怎麼洗螃蟹比較乾淨
2023-07-12 06:45:26 1
螃蟹的正確刷洗方法是,先刷洗螃蟹的背部和腹部,再刷洗蟹鉗和蟹腳,最後打開腹蓋把排洩物清理乾淨就可以了。為了能更方便的洗螃蟹,我們先給螃蟹加點白酒,或者用溫水把它燙暈。
每當到了秋天,肥美的螃蟹就扎堆上市了,這讓很多吃貨都蠢蠢欲動起來。在螃蟹買回來後,為了保證乾淨衛生,我們需要把螃蟹清洗一遍,那麼怎麼洗才能把螃蟹洗乾淨呢?
我們準備一支刷子,先把螃蟹的腹部、背部刷乾淨,接著再刷洗螃蟹的蟹腳和蟹鉗。然後把螃蟹的兩個蟹鉗用手固定住,打開螃蟹的腹蓋,把螃蟹的排洩物清理乾淨,最後再用水衝一遍就可以了。
為了方便清洗螃蟹,我們需要先把它弄暈。我們可以在泡螃蟹的水裡面加一點白酒,這樣螃蟹喝了水後就會醉倒昏迷,或者我們把螃蟹放進45度的溫水中,把螃蟹燙暈,但要注意水溫不能太高,水溫太高的話蟹腳容易脫落。
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