟子將南瓜碾碎。
- 9 -
放入麵條煮軟。
- 10 -
加入豌豆碎。重點提示！3歲以下的寶寶吃，豌豆要切得再細碎一些，小寶寶最好碾壓成泥，避免噎到寶寶！
- 11 -
奶酪擦絲撒入麵條中。
tips：
奶酪一定要先擦成碎末，再加入麵條中，這樣奶酪會比較容易融化變軟。
加入奶酪之後，麵條中的奶香味會更加濃鬱哦~
這裡要注意一下~奶酪不是黃油哈，也不會融化的像是液體一樣完全沒有喲~
- 12 -
煮麵擔心鮮味不夠？加點蝦皮香菇粉，蝦皮和菌菇的鮮味就都冒出來啦~
- 13 -
最後翻炒一下，所有食材熟透就可以出鍋啦~
- 14 -
將麵條盛出，放入碗中，寶寶就可以開動啦~
- 15 -
我這次用到的是猴頭菇細面，比較容易煮熟，一般開水下鍋4分鐘就可以熟了~而且猴頭菇本身是很好的健脾胃的食材，做成細面更適合小寶寶吃了~
作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長發育。
所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號「寶寶營養輔食」即可獲取。
,
