蓮藕複合汁飲料的製作方法

2023-07-30 14:11:51 1

專利名稱：蓮藕複合汁飲料的製作方法
技術領域：
本發明涉及食品飲料領域，尤其涉及一種純天然的蓮藕飲料。
背景技術：
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、糖、維生素C和氧化酶等營養成分，每百克水分77. 9克、蛋白質I. 0克、脂防0. I克、碳水化合物19. 8克、熱量84千卡、粗纖維0. 5克、灰分0. 7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0. 5毫克、胡蘿蔔素0. 02毫克、硫胺素0. 11毫克、核黃素
0.04毫克、尼克酸0. 4毫克、抗壞血酸25毫克；食藕對人體有很大的益處，現有的一些藕汁飲料裡，一般都添加了防腐劑和其他非自然的化學成分，缺少純天然的藕汁飲料。

發明內容
為了克服現有的藕汁飲料裡，一般都添加了防腐劑和其他非自然的化學成分，缺少純天然的藕汁飲料的不足，本發明提供一種蓮藕複合汁飲料，該蓮藕複合汁飲料的原料取自純天然食品，對人體健康。本發明解決其技術問題所採用的技術方案為蓮藕複合汁飲料由蓮藕汁、梨汁、甘蔗汁、蜂蜜和水調配而成，各原料按重量成分計，蓮藕汁25%至35%，梨汁10%至20%，甘蔗汁10%至15%，蜂蜜1%至2%，水份28%至54%。上述方案的一種優化方案為，按重量成分計，每100升所述的蓮藕複合汁飲料中含有山楂汁1%至2%。本發明的有益效果是，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，可起到減少脂類的吸收，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化；梨具有養陰補液、潤肺止咳、養血生肌、清熱降火的功效作用；山楂是一種具有改善視力的保健食品；甜味口感通過天然的甘蔗汁成分調節。
具體實施例方式實施例I :每IOOg蓮藕複合汁飲料中各原料含量為；蓮藕汁30g，梨汁15g，甘蔗汁IOg,山楂汁Ig,蜂蜜lg，其餘的為水份。實施例2 :每IOOg蓮藕複合汁飲料中各原料含量為；蓮藕汁35g，梨汁20g，甘蔗汁10g，山楂汁Ig,蜂蜜Ig,其餘的為水份。
權利要求
1.一種蓮藕複合汁飲料，其特徵是其由蓮藕汁、梨汁、甘蔗汁、蜂蜜和水調配而成，各原料按重量成分計，蓮藕汁25%至35%，梨汁10%至20%，甘蔗汁10%至15%，蜂蜜1%至2%，水份28%至54%。
2.根據權利要求I所述的蓮藕複合汁飲料，其特徵是按重量成分計，每100升所述的蓮藕複合汁飲料中含有山楂汁1%至2%。
全文摘要
一種蓮藕複合汁飲料。其由蓮藕汁、梨汁、甘蔗汁、山楂汁、蜂蜜和水調配而成。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，可起到減少脂類的吸收，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，促進消化；梨具有養陰補液、潤肺止咳、養血生肌、清熱降火的功效作用；山楂是一種具有改善視力的保健食品；甜味口感通過天然的甘蔗汁成分調節。
文檔編號A23L2/02GK102726789SQ20121022008
公開日2012年10月17日 申請日期2012年6月29日 優先權日2012年6月29日
發明者查宇 申請人:揚州新世紀生物科技研究所有限公司